如果你的孩子,一到吃饭就不肯张口,要么把饭含在嘴里只嚼不咽,要么半途吐出来弄得四处狼藉,弄得喂饭如同打仗,那么身为父母的你是否对此头痛不已?不久前,新加坡专家专门为因此而苦恼的父母们提供了一些非常可行的建议:
全球大约一半孩子挑食
一份对8个国家、2880名母亲进行的关于孩子是否挑食的调查结果显示,全球平均有57%的母亲都认为自己的孩子有挑食的毛病。在新加坡,也有近一半的儿童(儿童食品)存在不同程度的挑食行为。调查表明,一般孩子最挑食的年龄是1岁左右到三四岁。有的儿童拒绝吃固体食物,每天只喝一瓶牛奶;有的儿童长到10岁,依然非常挑食。
挑食、偏食不仅会使孩子营养(营养食品)失衡,留下健康(健康食品)隐患,还会影响他们的智力发育。一项针对12至33个月大婴儿的调查表明,不挑食儿童的智能发育指数是110点,而挑食儿童只有96点。据了解,婴儿(婴儿食品)断奶以后,味觉细胞就已发育完全,这时父母应该注意及时给孩子喂各种味道的食品,使他的味蕾感受并逐渐适应各种味道的刺激,这样才能有助于避免形成偏食或挑食的坏习惯。
专家的9条建议
那么如何才能纠正孩子的挑食问题呢?新加坡专家给出了九条建议。
1、避免一面进餐,一面看电视,确保幼儿(幼儿食品)有固定的吃饭时间;
2、进餐时尽量让孩子坐在高椅上,不要让孩子在椅子上玩玩具,要让他有正经吃饭的感觉;
3、开始时可以较少的分量鼓励孩子尝试各种食物;
4、用语言赞美孩子不愿吃的食物,并带头品尝、故意做出津津有味的样子,不过,大人也不要表现得过分积极,否则孩子会利用吃东西作为摆布父母的工具;
5、孩子对吃饭有了兴趣后,父母还应在做菜时经常变换花样,以防孩子对某种食物产生厌烦心理;
6、从婴儿期开始,适时给孩子添加蔬菜类辅助食物,刚开始可以喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水,如番茄汁、黄瓜汁、绿叶青菜水等,然后可以给孩子喂些蔬菜泥,孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了,可以把各种蔬菜剁碎放入粥、面条中喂孩子;
7、饺子、包子等有馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅,这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鲜美、营养也比较全面,对于那些不爱吃蔬菜的孩子,不妨经常给他们吃些带馅食品;
8、如果孩子不喜欢吃熟菜,可以让他们适当吃一些生菜;
9、一些有辣味、苦味的蔬菜,不必强求孩子去吃,一些味道有点怪的蔬菜,如茴香、胡萝卜、韭菜等,可以尽量变些花样,比如做带馅食品时加入一些,让孩子慢慢适应。
抓住孩子心理纠正偏食
专家特别强调,让孩子不挑食千万不可用“逼”的方法,要抓住他们的心理进行诱导。
首先要了解的是孩子挑食的原因。有时孩子觉得吃饭很闷,这可能是因为父母没有把进餐时间当作与孩子交流的时间。如果把用餐当成是一家人交流的机会,那孩子可能会很乐意与父母一起正常用餐。第二,适当的时候,要用孩子喜欢的食物当奖励。有的孩子只偏爱某些食物,因此当他们不肯吃其他食物时,父母可以采取商量的态度,在他们尝试了新食物后,再用少量孩子喜欢的食物作为奖励。最重要的是,不可强迫给孩子喂食。当父母动用“武力”喂食时,孩子就会觉得吃饭是件很可怕的事,势必会产生强烈的抗拒感。此外,千万不要用零食“收买”孩子。一些父母用零食或快餐来引诱孩子进食,可能适得其反。因为孩子一旦知道不吃正餐可能 还会有零食吃,那他们就更不愿正经吃饭了。
最后专家建议,如果孩子挑食严重,父母可考虑使用一些含多种元素的补充品。但这类补品只能暂时解决问题,父母还是需要采取方法,努力帮助他们克服挑食的毛病,让孩子从营养均衡的正餐中摄取成长所需营养。
轻松解决宝宝挑食问题
你的宝宝有如下表现吗?
1.吃饭的时候,只吃两口就不吃了。
2.只吃某几种食物,你家饭桌不得不每天重复那几种东西。
3.他说吃这个,等你准备好了,他又改主意吃那个了。
4.你必须使出浑身解数,追着哄着威胁着让他吃饭。
如果是这样的话,你家里就出了一个标准的挑食宝宝了。不过别着急,儿童营养专家教你10个绝招,让你轻松改造爱挑食的小宝贝。
绝招1放轻松
1~3岁的宝宝饮食量不是很稳定,父母可以经过多日的观察发现宝宝的日均进食量,如果宝宝这两天不好好吃东西,不要着急,过两天他自己就会多吃补回来。
绝招2态度坚决而不强迫
如果孩子因为饭菜不合胃口而不吃,父母可以把饭菜拿走,让他等下一顿,两餐之间不要给零食,让他明白只有好好吃饭才能填饱肚子。在孩子表现好时,要鼓励他,慢慢地,孩子就会逐渐养成好习惯。
绝招3一家人团团坐
大家一起吃饭的气氛很有感染力,你吃得津津有味他也会嘴谗,开始的时候餐桌上要有一两样他爱吃的食物,渐渐地,孩子就会接受多种食物了。
绝招4培养新的口味
孩子每天只吃一种他喜爱的食物,会造成营养不良,我们需要培养他新的食物兴趣。可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食物,而其他的两餐则另选其他食物,一方面,孩子的习惯已经得到满足,在两个都不喜欢的食物中选一个,不会引起他的反感,不论选哪一个,都是一种新的尝试,就是可喜的进步。
绝招5巧妙做个游戏
比一比看谁吃得快,把小饼咬成一个月牙,看谁盘子里的豆豆少得快,虽然都是用滥的招数,可却很管用,尤其是对付三岁以下的宝宝,他们就吃这一套。
绝招6善用掩护
将宝宝喜欢和不喜欢的食物混在一起,比如,不吃蔬菜,可是爱吃饺子,就把蔬菜包进饺子里吧。爱喝汤,那就煮进汤里吧。不爱吃水果,可是爱喝酸奶,就把水果和酸奶拌在一起做成沙拉。记住,开始时,不爱吃的食物可以放得少一点,然后逐渐增加。
绝招7别给他太多
孩子的胃容量很小,满满一盘子的食物,看着就饱了,确保他们的量够吃就可以了。
绝招8请宝宝帮帮忙
准备饭菜时,让孩子做你的小助手(一定要确保没有危险的情况下),这也是培养他们对食物产生兴趣的一种方式。
绝招9爱甜食怎么办?
虽然甜食会影响到孩子的健康,但孩子就是喜欢吃。
你要做的是:
1.减少购买甜食。
2.尽量购买营养丰富高质量的甜食。
3.你要规定孩子对甜食的量,告诉他们一天能吃几块点心,让他们自己选择在什么时间吃。
绝招10三个不要
1.食物块不要太大,最好能让宝宝一口吃进去。
2.不要催促,有些孩子吃饭就是慢吞吞。
3.餐前不要给孩子喝太多的牛奶和果汁,否则不用吃饭就饱了。
10招轻松解决宝宝挑食问题
你的宝宝有如下表现吗?
1.吃饭的时候,只吃两口就不吃了。
2.只吃某几种食物,你家饭桌不得不每天重复那几种东西。
3.他说吃这个,等你准备好了,他又改主意吃那个了。
4.你必须使出浑身解数,追着哄着威胁着让他吃饭。
如果是这样的话,你家里就出了一个标准的挑食宝宝了。不过别着急,儿童营养专家教你10个绝招,让你轻松改造爱挑食的小宝贝。
绝招1放轻松
1~3岁的宝宝饮食量不是很稳定,父母可以经过多日的观察发现宝宝的日均进食量,如果宝宝这两天不好好吃东西,不要着急,过两天他自己就会多吃补回来。
绝招2态度坚决而不强迫
如果孩子因为饭菜不合胃口而不吃,父母可以把饭菜拿走,让他等下一顿,两餐之间不要给零食,让他明白只有好好吃饭才能填饱肚子。在孩子表现好时,要鼓励他,慢慢地,孩子就会逐渐养成好习惯。
绝招3一家人团团坐
大家一起吃饭的气氛很有感染力,你吃得津津有味他也会嘴谗,开始的时候餐桌上要有一两样他爱吃的食物,渐渐地,孩子就会接受多种食物了。
绝招4培养新的口味
孩子每天只吃一种他喜爱的食物,会造成营养不良,我们需要培养他新的食物兴趣。可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食物,而其他的两餐则另选其他食物,一方面,孩子的习惯已经得到满足,在两个都不喜欢的食物中选一个,不会引起他的反感,不论选哪一个,都是一种新的尝试,就是可喜的进步。
绝招5巧妙做个游戏
比一比看谁吃得快,把小饼咬成一个月牙,看谁盘子里的豆豆少得快,虽然都是用滥的招数,可却很管用,尤其是对付三岁以下的宝宝,他们就吃这一套。
绝招6善用掩护
将宝宝喜欢和不喜欢的食物混在一起,比如,不吃蔬菜,可是爱吃饺子,就把蔬菜包进饺子里吧。爱喝汤,那就煮进汤里吧。不爱吃水果,可是爱喝酸奶,就把水果和酸奶拌在一起做成拉。记住,开始时,不爱吃的食物可以放得少一点,然后逐渐增加。
绝招7别给他太多
孩子的胃容量很小,满满一盘子的食物,看着就饱了,确保他们的量够吃就可以了。
绝招8请宝宝帮帮忙
准备饭菜时,让孩子做你的小助手(一定要确保没有危险的情况下),这也是培养他们对食物产生兴趣的一种方式。
绝招9爱甜食怎么办?
虽然甜食会影响到孩子的健康,但孩子就是喜欢吃。
你要做的是:
1.减少购买甜食。
2.尽量购买营养丰富高质量的甜食。
3.你要规定孩子对甜食的量,告诉他们一天能吃几块点心,让他们自己选择在什么时间吃。
绝招10三个不要
1.食物块不要太大,最好能让宝宝一口吃进去。
2.不要催促,有些孩子吃饭就是慢吞吞。
3.餐前不要给孩子喝太多的牛奶和果汁,否则不用吃饭就饱了。
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