婴幼儿进食的心理因素
除了满足婴幼儿的生理特点外，进食也要考虑到孩子的心理需要。也许你对这一说法不太理解，其实在日常生活中，我们有这样的经验，当我们工作学习顺利、心情愉快时，就会胃口大开。当我们遭遇挫折、情绪低落时，会不思饭菜。婴幼儿的语言表达还不成熟，但是他们的内心世界仍然是丰富多彩的。给孩子一个“健康”的进食环境，这一点同样也是十分重要的。
我们来比较两种情况。第一种情况，当妈妈将一碗香喷喷的饭菜，往孩子面前一放后，不说一句话或马上又去干别的活；第二种情况，妈妈将一碗香喷喷的饭菜，端到孩子面前，面带笑容地说：好孩子吃饭啦！妈妈的两种态度，可能产生两种结果：第一种情况下，孩子表情漠然地开始进食，但吃到一半时孩子就不愿意吃了，或者孩子就拒绝吃这一顿饭；第二种情况下，孩子可能高兴地吃饭，末了可能还要再吃一点。这是语言的作用。除了妈妈的语言、情绪的感染外，进食的环境、气氛、色彩都是很重要的。创造优美的进食环境有利于幼儿的进食。影响婴幼儿饮食的市场因素
现代生活中的广告，对人们饮食习惯的形成与改变，起着十分重视的作用。许多新的食品，通过广告深入人心，孩子往往首当其冲。中国是世界上拥有电视机最多的国家，城市中几乎家家户户有电视机，广大农村的电视机数目也在飞快地增加，拥有收音机的人就更多了，还有各种报刊杂志等宣传工具的作用，加上电脑网络的传媒作用，各种食品广告都可以被你看见或听见。一进入商店中，往往还可见到花花绿绿的食品广告。孩子们的眼睛一见到这些画着食品的巨幅画面，就会嚷着叫爸爸妈妈“买”。此时做父母亲应当做出理智的选择。当你决定给孩子买食品时，应该先了解一下食品的具体情况，比如说生产日期、原材料，还应该了解食品的营养素含量情况，不要为了满足孩子，而影响了孩子的营养素摄入。
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