锌是人体25种必需元素之一，虽然在人体中的含量很少，只有1。4-2。3克，但其功用非常重要，它参与体内70余种酶的合成。婴幼儿缺锌会引起严重的后果，不仅会导致生长发育的停滞，而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌，还会造成智力发育障碍。
动物和人体的实验都证实，若母体在孕期缺锌，其所生的后代就会出现畸形，并出现神经系统功能的改变。
虽然母乳中锌的含量比牛奶所含的低，但其生物利用率高，因此纯母乳喂养儿4个月之前很少患锌缺乏症。研究表明，母亲的膳食可影响母乳中锌的含量。因此，乳母应注意膳食平衡，摄入含锌较多的食物，如除鱼之外的海产品等。
不同月龄阶段，婴幼儿对锌的需要量有所不同，出生至半岁婴儿每日需摄入3毫克锌以达到身体所需；7-12个月的婴儿每日需要摄入锌5毫克；1-10岁的儿童每日需摄入10毫克锌。但由于儿童膳食营养的不均衡，大多数儿童每天只能摄入锌5毫克左右。况且人体吸收能力还有差异，因此，儿童缺锌是较易发生的。
造成缺锌的有关因素是：
1、双胎、早产及营养不良儿易发生缺锌。
2、人工喂养儿易发生缺锌。
3、小儿偏食、挑食、忌口、常吃零食等易发生缺锌。
4、单纯依靠静脉补液或服用金属螯合剂（如青霉胺〉可致急性缺锌。
临床表现：
1、食欲差或厌食，味觉减退。
2、生长速度减慢，身材矮小，消瘦，下肢水肿。
3、免疫功能降低，容易患呼吸道感染与腹泻。
4、皮肤与粘膜交界处（如口腔、肛门，生殖器）及眼、鼻和肢端可见经久不愈的、对称性皮炎。
5、大孩子可出现性成熟障碍。
6、少数小儿可有异食癖，反复发作的口腔溃疡、脂肪吸收不良及抗维生素A性夜盲症。
治疗方法：
1、口服硫酸锌，2-3个月为一疗程。
2、单纯静脉补液者应加补锌。
3、消除引起缺锌的各种原因。
预防措施：
1、初乳含锌量为成熟乳的6-7倍，故应早开奶。
2、防止偏食、挑食、吃零食过多等不良习惯。
3、补充各种含锌丰富的食物，锌主要存在于动物性食物中，植物性食物及水果中含量极少。如瘦肉、肝、鱼、蛋黄等
如何补锌宝宝缺锌时什么食物补锌效果最好
如何补锌？宝宝缺锌时什么食物补锌效果最好。锌主要存在于海产品、动物内脏中,动物性食物不仅含锌丰富,而且利用率较高,坚果类含锌也不低，其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等，其中以牡蛎含锌最为高。且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
近视眼患者普遍缺锌铬，黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多；酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。
动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。
糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。
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夏季怎么给宝宝补钙呢？用什么方法最合适？
很多家长不知道怎么给宝宝补钙才是对的，要么不补，要么补错，这些都是要不得的，那么夏季怎么给宝宝补钙呢？用什么方法最合适？
夏季宝宝出汗多，会不会造成钙流失如何补钙
宝宝如果是因为户外运动而流汗，那么，并不会造成宝宝缺钙，而是流失了水与盐，宝宝应该及时补充饮水，并且，需要时要适当补充盐分。不过家长需要注意，如果宝宝缺钙，会引发宝宝易流汗等症状，家长要分清孩子流汗原因，在确定是否需要给孩子补钙。
维生素D是促进宝宝钙吸收的重要元素，如果缺乏维生素D，那么，宝宝就会出现缺钙现象。维生素D有两种来源，既可以通过食物，又可以通过自身合成。不过，婴儿因为消化系统尚未晚上，所以饮食会有限制，往往无法通过食物获得足够的维生素D，所以，通过晒太阳促进自身合成维生素D对婴儿尤其重要。
夏季什么时间段带宝宝晒太阳
婴儿晒太阳最好是在早上8、9点或者下午4、5点的时候。至于说阳光越强烈，维生素D合成越多的说法并没有科学依据，尤其需要注意，婴儿的皮肤非常脆弱，如果进行暴晒，会是宝宝皮肤严重晒伤，造成不可挽回的后果。所以，不要让婴儿处于强太阳光下，并且注意，不要直接照射婴儿双眼，晒太阳也有时间限制。婴儿最理想的晒太阳的皮肤部位是四肢以及肛周。
夏季宝宝食欲不振，怎样为宝宝添加搭配补钙的食物
补钙食物常见的有牛奶、海产品、豆制品，蔬菜类如油菜、茴香、小白菜、芹菜等等。宝宝如果食欲不振，尤其是长期处于这种状态，需要带宝宝检查微量元素，然后根据医生建议，看看需要喂宝宝添加哪些食物或者是口服液之类的。
夏天常晒太阳，还要给宝宝补充维生素AD吗
夏天天气闷热，宝宝从食物中得到的维生素D随着孩子食欲下降而减少，单纯的依靠晒太阳促进自身维生素D合成，有时候无法满足婴幼儿对钙元素的需求，所以，医生会建议婴幼儿可以进行常规补钙。
夏季不懂怎么给宝宝补钙的妈妈不妨看看上面的做法，及时帮助宝宝补充钙元素。
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