秋冬儿童进补食补比药补好

秋冬季节,很多父母习惯给孩子贴秋膘,甚至用药膳来给孩子补身体。专家提醒,给孩子补身体,食补比药补好。

首都儿科研究所附属儿童医院护理部陈燕芬指出,秋冬季节天气冷,有些家长认为孩子身体热量消耗比较大,应当在这个时候给孩子进补。然而,儿童身体发育还不成熟,随便进行药补反而可能带来不利影响。对儿童来说,食补才是比较好的进补方法。

儿童冬季补钙最好选择食补

冬天太阳照射时间比夏天明显缩短,而且随着气温下降,孩子户外活动的时间也大幅减少,机体对钙的吸收和利用率都在提高,幼儿对钙的需求也更为"迫切",此时补钙可谓事半功倍。可晒太阳少了,容易引起维生素D缺乏,钙的摄入也会减少,进而影响骨骼生长。因此在冬天,家长从增加户外活动、服用钙剂和增加饮食中钙的摄入量三方面,保证幼儿钙摄入达标很重要。

冬季补钙注意剂量

"医生说我儿子缺钙,怎么办才好?"近日,一位名为"着急的木木妈妈"在营养交流群里求助。许多做了父母的群友也从潜水状态纷纷冒头,表示想给孩子多补补钙,让孩子多长个头。

一般来讲,5个月内的婴儿,每日钙摄入量应该在300毫克;6个月到1岁者,每日钙摄入量为600毫克;4~10岁儿童的钙摄入量为800毫克。冬季应该从增加户外活动、服用钙剂和增加饮食中钙摄入量三方面,保证幼儿钙摄入达标。

在没风的天气,上午9点后,不妨多带孩子到户外晒晒太阳,每天0.5~1小时即可。由于阳光中的紫外线大多不能穿透玻璃,所以隔着窗晒太阳影响效果。晒的时候,要尽量多露出皮肤,增加维生素D的合成。

年龄不同方法有异

人体不能自行合成钙,必须依靠外界供给,所以适当服用钙剂也是不错的选择。2岁以上的儿童比起婴儿时期生长发育速度减慢,通过多晒太阳、调理膳食即可。如果被确诊缺钙,2岁以上的儿童则可选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙等。2岁以下儿童的胃酸浓度低,最好选择葡萄糖酸钙、乳酸钙等有机钙。吃钙片的同时,应适当补充维生素D,如鱼肝油,促进吸收。

此外,不同钙制品的特性不同。如葡萄糖酸钙的含钙量较低,牡蛎壳等提炼的产品含重金属较多,碳酸钙对胃的刺激较大,含磷的钙剂容易导致幼儿钙流失,也不能吃。因此,幼儿补钙最好在医生指导下进行。

补钙最好选食补

其实最好的钙源还是食物。冬季孩子胃口较好,父母要多花心思,让他们吃进去更多的钙。若孩子太小、牙齿没长齐,可以把鸡蛋打散、豆腐捣碎,做成汤,或把虾皮和碎青菜熬成菜粥,鲜香味美,利于吸收。家长还可以把鱼肉弄成泥,猪血切成小块,和着豆腐、青菜、虾皮,煮汤、熬粥都行,补钙效果也很好。稍大的孩子应该每天晨起喝杯牛奶。要尽量少给孩子吃汉堡、炸鸡、薯片等油炸食物,不喝可乐等高磷的碳酸饮料。前者会增加钙排出,后者则会妨碍钙吸收。

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儿童立冬进补吃什么好?

  立冬之后就很快进入了冬天,虽然气候干燥,但又是个收藏的季节,是积蓄力量待萌发的季节。我们应当抓住这个良好的时期,为儿童提供适当的营养。让我们来看看儿童立冬进补吃什么好。

  食物的营养吸收有赖于健全的脾胃功能,夏季气温较高,使腠理开泄,汗液的增多致使儿童在夏季食入过多冷饮,儿童脾胃稚嫩,冷饮极易损伤脾之阳气,脾胃受损,就会出现一系列胃肠症状,并出现饮食停滞中焦、食欲减退、面黄肌瘦、腹泻等。日久则耗伤正气,以致形成疳积,由于儿童消化能力极差,家长切莫强迫他们进食,应在冬季抓紧调养。

  要注意食物的保温,并做到宜清淡少油腻,必要时可先用药物增加蔬菜的进食量,特别是胡萝卜素及绿色蔬菜的摄入。但很多儿童不能接受胡萝卜独特的味道。我们可以采用改变烹调方法以达到进食的目的。可以将胡萝卜做成包子、饺子、馅饼,做炒菜加几粒小丁香可去掉一些怪味。

  立冬后,应预防甲肝的流行,除注意个人卫生外,可增加菌藻类食物的摄入,如香菇、猴头、银耳及水产品,这些物质有助于增加儿童抵抗力,对增强身体全面素质亦颇有益。

  食物不要过于精细,要注意粗细搭配,适当摄入粗粮及各种豆制品、蔬菜。这些食物中含有较多的膳食纤维,而食物纤维对人体的影响是不可低估的,它可以调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对于提高食欲,尽快地排出毒素十分有利。

  冬季热量散发较快,故饮食可适当增加厚味,但仍不要忘记均衡膳食的原则。儿童不应因天气寒冷而减少活动,主食量可略作增加,以满足机体对热能的需要。

  冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、养血生肌、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。

  现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩,心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。所以,对于肝类、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传有"几颗杏桃三把火,日食梨不为多"的谚语,说明多食梨有益无害。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒,消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。故有"天生复脉汤"之称。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

  但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴,和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。

  此外,增加户外活动不仅可以锻炼儿童的体魄和毅力,而且可增加紫外线的照射,这样可以保证钙质的有效吸收,亦可根据医嘱及孩子自身的情况,适当加服些钙剂。据统计,为了迎接这一时期的到来,家长们特别要注意孩子冬季营养储备,牛奶是钙质的最好来源。海带、黄豆、芝麻酱、豆腐、木耳等也应于一周内安排于食谱中一次。

  家长们,现在都知道儿童立冬进补吃什么好了吧?那就赶快行动起来,在立冬给宝宝好好进补一下。为孩子冬季的营养做储备哦!

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