2～3岁小儿一周食谱举例(供参考)
周次餐次一二三四五六日早餐芝麻酥饼夹花生酱牛奶面包夹红肠片牛奶鸡蛋薄饼夹黄瓜片牛奶鲜菜肉饺牛奶馒头夹炒蛋牛奶小笼汤包牛奶葱油花卷卤豆腐干牛奶午餐炒素什锦(
周次餐次
一
二
三
四
五
六
日
早餐
芝麻酥饼夹花生酱牛奶
面包夹红肠片牛奶
鸡蛋薄饼夹黄瓜片牛奶
鲜菜肉饺牛奶
馒头夹炒蛋牛奶
小笼汤包牛奶
葱油花卷卤豆腐干牛奶
午餐
炒素什锦(莴笋粒、豆腐干粒、土豆粒)，小排骨黄豆汤，烂饭
粉皮、笋片烧鱼块，萝卜虾皮汤，烂饭
糖醋猪肉块，青椒百叶丝冬瓜火腿片汤，烂饭炒虾仁肉末豆腐碎木耳，鸡毛菜土豆汤，烂饭碎香肠炒蛋，鲜豌豆胡萝卜大米煨饭，紫菜虾皮汤
炒酱鸡丁、豆腐干丁、蘑菇丁、莴笋粒，番茄蛋汤，烂饭
胡萝卜、大豆红烧牛肉，玉米鸡茸汤，烂饭
点心
葱油菜包，西瓜
麦片赤豆粥，香蕉
菜肉大包，水果羹
红枣芝麻糊，苹果
奶油蛋糕，生梨
酒酿小丸子，无核葡萄
豆沙包，橙汁
晚餐
番茄猪肝碎卷心菜煨面
荠菜肉末虾皮馄饨
鸡丝笋丝黄瓜丝绿豆芽拌面，碎青菜蛋花汤
胡萝卜土豆牛肉番茄汁浓汤，葱油花卷
鱼丸肉丸黄芽菜汤，薄饼夹豆腐干
片海带丝小排骨汤，开花馒头
肉末蒸鸡蛋，菠菜豆腐汤，面包
4至6岁的幼儿一日三餐的食谱安排建议
4―6岁幼儿已是进幼儿园的年龄，这时的孩子已具备了较好地吃饭能力，每人每天需要热量约为1600千卡，蛋白质约为50，碳水化合物约200―250克，钙800―1000毫克，维生素A、D分别为3000―4000国际单位，维生素B11.2毫克。维生素B21.5毫克，维生素C30毫克，铁10毫克，所以尽管这时需要的食品和成人类似，但必须避免刺激性食物，有条件的还有水果、豆浆、饮用牛奶等。
粮食应是粗细搭配，其他食品应荤素结合，如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质，每天膳食中应安排点豆制品；有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A，有利于提高免疫力，保护眼睛，保护呼吸道和胃肠道，所以也应经常搭配一些。这一阶段幼儿的食谱可以是：
早饭：
1、牛奶半瓶，麦片一两制成的麦片牛奶粥；
2、面包2片，蛋1/2，只制成的面包类蛋皮。
午饭：
1、紫菜虾皮汤（紫菜5克，虾皮10克）；
2、米1.5两成饭，把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜，饭就菜吃。
午点：
1、牛奶半瓶；
2、豆沙饼一个。
晚饭：
1、鱼二两、菜一两做成的青菜炒鱼片；
2、面条1.5两、菜1两制成肉末青菜炖面条；
3、水果一只。
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