生活中，许多家长经常抱怨自己的孩子任性固执，脾气暴躁，或孤僻内向、胆小怕事等等。在考虑各种原因时，是否考虑过餐桌上的食物？小孩子饮食不仅决定了孩子的体重，还决定了他们的感觉和行为良好的程度。
爱哭闹，任性，脾气暴躁
对于这类孩子，家长要格外留意他们是否缺乏了富含钙镁的食物。由于钙有助于神经刺激的传导，缺乏钙，令孩子的神经无法松弛下来，造成精神紧张，脾气暴躁。
同样，缺乏镁会干扰神经活动传导，引发暴躁和紧张。家长在膳食中可增加牛奶、豆制品、海带、小鱼干、泥鳅、香蕉、苹果与坚果和深色绿叶蔬菜。
好动，注意力不集中粗心大意
缺乏维生素B和富含精制碳水化合物的食物，人工色素和食品添加剂都要负上责任。含铅、铝高的食物有相当的影响。因为重金属一旦存留体内就很难排除，最重要是影响孩子脑部的化学结构，继而出现智力减退，记忆力下降。这时应避免吃含水杨酸盐类较多的食物，如西红柿、苹果、橘子和杏子等。建议增加维生素B丰富的食物，如动物肝脏、酵母、糙米和其他粗粮与含锌丰富的食物，如：海鱼、贝类，还有芝麻、牛肉、海藻、泥鳅等。
饮食塑造孩子的好性格
孩子的性格不仅受环境影响，专家研究表明缺乏营养也会导致孩子出现孤僻、忧虑、紧张、暴躁等性格问题，通过饮食也可以帮助塑造孩子好性格。
饮食也可以帮助塑造孩子好性格吗?没错!孩子的性格不仅是环境影响的，体内营养也起到了不小的作用。因为缺乏营养会导致孩子出现孤僻、忧虑、紧张、暴躁等问题。爸下面我们就来具体看一下吧!
有的孩子会出现孤僻、紧张、暴躁、胆小等问题。在考虑各种原因时，有没有考虑到饮食的问题?对于很多人来说，饮食不但与性格有关，而且如果孩子性格有缺陷，还可以通过孩子饮食改变来弥补。饮食不仅影响孩子的健康，还会影响到他的心里状态。
饮食塑造孩子的好性格
脾气暴躁、爱哭、爱闹、任性的孩子
缺乏镁会干扰神经活动传导，引发暴躁和紧张。这样的孩子很让家长头疼，可以让他吃一些富含钙镁的食物。由于钙有助于神经刺激的传导，缺乏钙，令孩子的神经无法松弛下来，造成精神紧张，脾气暴躁。家长可以给孩子多吃一些绿叶蔬菜、牛奶、苹果、香蕉、豆制品。
粗心大意、坐不住、注意力不集中的孩子
这样的孩子往往缺乏维生素B和，添加剂和人工色素都要负上责任。含铅高的食物具有较大的影响。因为重金属一旦存留体内就很难排除，最重要是影响孩子脑部的化学结构，继而出现智力减退，记忆力下降。这时应避免吃含水杨酸盐类较多的食物，如西红柿、苹果、橘子和杏子等。可以给孩子吃富含维生素B的食物，例如动物肝脏和粗粮等。还有含锌的食物，例如海贝、鱼类、牛肉等。
依赖性强的孩子
有些依赖性强的孩子是受血液成分的影响，因此，要给这样的孩子多吃些碱性食物和含钙量丰富的食物，有助于克服依赖性。
胆小、懒惰、忧郁的孩子
造成这些影响的原因可能是孩子体内的血清素、去甲肾上腺素和多巴胺水平较低，其神经传导素的速率或思想的敏捷度就会变低，做事就变得胆怯，缺乏自信，甚至会自闭。可以给这样的孩子吃富含蛋白质的食物，例如牛肉、奶制品、鱼类、羊肉、家禽等。
看了以上内容您一定知道了，虽然后天环境对孩子的性格影响很大，但饮食方面也是要注意的，要想改正孩子身上不良性格，一定要根据孩子的具体情况给他选择最适合他的食物。
怎么去塑造孩子良好性格
家庭环境对于幼儿性格培养起着决定性作用。这其中包括父母及其他成人的示范作用。
塑造孩子良好性格并不是像智力开发那样，可以靠训练获得，塑造幼儿良好性格品质，其关键就二个字——“养成”。什么是养成?直白的说就是环境的濡染，心理学家认为：“家庭环境对于幼儿性格培养起着决定性作用。这其中包括父母及其他成人的示范作用。
例：一个爱看书的爸爸，培养一个爱学习的孩子;
一个爱打麻将的爸爸，培养一个爱**的孩子;
一个勤劳的爸爸，培养一个勤奋的孩子;
一个积极向上的爸爸，培养一个敢于面对困难的孩子;
一个爱骂人、打架、酗酒的爸爸，培养一个野蛮的孩子;
一个冷漠自私的爸爸，培养一个不会关心别人的孩子;
一个不礼貌的家长，培养的是一个不文明的孩子。
以上事例说明幼儿的眼睛是一架照相机和摄相机，它记录并折射父母的行为性格，你的点点滴滴的言行都会从孩子身上找出影子或痕迹。所以说：“培养幼儿良好的性格需要榜样的诱导，良好的亲子关系;良好的家庭心理气氛的熏陶;还有身教重于言教”。甚至“不教而教”。杜甫有一句诗为：“随风潜入夜，润物细无声”。养成教育就是这种浸润式的，春风化雨式的教育。
我作为一名幼儿教育工作者，我要告诉家长们，父母们，要把对孩子良好性格的塑造放在智能开发的前面，即“先做人，后成才”。根据我们多年的工作经验，我认为以下六个方面是重要性格品质，父母需要特别关注。
1、开朗活泼的性格---
开朗活泼的性格对于孩子是十分重要的，有了这种性格孩子可以从容的面对很多的问题，例如：来到幼儿园后和妈妈的分离、自己要独立的学会做一些事情，要熟悉周围的环境，要学会和别人商量办事，勇敢地在大家面前讲话等等，有了活泼开朗的性格幼儿就不至于一遇到事情就哭，活泼开朗的性格是建立幼儿自信心的基础。
2、安静专注的性格---
《礼记·大学》中有一句话知止而后有定，定而后能静，静而后能安，安而后能虑，虑而后能得。这句话的意思告诉我们，只有静下心来，你才能够思考，只有思考了，你才能有心得，有了心得你才能够进步。古人是很讲究入定的，有的家长要问:三岁的孩子会安静吗?”当然不会，但是你会注意到孩子有时候会凝望天空的，他会安安静静的看电视，可见孩子是会有安静的时候，目前大量的智力开发活动有很多需要孩子专注的进行，安静专注的性格是保证孩子学习的重要条件。在孩子的一日生活当中，每天必须要有1个小时安静时间是属于孩子的，无论爸爸或妈妈应该在这一个时间中陪伴孩子，和孩子一起学习，这样可以让孩子静下心来.怎样让孩子静下心来，家庭提供的环境很重要，如果今天一桌酒席，明天一桌麻将，这种环境对孩子成长是十分的不利的，我们家长的任务是要延长和维持这种安静的情绪和状态。
本文Hash：33aaa8129065c776613821933624fdce12538b55
声明：此文由 区块大康 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。