锌能增强免疫力孕妇吃什么补锌
孕妇补锌食谱推荐
孕妇补锌食谱-猪肝粥
原料：大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐7克，味精l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。
做法：
1、大米拣去杂物，淘洗干净。
2、猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。
3、锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
4、用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片，继续用小火煮10～20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可。
孕妇补锌食谱-木耳焖鸭肝
原料：鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。
做法：
1、鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净，切片;葱切段。
2、锅内加水，待水开时下人鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净。
3、烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒。
4、注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。
孕妇补锌食谱-荷兰豆烧麦
原料：荷兰豆100克，肉末300克，长葱半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，盐半小匙，酱油各少许。
做法：
1、荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。
2、长葱切成末，突上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。
3、将1中切好的荷兰豆用2中作好的肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开，呈放射状)。
4、将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加酱油即可。
孕妇补锌食谱-菜花炖蹄筋
原料：猪蹄筋800克，菜花800克，鸡肉200克，火腿50克，盐10克，味精4克，料酒25克，猪油(炼制)15克，碱5克。
做法：
1、将水发猪蹄筋用温水浸泡，加上食用碱除去油腻，用水洗净，切成两半。
2、鸡肉、火腿分别放入锅内焯熟待用。
3、菜花洗净，切成小块，投入沸水锅中略焯，取出备用。
4、将熟鸡肉、熟火腿均切成片。
5、将菜花块、猪蹄筋、熟火腿片和高汤1500克一起放入锅中，加入料酒、精盐、味精和猪油烧沸。
6、用小火炖至汤浓，猪蹄筋入味即可。
孕期补锌的作用
1、促进人体的生长发育
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，肠道菌群失衡。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。
2、维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。
3、增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
4、促进伤口和创伤的愈合
补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
5、影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
6、维持男性正常的生精功能
锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力 降、精液液化不良，最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
补充营养提高宝宝机体的抗病能力 增强免疫力
有的宝宝经常发生上呼吸道或消化道感染，少则一年数次，多则每月1～2次，害得爸爸妈妈精神高度紧张，带着宝宝奔波在各大医院之间。
宝宝经常生病的3个主要原因
1.宝宝的生理特点与成人明显不同
宝宝鼻腔狭小，没有鼻毛或鼻毛稀少，不能阻挡进入鼻腔的微生物。同样，消化道的发育也不尽完善，对于生冷、不清洁食物的抗病能力都远远达不到成年人的水平。
出生后2～3个月开始，宝宝会逐渐产生免疫球蛋白IgG，但量不多，所以抗感染的能力较差。
2.生长速度迅速，容易导致营养不良
因为生长速度过快，当喂养不当时，机体很容易出现维生素的缺乏，会严重损害宝宝机体的抗病能力。
3.养育宝宝的方法过于“娇气”
凡是经常生病的宝宝的家庭，一般都比较喜欢“捂宝宝”，即不敢让宝宝“着凉”，最终结果是越怕“着凉”，就“捂得越厉害”，平时也很少让宝宝到户外去活动，气候稍有变化，问题就来了。
从丰富多彩的食物中获取免疫物质，提高免疫力
由于宝宝的机体免疫力相对低下，因此，良好的营养会为提高宝宝的免疫力起到重要作用。为了获取充足的各种营养物质，营养摄取要均衡，多饮水，注意多吃牛奶、肉类、蛋、水果、蔬菜等，并及时纠正偏食等不良习惯。
最新的研究资料表明，一些食物可以有效帮助机体提高免疫力。
•颜色鲜艳的水果和蔬菜
西红柿、胡萝卜、酸浆果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康复。
•优质蛋白
当一个人感冒或发热时，机体将需要比平时多得多的热量去战胜疾病，同时机体的免疫系统也依赖各种氨基酸的摄取来修复。在患病之前或初期，人体内是否具备了这些蛋白质是十分重要的。当机体遭受病毒侵袭时，人体产生的大量抗体(又叫免疫球蛋白)实际上就是蛋白质，它们能中和某些感染因子，杀灭病原菌并将其消除体外。
使机体处于良好免疫状态的这些蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。
•维生素E
研究证实，机体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。充足的维生素E能预防病毒的侵袭。
维生素E含量丰富的食物包括杏仁、麦芽和各种深绿色蔬菜等。
•大蒜和洋葱
在欧美民间，流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。研究发现，洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物，在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色，起到杀灭和清除毒物和病菌的作用。
•复合维生素
人体免疫功能需要多种维生素的帮助，每日摄入多种维生素如同买下了一份廉价的健康保险。复合维生素不同于单一维生素：仅补充后者可能扰乱体内其他营养素的吸收，甚至会中毒，而补充多种维生素则因其保持着一种平衡，因此无不良影响。
久久健康网温馨提示：如何尽快帮助宝宝完善免疫能力呢? 奥纳咀嚼维生素C http://www.go9939.com/goods-243.htm l? source=9939-mh 它能有效帮助宝宝强化毛细血管的细胞壁，并帮助形成胶原蛋白。有助于减轻感冒症状和缩短感冒病程，预防病毒或细胞所引起的感染病，预防坏血病。
(编辑：苗皓)
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