11个月婴儿辅食食谱1：肉末碎菜粥
原料：大米、猪瘦肉、青菜、植物油、葱姜末
做法：
1）青菜洗净，剁碎；大米淘洗干净，放清水中浸泡30分钟；猪肉洗净，剁成碎末。
2）炒锅置火上，倒油，烧至七成热，加葱姜爆香；然后下肉末翻炒变色，盛出。
3）浸泡好的大米熬成粥，最后加入青菜的碎末和炒好的肉末同煮5分钟左右即成。
11个月婴儿辅食食谱2：银鱼紫菜粥
原料：紫菜、熟芋头、银鱼、绿叶菜、大米、适量熟植物油
做法：
1）紫菜用剪子剪碎；银鱼剁碎，用水清洗，用热水烫熟；熟芋头去皮、压成泥；绿叶子菜洗净、烫熟、剁碎。
2）大米洗净，加水熬成稠粥；然后加适量的水，依次加入银鱼、紫菜、芋头，搅拌均匀稍煮；最后加绿叶菜和熟植物油，搅拌均匀即成。
11个月宝宝的香菇粥类食谱推荐
11月大的宝宝，可以吃的辅食种类越来越多了。所以我们在给宝宝准备粥类饮食的时候，不妨添加各种蔬菜，会更有营养价值。下面我们就来看看母婴专家介绍的11个月宝宝的香菇粥类食谱推荐。
香菇枸杞鱼片粥：香气沁人的宝宝辅食
食物原料：
枸杞5克，鱼肉80克，白粥1碗，香菇丝20克，笋丝20克，高汤适量。盐少许
制作方法：
1、将鱼肉洗净，切薄片，枸杞泡发备用;
2、将适量高汤烧沸，放入鱼片、香菇丝、笋丝煮至熟，加入构祀和盐，再煮入味;
3、将烧煮好的鱼片、香菇等倒入白粥上即可食用。
营养经：
香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。
枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1。维生素B2。维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
香菇鸡肉粥：养胃生津的宝宝营养早餐
食物原料：
鸡胸脯肉80克，香菇1个，油菜1棵，大米50克
制作方法：
1、将大米淘净，加水浸泡1小时左右;鸡胸脯肉用水煮熟后捞出，切成末，汤汁保留备用;
2、香菇泡发后，入沸水中煮软，捞出切成小丁;油菜洗净后，取嫩叶部分用沸水悼一下，再切碎;
3、把大米和鸡汤汁放入锅里煮开，改小火熬煮，最后放入鸡肉末和香菇末，煮至米熟肉烂，再放入油菜末煮一会儿即可。
营养经：
鸡肉含水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸，尚有维生素A、维生素C、维生素E、氧化铁、氧化镁、氧化钙、钾、钠、氯、硫、全磷酸、胆固醇等，并含3一甲基组氨酸。
小编温馨提示：以上就是11个月宝宝的香菇粥类食谱推荐的介绍，所以为了更好的保证宝宝的身体发育和健康，我们要为宝宝选择合适的辅食。而香菇粥类饮食是非常不错的选择，妈妈们不妨一试。
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婴儿食谱大全4-12个月婴儿食谱推荐
鲜柠檬汁(4-6个月)
柠檬汁酸甜适口，含有在家富的维生素A、B族、C及柠檬酸，能增加食欲，帮助消化吸收，管顾宜于婴儿食用。制作此汁要选择新鲜的柠檬作原料，炊具要清洁。
主料：鲜柠檬100克。
辅料：白糖65克。
制法：
1）将柠檬洗净去皮，压榨取汁，加入白糖即可饮用。
2）亦可将柠檬洗净，在沸水中浸渍15分钟后，切成薄片，放入经煮沸消毒的玻璃瓶内，放一层柠檬片，其上铺一层白糖，浸渍1周后即可泡开水喂婴儿。
糖水樱桃(4-6个月)
糖水樱桃酸甜可口，色泽红艳，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素B族、C族等多种营养素。含铁量比苹果、橘子高20倍以上，居各种水果之首；含胡萝卜素也比苹果、橘子高4至5倍。因樱桃是一种沙果，一般婴儿都爱吃。制作中，要将樱桃核去净，樱桃要煮烂。
主料：熟透的樱桃100克。
辅料：绵白糖15克。
制法：
1）将樱桃洗净，切去把，掏去核，放入锅内，加入绵白糖及水50克，用小火煮15分钟左右，煮烂备用。
2）将锅中樱桃搅烂，倒入小杯内，晾凉后喂食。
西瓜汁(4-6个月)
西瓜汁，含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B1并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等，清凉爽口，尤其适宜婴儿夏季饮用，具有清暑消热的作用。制作此汁要用新鲜的西瓜作原料，纱布要洁净。
主料：西瓜瓤100克。
辅料：白糖10克。
制法：
1）将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。
2）汁内加入白糖，调匀即成。
牛奶香蕉糊(7-12个月)
此糊奶香味浓，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。碳水化合物的成分主要是淀粉和糖类，故味甜，极宜婴儿食用。制作中，要把牛奶、玉米面煮熟，然后倒入研碎的香蕉中搅匀。
主料：熟透的香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克。
辅米：白糖5克。
制作：
1）将香蕉洗净，去皮后用勺子研碎。
2）将牛奶倒入锅内，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀，煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。
苹果酱(7-12个月)
苹果酱细软、酸甜，营养极为丰富。婴幼儿吃苹果可补充钙、磷、预防佝偻病。制作中，要将苹果煮烂、研碎，再给婴儿喂食。
主料：苹果半个（约50克）
辅料：白糖少许。
制作：
1）将苹果洗净，去皮除籽，切成极薄的片，放入锅内，加入糖及清水50克，煮成糊状。
2）停火后，用勺子背面交煮烂的苹果研碎即可喂食。
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