宝宝缺乏营养元素，造成营养不良，心疼的是父母。因此家长必须认真学习护理宝宝的常识，如果你经常看宝宝饮食营养护理方面的知识，你就会知道宝宝补铁的重要性，因此家长在日常生活中一定要注意帮助宝宝补铁，宝宝缺铁的危害性是极大的，下面小编就来详细介绍一下！
1、体内铁的储备量不足造成宝宝缺铁。我们知道，宝宝刚出生的时候，体内的铁量主要是靠在妈妈肚子里的时候积累下来的，正常新生儿体内贮存的铁量足够供应出生后4～6个月间的造血需求，假如妈妈在孕期铁质摄入不足，就不能把足够的铁贮存在宝宝的肝内，宝宝出生后易患缺铁性贫血。因此，准妈妈服用一定程度的营养品也是可取的。
2、铁的摄入量不足造成宝宝缺铁。人体内的铁主要来源于食物，出生不久的婴儿，以乳类为主，乳类含铁量较低，每100毫升母乳含铁1毫克，每100毫升牛奶仅含铁0.1～0.5毫克，而且牛奶在肠道的吸收比母乳低，所以人工喂养的宝宝更容易发生缺铁性贫血。
3、食物中铁的吸收率较低可能会造成宝宝缺铁。一般来说，在植物性食物中铁吸收率较动物性食物低。如鱼为11%;大米为1%;面粉、小麦为5%;黑豆和玉米为3%;水果蔬菜为3～4%;血红蛋白为25%;动物肝、肉为22%;蛋类仅达3%。相信通过这一组比较直观的数据，大家就会知道要补铁应该要选择哪些食物了吧。有针对性的进行补充，对有效缓解缺铁情况有很大的好处的
宝宝缺铁的危害
婴幼儿的生长发育速度非常快，如果家长们在宝宝平时的膳食中不注意搭配含铁量丰富的食物，长期下来，宝宝体内所贮存的铁元素满足不了宝宝的生长需要时，宝宝的健康成长就会受到影响。铁元素是人体健康必须的微量元素，虽然量很少，但却不可缺少不可替代。那么，宝宝缺铁的危害具体有哪些呢？我们具体了解一下。
1、如果孩子缺铁，其细胞免疫功能就会受到影响，宝宝的抵抗力就会变差，就会很容易生病。
2、宝宝缺铁有哪些危害？缺铁会使孩子胃酸分泌减少、脂肪吸收不好，孩子的消化能力会减弱。
3、如果宝宝缺铁严重，会造成缺铁性贫血。缺铁性贫血会降低血液的摄氧能力，使机体各组织出现不同程度缺氧，孩子只要稍微一运动就会出现呼吸急促、心跳加速等不适症状。此外，贫血也会使孩子的肌肉软弱无力。
4、宝宝缺铁有哪些危害？宝宝如果出现缺铁性贫血，会使得宝宝的摄氧能力下降，就会造成宝宝的脑组织缺氧，宝宝的记忆力和注意力等都会受到影响。
5、宝宝缺铁有哪些危害？宝宝缺铁会出现缺铁性贫血，贫血会造成机体缺氧，，宝宝的脑细胞代谢异常，宝宝就会经常爱发脾气、爱哭爱闹、烦躁不安。
6、缺铁会造成孩子抵抗力低下，经常生病，家长们为了保护孩子就会减少孩子户外活动的机会，就会对孩子的交友状况造成影响，久而久之就会造成孩子心理比较孤僻、不合群、内心感觉自卑。
宝宝缺铁吃什么
1、猪肝泥
材料：猪肝50克，香油1克，酱油、精盐各少许。
做法：将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。
2、什锦蛋羹
材料：鸡蛋10个，虾米25克，番茄(或鲜番茄)125克，菠菜末125克。香油3克，水淀粉15克，精盐少许。
做法：将鸡蛋磕入盆内，加适量盐和温开水搅匀待用。锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状待用。炒锅内放入适量清水，水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐，勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。蛋液内要加凉开水或温水，不能加凉水。勾汁时不能放酱油，芡不要勾得太稠。
宝宝缺铁，会导致宝宝贫血，出现抵抗力下降，被疾病侵袭等症状。因此广大家长一定要对给宝宝补铁引起重视，日常饮食增加营养，结合食疗的方法帮助宝宝补铁是很有必要的，除了铁元素，锌元素，钙元素等也都是必不可少的，希望家长朋友都能认真的结合饮食调养方法帮助宝宝补充营养！
宝宝缺铁怎么补？推荐5款补铁食谱
炒青椒肝丝
食物原料：猪肝200克，青椒50克，植物油300克，香油、酱油、精盐、醋、料酒、白糖、淀粉、葱、姜末各适量。
制作方法：
1、将猪肝洗净，切成0.7厘米左右的丝，青椒也切成丝;2、将猪肝丝放入碗内，加入淀粉10克抓匀，下入四、五成热的油内滑散，捞出沥油;3、将锅中油倒出，留油少许，下入葱、姜末略炸，放入青椒丝，加入料酒、酱油、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡，倒入猪肝丝，淋醋、香油搅匀即成。
点评：此品含有丰富的铁、蛋白质及维生素A、B12，有利大脑的发育，对于补血、缺铁性贫血的儿童食用效果很好，正常儿童食用有预防贫血的作用。
卤猪肝
食物原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)
制作方法：
将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。
点评：猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。
紫米红豆粥
食物原料：紫米100克、红小豆50克。白糖适量。
制作方法：
1、红小豆洗净，用清水浸泡1小时，捞出，沥干水分;紫米洗净，沥干水分。2、锅置火上，加入适量清水、红小豆和紫米，大火煮沸后，转小火45分钟熬至粥黏稠，加白糖调味即可。
点评：紫米：含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。
猪胰泥
食物原料：猪胰1个。盐、面粉、味精、植物油各适量。
制作方法：
1、猪胰洗净切开后，用刀刮成泥状。2、加入适量油、盐、面粉、味精拌和，蒸熟即可食用。
点评：猪胰是锌、铁等矿物质的良好来源，它有健脾胃、助消化、养肺润燥的功效。
淡菜瘦肉粥
食物原料：淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。干贝、葱末、姜末、盐各适量。
制作方法：
1、淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出;猪瘦肉洗净，切末;大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。2、将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。3、锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。
点评：淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
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宝宝缺锌的症状
1、食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；
2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
3、生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；
4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
5、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
7、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
8、皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
9、青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房发育及月经来潮晚；男女阴毛皆出现晚等；
10、口腔溃疡反复发作。
宝宝吃什么补锌
海产品类：牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等
肉类：牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等
水果：花生、核桃、桑葚、苹果等
蔬菜：土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等
宝宝补锌食谱大推荐
1、南瓜泥（适合6个月以上）
原料：南瓜一小块（约100克）
作法：南瓜去皮，切成小丁；入锅蒸熟；将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。
2、土豆泥（适合4个月以上）
原料：新鲜没有发芽的土豆1只
作法：土豆去皮，切成小块；入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。
3、蕃茄肝末（适合7个月以上）
原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。
制作：先将猪肝洗净、切碎；蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎；洋葱剥去皮、洗净，切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮；快熟时放入蕃茄末即可。
4、肉末卷心菜（适合8个月以上）
原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许
制作：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用。锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。
5、青菜瘦肉羹（适合8个月以上）
原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克
制作：将大米洗净；瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。
所以，宝宝不好好吃饭，宝妈们要注意给宝宝补锌，多吃含锌较多的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，多带宝宝到户外运动，少让宝宝吃零食。
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