预防儿童铅中毒的食谱有哪些
我们都知道如果宝宝误食了含铅量过高的食物的话,那么可能会引起铅中毒的情况发生,而为了更好的预防这一情况的发生,我们在日常生活中,还是需要从饮食入手,帮助宝宝预防铅中毒情况的发生,尤其是经常接触含铅量过高的学习用品的儿童。那么预防儿童铅中毒的食谱有哪些?
作用:营养丰富,牛奶中的蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物,从而减少体内对铅的吸收。
用量:鲜牛奶每日25~75毫升。
作用:生津止渴、消滞,补充大量维生素C。维生素C与铅结合成溶于水而无毒的盐类,随粪便排出体外。
用量:猕猴桃每日2~3个。作水果食。猕猴桃汁,每日饮1~2毫升。
注意:猕猴桃性寒,脾胃虚寒或胃病者不宜多食。多食冷脾胃。
作用:养阴益气,清热解毒,驱铅。
组成、用量:凉瓜3克,黄豆25克,排骨2克,生姜2片。
烹调、食法:凉瓜去瓢切片,排骨斩件飞水去肉腥味。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1小时,以盐调味,便可食用。
作用:益气清热,软坚散结,利水,驱铅。
组成、用量:海带5克,猪腱肉15克。
烹调、食法:海带浸泡洗净切丝,猪腱肉切2块,飞水去肉腥味。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1小时,以盐调味,便可食用。
作用:清热散结,降压利尿,治瘿瘤痰火核,驱铅。
组成、用量:海带5克,少许白糖、食盐、醋、麻油。
烹调、食法:海带浸泡,洗净切丝,用开水灼熟,滤干水分,放入碟中,加调味料拌匀,便可食用。
作用:清热、开胃、补血、驱铅。
组成、用量:卷心菜3克,猪肝1克,生姜2片,蒜1粒。
烹调、食法:卷心菜洗净切断,猪肝切片,用少许白糖、食盐、油、生粉拌匀,蒜切成蒜蓉。烧锅下油,爆香蒜蓉,炒猪肝,炒至九成熟时铲起。烧锅下油,爆香姜片,再放入卷心菜,待卷心菜熟透,拌入猪肝,炒片刻,加调味料,便可食用。
以上就是预防儿童铅中毒的食谱有哪些的介绍,所以为了更好的保证宝宝的健康,我们在日常的饮食中,可以合理安排以上的饮食,这样的话,即使是宝宝因为学习的关系,不得不接触含铅的学习用品,也可以很好的预防铅中毒了。
防止儿童铅中毒有哪些措施
概述
家长一定要注意孩子的铅中毒情况,铅中毒对孩子会产生很大的影响,影响孩子的正常发育,现在为大家介绍一下防止儿童铅中毒有哪些措施。
防止儿童铅中毒有哪些措施
第一是让孩子多吃些含维生素c较多的食物,比如柠檬、石榴、山楂,还有酸枣,酸枣中含维生素c比较多,还有可以多吃西红柿卷心菜等食物。
再就是吃一些含蛋白质丰富的食物,蛋白质可以取代组织中的铅与组织中的有机物结合,可以加速铅代谢,多给孩子吃鸡蛋牛奶和瘦肉等。
注意事项
综上可见,给孩子养成一个良好的饮食习惯是多么的重要,家长们要努力了。
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