锌能增强免疫力孕妇吃什么补锌
孕妇补锌食谱推荐
孕妇补锌食谱-猪肝粥
原料:大米l00克,猪肝l50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精l.5克,料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。
做法:
1、大米拣去杂物,淘洗干净。
2、猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。
3、锅置火上,放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子滑散,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。
4、用一锅上火,放水烧开,倒入大米,再烧开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时放入猪肝片,继续用小火煮10~20分钟,至米粒全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加味精和余下的盐,调好口味即可。
孕妇补锌食谱-木耳焖鸭肝
原料:鸭肝200克,鲜木耳10克,绍酒2克,葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。
做法:
1、鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净,切片;葱切段。
2、锅内加水,待水开时下人鸭肝,用中火稍煮一会,倒出冲洗干净。
3、烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,下鸭肝、木耳,放入绍酒。
4、注入少许清汤,用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味,再用湿生粉勾芡,出锅前淋上麻油即可。
孕妇补锌食谱-荷兰豆烧麦
原料:荷兰豆100克,肉末300克,长葱半根,山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,盐半小匙,酱油各少许。
做法:
1、荷兰豆去筋切成粗丝,分成12份。
2、长葱切成末,突上山慈姑粉,与肉末混合,搅拌成肉酱,分成12份。
3、将1中切好的荷兰豆用2中作好的肉酱包好,放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开,呈放射状)。
4、将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜,放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加酱油即可。
孕妇补锌食谱-菜花炖蹄筋
原料:猪蹄筋800克,菜花800克,鸡肉200克,火腿50克,盐10克,味精4克,料酒25克,猪油(炼制)15克,碱5克。
做法:
1、将水发猪蹄筋用温水浸泡,加上食用碱除去油腻,用水洗净,切成两半。
2、鸡肉、火腿分别放入锅内焯熟待用。
3、菜花洗净,切成小块,投入沸水锅中略焯,取出备用。
4、将熟鸡肉、熟火腿均切成片。
5、将菜花块、猪蹄筋、熟火腿片和高汤1500克一起放入锅中,加入料酒、精盐、味精和猪油烧沸。
6、用小火炖至汤浓,猪蹄筋入味即可。
孕期补锌的作用
1、促进人体的生长发育
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良,肠道菌群失衡。缺乏严重时,将会导致"侏儒症"和智力发育不良。
2、维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。
3、增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
4、促进伤口和创伤的愈合
补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
5、影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
6、维持男性正常的生精功能
锌元素大量存在于男性睾丸中,参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌,就会导致精子数量减少、活力 降、精液液化不良,最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
补充营养提高宝宝机体的抗病能力 增强免疫力
有的宝宝经常发生上呼吸道或消化道感染,少则一年数次,多则每月1~2次,害得爸爸妈妈精神高度紧张,带着宝宝奔波在各大医院之间。
宝宝经常生病的3个主要原因
1.宝宝的生理特点与成人明显不同
宝宝鼻腔狭小,没有鼻毛或鼻毛稀少,不能阻挡进入鼻腔的微生物。同样,消化道的发育也不尽完善,对于生冷、不清洁食物的抗病能力都远远达不到成年人的水平。
出生后2~3个月开始,宝宝会逐渐产生免疫球蛋白IgG,但量不多,所以抗感染的能力较差。
2.生长速度迅速,容易导致营养不良
因为生长速度过快,当喂养不当时,机体很容易出现维生素的缺乏,会严重损害宝宝机体的抗病能力。
3.养育宝宝的方法过于“娇气”
凡是经常生病的宝宝的家庭,一般都比较喜欢“捂宝宝”,即不敢让宝宝“着凉”,最终结果是越怕“着凉”,就“捂得越厉害”,平时也很少让宝宝到户外去活动,气候稍有变化,问题就来了。
从丰富多彩的食物中获取免疫物质,提高免疫力
由于宝宝的机体免疫力相对低下,因此,良好的营养会为提高宝宝的免疫力起到重要作用。为了获取充足的各种营养物质,营养摄取要均衡,多饮水,注意多吃牛奶、肉类、蛋、水果、蔬菜等,并及时纠正偏食等不良习惯。
最新的研究资料表明,一些食物可以有效帮助机体提高免疫力。
•颜色鲜艳的水果和蔬菜
西红柿、胡萝卜、酸浆果、金橘和菠菜等富含抗氧化物,这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭,并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时,由于这些食物中还含有大量的维生素C,因此有利于抵御病毒感染,能使患者迅速康复。
•优质蛋白
当一个人感冒或发热时,机体将需要比平时多得多的热量去战胜疾病,同时机体的免疫系统也依赖各种氨基酸的摄取来修复。在患病之前或初期,人体内是否具备了这些蛋白质是十分重要的。当机体遭受病毒侵袭时,人体产生的大量抗体(又叫免疫球蛋白)实际上就是蛋白质,它们能中和某些感染因子,杀灭病原菌并将其消除体外。
使机体处于良好免疫状态的这些蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。
•维生素E
研究证实,机体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。充足的维生素E能预防病毒的侵袭。
维生素E含量丰富的食物包括杏仁、麦芽和各种深绿色蔬菜等。
•大蒜和洋葱
在欧美民间,流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。研究发现,洋葱能增强T细胞的免疫活性,从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物,在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色,起到杀灭和清除毒物和病菌的作用。
•复合维生素
人体免疫功能需要多种维生素的帮助,每日摄入多种维生素如同买下了一份廉价的健康保险。复合维生素不同于单一维生素:仅补充后者可能扰乱体内其他营养素的吸收,甚至会中毒,而补充多种维生素则因其保持着一种平衡,因此无不良影响。
久久健康网温馨提示:如何尽快帮助宝宝完善免疫能力呢? 奥纳咀嚼维生素C http://www.go9939.com/goods-243.htm l? source=9939-mh 它能有效帮助宝宝强化毛细血管的细胞壁,并帮助形成胶原蛋白。有助于减轻感冒症状和缩短感冒病程,预防病毒或细胞所引起的感染病,预防坏血病。
(编辑:苗皓)
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