核桃酥很多都都知道吧，是中国很有名的小吃，原来叫做核桃糕。不同地方做出来的核桃酥口味也不一样，最出名的要算北京、云南、台湾做的核桃酥。质地细腻、柔软、纯甜主要突出核桃清香。以红枣和核桃为原料营养价值高，老少咸宜。
核桃酥做法一：核桃酥一：面粉150g，黄油50g，鸡蛋1个，白砂糖75g，泡打粉5g，苏打粉3g，核桃碎适量。将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟。取出放凉后就是香香的核桃酥了。
核桃酥做法二：低粉170克，玉米淀粉30克，细砂糖80克，色拉油110克，鸡蛋30克，核桃碎90克(核桃仁用烤箱烤至香脆后弄成碎粒)，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺。将色拉油、鸡蛋液、细砂糖放在大碗中用打蛋器搅拌均匀，呈浓稠状液体。
面粉，玉米淀粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。将过筛的粉类倒入油糖液体中，揉成面团。将核桃仁弄碎，搓入面团里。取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，放入烤盘。放入预热好的烤箱中层烘烤，180度约烤15分钟。
这样做出来的核桃酥清香可口，孕妇和小孩都可以吃。但是有几类人需要少吃的，肺炎、支气管炎、肺炎、等患者少吃。因为核桃和红枣性温热，多吃容易上火生痰。
七个月宝宝食谱的制作方法与步骤
转眼间宝宝都已经七个月大了（7个月的宝宝），七个月的宝宝能吃什么辅食呢？其实当宝宝已经开始萌出乳牙，能逐渐的咀嚼一些食物了。
但是由于婴幼儿对营养素的需求量与成人不同，年龄越小需要的相对越精细，同时婴儿体内营养素的储备相对小，适应能力也差，一旦某些营养素摄入量不足或消化功能紊乱，短时间内就可以明显影响发育的进程，所以，保持婴儿营养供给的全面和均衡很重要。
所以七个月宝宝食谱除了流汁食物之外，已经可以添加一些固体食物（只是不要太坚硬的即可）了。如：烂面条、碎菜、肉末等，或喂食一些馒头片及饼干等点心，以便锻炼咀嚼能力，帮助牙齿发育，并促进消化功能。
现在小编就为各位妈妈们推荐几款适合7个月的宝宝辅食制作方法：
白肉鱼泥：清香口味，好吃又补钙
鱼泥是宝宝添加辅食时常见的一款泥糊食谱了。今天小编就跟大家分享下白肉鱼泥这道幼儿食谱吧，清香口味让宝宝欢喜不已，下面一块去看看吧！
食物原料：鲤鱼肉50克、胡萝卜20克。盐适量。
制作方法：
1、鲤鱼肉洗净，切片；胡萝卜去根，洗净，剁成泥。
2、锅置火上，加入适量清水，放入鱼片，煮软后捞出，去皮及刺后捣烂。
3、另起锅置火上，加入适量清水，放入胡萝卜泥和捣烂的鱼肉，用小火煮至黏稠，加入盐调味即可。
食谱类别：七个月宝宝食谱
妈妈营养经：
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
法式薄饼泥：又香又脆，宝宝磨牙食物
法式薄饼内，蛋、白糖以及淀粉的含量丰富，包括宝宝成长过程中所需的大量营养物。而且它又香又脆，也是宝宝很好的磨牙食物。下面不妨就跟小编一块去看看这道幼儿食谱的具体做法吧！
食物原料：低筋面粉150克，牛奶200毫升、鸡蛋2个，植物油，奶油、白糖各适量
制作方法：
1、将鸡蛋打散和白糖混合拌匀后，加入低筋面粉和一半的牛奶一起拌匀。
2、拌匀后再加入植物油与另一半的牛奶拌匀，放一夜。
3、隔日取出，将平底锅抹上奶油后加热，再舀入锅中，煎至一面产生金黄色纹路时翻面，翻面稍候即可起锅。
食谱类别：7个月宝宝食谱
妈妈营养经：
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B1、15%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B9、8%的维生素B12。
奶油南瓜：甜而不腻，味道清新
食物原料：切碎的南瓜2大匙，白酱油3大匙，肉汤1大匙，盐少许，奶油1大匙。
制作方法：将南瓜去皮除籽煮软后切成碎块，将其放入锅内加白酱油和肉汤，并放少许盐煮，熟时入奶油混合均匀即成。
食谱类别：7个月宝宝食谱
妈妈营养经：
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明， 食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
鸡金陈皮粥，令宝宝胃口大开
食物原料：鸡内金6克、陈皮3克、砂仁15克、大米30克。白糖适量。
制作方法：
1、鸡内金、陈皮、砂仁都研为细末。大米淘洗干净。
2、锅内加水放入大米，熬煮成粥，粥成后加入药末，加白糖即可。
食谱类别：七个月宝宝食谱
妈妈营养经：砂仁配陈皮，理气止泻，治脾胃气滞、胸腹胀满、消化不良、湿阻脾胃之泄泻、痢疾。
鸡肉南瓜泥：含钙高，宝宝长个子
鸡肉南瓜泥这道幼儿食谱含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2以及铁、磷、锌、烟酸等，对宝宝生长发育，提高免疫力很有益处，下面跟小编一块去看看鸡肉南瓜泥的做法吧！
食物原料：南瓜末1大勺，鸡肉末50克，虾皮适量。
制作方法：
1、南瓜末加少许开水煮软、压碎，再加鸡肉末烧煮。
2、加入虾皮，汤煮至黏稠即可。
食谱类别：7个月宝宝食谱
妈妈营养经：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
花生糊：香浓扑味，极具诱惑力
花生糊香浓扑味，甚具诱惑力，本来它亦颇有内涵，皆因花生本身的蛋白质及脂肪含晕都相当丰富，营养成分亦不少，有维他命Bl、B2、E及钙。维他命B1及B2有助消除疲劳纡缓压力，而脂肪中的亚麻仁油酸则有助降胆同醇及预防脉硬化，亦由于这丰富的蛋白质及脂肪，令其卡路里含量大为提升。
食物原料：水2000毫升，四季宝花生酱170克，鹰粟粉25克，粘米粉100克，糖适量，椰浆适量。
制作方法：
1、将水煮开，加糖煮溶化后加入四季宝花生酱，煮开。
2、用鹰粟粉，粘米粉勾芡，煮开后加入椰浆即可。
食谱类别：七个月宝宝食谱
妈妈营养经：
花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
鱼肉糊：健脑益智，眼睛更清明
鱼肉糊这道幼儿食谱软烂，味鲜，而且鱼肉中还含有大量的铁和维生素，对婴幼儿的发育很有帮助哦，下面不妨就跟小编一块去看看吧！
食物原料：草鱼(鱼腩部分)80克，生粉(豌豆)2克
制作方法：
1、将鱼肉切成小片，放入开水锅内煮熟，捞出。
2、除去鱼骨和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把生粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即可喂食。
食谱类别：7个月宝宝食谱
妈妈营养经：
鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B以及钙、磷、钾等，对婴儿的生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好的作用。
三鲜豆腐脑：细腻滑嫩，营养全面
豆腐脑细腻滑嫩，营养丰富，很适合宝宝食用，加了虾肉、鸡肉以及香菇的三鲜豆腐脑，营养则更为全面，可以拿来做宝宝的日常餐点之一，所谓的三鲜呢，其实就是三种包括海鲜、肉 的材料，下面一块去看看这道幼儿食谱的做法吧！
食物原料：虾仁3只、鸡肉10克、香菇2朵，豆腐脑50克，鸡蛋1个(取蛋清)。淀粉、香菜末、高汤各适量。
制作方法：
1、虾仁洗净，去除沙线，剁碎，拌入少许蛋清和淀粉。
2、鸡肉去皮，剁碎，香菇洗净，切碎。
3、锅内放高汤烧沸，加入虾仁泥、鸡肉碎和香菇末，大火煮沸后，转小火。
4、慢慢滑入豆腐脑，略煮即关火盛出，撒入香菜末即可。
食谱类别：7个月宝宝食谱
妈妈营养经：虾的营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。
同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
关于七个月宝宝吃什么辅食好的问题，小编就先介绍到这里吧，上面已经为各位妈妈推荐了适合7个月宝宝吃的婴儿食谱，供各位妈咪参考，希望你家的小玉贝也能喜欢这些食物哦，吃出聪明健康的宝宝，麻麻们一起加油哦！
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一般来讲，宝贝从四个月开始，除了母乳或牛奶，还要逐步给宝贝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。宝贝出生4个多月后，体内贮存的铁、钙等已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。
因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。宝贝10个月时可以完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝贝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂宝贝，宝贝可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝贝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝贝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种,在宝贝健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。让宝贝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝贝一定会适应的。
一般宝贝4个月以后可以开始添加辅食，比如米粉,果汁,菜汁。从4个月开始要喂食蛋黄，先为1/4个，观察4~5天，如便便没有异样，逐步增加量：吃1/3个、1/2个，2/3个，3/4个，1个。到一岁就可以蒸蛋羹吃了。
宝贝添加辅食要注意：1、品种要逐一添加。每增加一种辅食要逐一观察宝贝的大便是否异常、有过敏现象应停用；2、食量要逐步增加，宝贝胃口小一次过多会消化不良的；3、食物要由稀到稠、由细到粗，逐步过渡。可以米汤-薄粥-稠粥-软饭、菜汤-菜泥-碎菜；4、要循序渐进，不要强迫喂；5、添加辅食后要注意观察宝贝的大便、食欲睡眠等。
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