合理营养是健康的物质基础，平衡膳食是合理营养的途径。什么才是适合中国婴幼儿膳食消费和营养状况的实际情况?
年龄段：婴儿(0-1岁)
母乳喂养逐渐添加辅食
膳食原则：
1、鼓励母乳喂养
2、母乳喂养4个月后逐步添加辅助食品
婴儿是指从出生至1周岁的孩子，这段时期是生长发育最快的1年，体重的增加为出生时的两倍，因此需要在营养上满足其快速生长发育的需求。
母乳是婴儿唯一理想的均衡食物，而且独具免疫物质，有利于婴儿的正常生长发育。在母亲因病或其他原因不能授乳的情况下，应为婴儿选择合适的、各种营养素齐全的、经卫生部门许可出售的配方奶制品或其他同类制品，并根据产品使用说明喂养。
在母乳喂哺4-6个月至1岁，是婴幼儿断奶过渡期。此时应坚持母乳喂哺为主，有步骤地为婴儿补充恰当的辅助食品，以满足其发育需求，保证婴儿的营养，顺利地进入幼儿阶段。过早或过迟补充辅助食品都会影响婴儿发育，但任何辅助食品均应在优先充分喂哺母乳的前提下供给。
补充断奶过渡食物，应该由少量开始到适量，还应由一种到多种试用，密切注意婴儿食后的反应，并注意食物与食具的清洁卫生。通常情况下，婴儿有可能对一些食物产生过敏反应或不耐受反应，产生皮疹、腹泻等反应。因此每开始供给孩子一种食物，都应从很少量开始，观察3天以上，然后才增加份量。辅助食物往往从谷类，尤以大米、面粉的糊或汤开始，以后逐步添加菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肝末及极碎的肉泥等。这些食物应该加入适量的食用油，但不必加入食盐。
年龄段：幼儿与学龄前儿童(1-5岁)
悉心呵护培养饮食习惯
膳食原则：
1、每日饮奶
2、养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
1-2岁的幼儿需要特别呵护。孩子的身体发育迅速，需要吸取许多营养物质，但是他们的胃肠还不够成熟，消化力也不强，例如胃的容量只有250毫升左右，牙齿也正在长，咀嚼能力有限，故应增加餐次，供给富有营养的食物，食物的加工要细又不占太多空间。
每日供给奶或相应的奶制品不少于350毫升，也注意供给蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工好的豆类以及切细的蔬菜类。有条件的地方，可每周给孩子吃一些动物血和海产品类食物。要引导和教育孩子自己进食，每日4-5餐，但进餐要有规律。吃饭时应培养孩子集中精神进食，暂停其他活动。应让孩子每日有一定的户外活动。
3-5岁的孩子有的进入幼儿园，他们活动量增多，除了上面照料幼儿的原则外，食物的份量要增加，并且逐步让孩子进食一些粗粮类食物，引导孩子养成良好而又卫生的饮食习惯。一部分餐次可以零食的方式提供，例如在午睡后，可以食用小量有营养的食物或汤水。在有条件的地方，可以让孩子和小朋友共同进食，以相互促进食欲。
另外，应该定时测量孩子的身高和体重，并做记录，以了解孩子发育的进度，并注意孩子的血色素是否正常。成人食物和儿童食物是有区别的，例如酒类绝不是孩子的食物;一些成人可用的“补品”，也不宜列入孩子的食谱。
特别注意的是，应该避免在幼年出现过胖，如果有这种倾向，可能是因为偏食含脂肪过多的食物，或是运动过少，应在指导下做适当的调整，着重在改变不合适的饮食行为。
年龄段：学龄儿童(6-12岁)
吃好早餐重视户外活动
膳食原则：
1。保证吃好早餐
2。少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入
3。 视户外活动
学龄儿童指的是6-12岁进入小学阶段的孩子。他们独立活动的能力逐步加强，而且可以接受成人的大部分饮食。这部分孩子，在饮食上往往被父母误看作大人，其实他们仍应得到多方面的关心和呵护。
一般情况下，孩子应合理食用各种食物，取得平衡膳食，男孩子的食量不低于父亲，女孩子不低于母亲。应该让孩子吃饱和吃好每天的三顿饭，尤应把早餐吃好，食量宜相当于全日量的三分之一。孩子每年的体重应增加2-2.5千克，身高每年应增高4-7.5厘米。身高在这一阶段的后期增长快些，故往往直觉地认为他们的身体是瘦长型的。少数孩子饮食量大而运动量少，故应调节饮食和重视户外活动以避免发胖。
另外，同样要引导孩子吃粗细搭配的多种食物，但富含蛋白质的食物如鱼、禽、蛋、肉应该丰富些，奶类及豆类应该充足些，并应避免偏食、挑食等不良习惯。
值得一提的是，应该引导孩子饮用清淡而充足的饮料，控制含糖饮料和糖果的摄入，养成少吃零食的习惯。吃过多的糖果和甜食易引起龋齿，应注意防止并重视口腔卫生和牙齿的保健。
怎样合理安排孩子膳食？
怎样合理安排孩子膳食？
小编近日发现到，针对这种情况，家长应从教育着手，使孩子明白吃蔬菜可补充各种维生素及矿物质，对其健康非常有利，女孩子可开导多吃蔬菜，会面色红、皮肤好，显得漂亮；对男孩子可讲明不挑食、不偏食能长高。
合理安排孩子的膳食
小编认为学龄前儿童的饭食可接近成人，但膳食安排要营养充足，饭菜合宜。
应注意以下几点：
1.食物花色品种多，又要有富含优质蛋白质的豆、蛋、乳、肉、豆角、再加上大量绿叶蔬菜、水果。粮食仍应粗细粮兼有，副食荤素搭配，要保证营养的基础上经常变换花色以引起孩子的食欲。
2.三餐一点最合适，因孩子上午学习紧张，消耗大，早餐最好吃一些牛奶、豆浆、肉蛋类。
3.养成良好的饮食习惯、不偏食，少吃零食，注意饮食卫生，进食时不看书、电视，集中思想吃饭。
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学龄前儿童的饮食要点
1.培养良好的饮食卫生习惯。
饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食，按时吃饭，不暴饮暴食，饭前、吃东西前洗手，不吃不洁食物，吃饭时不看书、不看电视、不说笑，饭后不做剧烈运动等。
2.膳食要均衡，食物要新鲜、品种多样化。
通过均衡的膳食，即粗细、荤蔬搭配，是可以达到儿童的营养需要，而不必买营养品、 滋补品之类。
3.注意摄入蛋白质的质量。
儿童在生长发育期需大量的蛋白质，而且蛋白质的质量要优良，即摄入肉、禽、蛋、豆 类的蛋白质，但不宜多吃高脂肪食物。
4.早餐不宜马虎。
调查表明，从早餐中获得足够热能和蛋白质的孩子，其体形和机能发育较好，学习效率 亦高。早餐不但要吃，而且要吃得好，可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱 、芝麻酱等搭配吃。
5.补足水分。
学龄前儿童活动量大，新陈代谢旺盛，对水的需要量也大，应注意补足水分。值得注意的是，人工配制的各种果味料、碳本 型饮料，不宜作为儿童补水之用。
6.补充矿物质、微量元素。
处在生长发育的儿童对矿物质、微量元素需求量大，调查表明，他们是易缺乏钙、铁、 锌、碘及维生素A等营养物质的人群，应注意从食物中摄入补充。可增加乳制品、豆制品、 海产品及肉类、动物肝脏及新鲜蔬菜的摄入。
7.适当吃些零食。
可在午后三四点钟时吃一些零食，可缓解饥饿，提高效率，现提倡吃些硬果类零食 ，因为它们营养丰富，而且通过咀嚼有利于咀嚼肌发育，有益于视力。但应控制食量，而且不在饭前吃。
8.注意食物的色香味，进食环境整洁优美。
良好的进食环境是合理营养的基本条件，儿童进餐的环境应整洁、卫生，不在吃饭时训斥、指责他们，让他们保持轻松愉快的心情专心进食，以利于食物的消化吸收。
总之，膳食要均衡，要荤素、粗细搭配，并注意优质蛋白质的摄入，养成良好的饮食习惯，不挑食，不偏食，尽量少吃饮料、小食品，这样才能避免肥胖症或营养不良症的发生。
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合理的膳食搭配让孩子远离积食
5岁的乐乐一吃多就不消化。妈妈给她买了不少小儿健胃消食片，乐乐没事就吃几片，跟吃糖豆一样。但医生说，消食片有消积食的作用，但毕竟是药，不可常吃，没病也吃更不可取。出现消化不良问题最好去看医生。
消食片不能当糖豆吃
河南中医一附院消化内科二病区主任、主任医师张照兰说，从健胃消食片的配方来看，由太子参、陈皮、山药、麦芽(炒)、山楂这五味药组成，用于脾胃虚弱，消化不良，出现消化不良时吃一些没什么问题。但长期大量服用，应该在医生的指导下进行。
凡是药物，对于人的身体来说都是有所侧重的，任何一种药，长期大量服用都可引起身体某些阴阳、寒热的变化，从而造成新的负面影响。并且此方是针对身体状况较好，只略有脾胃虚弱者而设。如果原本身体就患有某种疾病，如感冒、肝阳上亢、温热实邪、肠道积滞等，此时是否服用，就应该咨询医生。
另外，消食片的酸性物质比较多，脾胃虚寒的人不宜多吃。特别是小儿，本身就是生长发育阶段，长期大量服用，或习惯性地服用就容易使儿童自身的消化吸收功能的正常发育受到影响，出现停药后消化力减弱的现象，因此专业医生的建议和指导也是非常重要的。
均衡膳食助消化
郑州市儿童医院儿童保健部主任、副主任医师朱晓华说，1到3岁的幼儿期和青春期是生长发育极快的两个时期，这两个时期出现所谓不消化问题的也最多。
1～3岁的幼儿期是生长最快的时期，青春期也是突飞猛进的生长发育阶段，这两个时期需要的营养物质与热量多，孩子吃得很多，活动也多，而消化功能尚存在欠缺，尤其是幼儿，因此比较容易出现积食、不消化的情况。家长要了解孩子生长发育特点与饮食特点，给予合理的膳食搭配。这比等孩子出现消化问题再去用药解决要好得多。
即便出现积食、不消化，通过适当的饮食调整，多喝水，多吃点蔬果，几天内身体就可以自我调整过来，“人体有很好的代偿能力，可以自我调节，很多情况下不必依赖药物来解决”。
“有不少家长老担心孩子生病，门诊上就经常见到这样的家长，说我的孩子舌苔发白，肯定是积食了，您给开点药吧，还有的说孩子肚子胀，是不是不消化了……”朱晓华说，吃奶的孩子舌苔上会有奶垢，舌苔发白是正常现象，并非积食。一岁以内的孩子，从体型上就是腹围超过胸围，一两岁的年龄段腹围大于胸围都是正常现象，并非肚子胀，不消化。
远离积食这样做
怎样从根本上让孩子远离积食毛病，朱晓华给出了一些具体建议：
首先，合理的膳食搭配。每天尽量做到蛋、奶、动物内脏、肉、淀粉、水果蔬菜合理搭配，营养全面。
幼儿阶段消化功能尚不完全，食物加工要细些，尽量不要给孩子吃油炸的、大块的食物。孩子进入青春期后，身体发育是高峰，骨骼发育所需钙质不可少，每天要保证至少半斤奶。
其次，帮助孩子养成户外活动的习惯，多运动，对于促进消化吸收非常好。
如果孩子不消化，可以顺时针方向给孩子做腹部按摩，促进消化。
养成规律排便的习惯。大便通畅了，消化才会好，一定不要憋便。而膳食纤维的摄入与水分的及时补充对于良好的排便非常必要。
有便秘倾向的孩子，家长一定要特别注意，帮助孩子建立每天规律排便的习惯。一天当中一般两个时间最合适：早上起床，睡了一夜起身，因直立反射作用这时候容易有便意，另外饭后也容易有便意，即便没有便意，也要到厕所蹲一蹲。及时、规律排 便还可以防止有害废物、毒素积留体内。
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