如今快节奏的职场生活，催生都市“背奶一族”。为宝宝储够第二天的“口粮”是她们每日必“修课”。
新妈妈梁女士天天上班不仅带着营养丰富的爱心午餐还要带上背奶箱，里面包括吸奶器，还有储奶瓶。她告诉记者，因为奶水超足，宝宝常吃不完，就冻在冰箱里以备万一。
“背奶”及冰箱冻奶是否科学？
儿科泰斗、新华医院终身教授吴圣楣今日接受采访时表示，吴圣楣教授指出，多余的母乳可以进行存储，但母乳存储的条件比较严苛，对存储的器皿、环境、温度等有着较高的要求。这位专家表示，因为母乳一旦被污染，就会失去营养价值。
吴圣楣告诉记者，一般来讲，母乳在短时间里，如24小时内，可存储在干净的冰箱内，但如果需要存储3个月以上，则存储的条件更为严苛。她认为，就目前国内的条件来讲，并不建议妈妈长时间大量存储母乳。
由优艾贝国际月子会所主办的年度新生儿期营养与喂养研讨会今日举行。新华医院终身教授吴圣楣，交通大学附属国际和平妇幼保健院原儿科主任沈月华等出席，专家们及业内人士对众多人关注的新生儿期营养与喂养问题进行了深入的探讨，并与现场的妈妈们展开了互动。优艾贝国际月子会所负责人说，举办研讨会旨在集中优势资源为母婴家庭答疑解惑。
据悉，“营养不足的妈妈是否适宜母乳喂养”成为关注议题之一。
据记者了解，当前，很多新妈妈会为之纠结。李女士因平时上班比较忙，午餐都是外卖解决，有时碰上加班，晚餐也只能在公司草草解决，她很担心这样的饮食会影响到奶水的质量。
对此，吴圣楣指出，这样的担心没有必要。她举例，比如非洲等一些贫困落后地区的妇女同样具备母乳喂养的条件，分泌的乳汁一样能够满足新生儿成长所需。母体会自发的把体内的营养元素通过母乳奉献给宝宝，特别是早产儿的母亲，其体内分泌的母乳更有营养、更符合早产儿生长所需。当然，母体吸收较好的营养、所处的环境良好，分泌的乳汁营养也会更高。
交通大学附属国际和平妇幼保健院原儿科主任沈月华也表示，母体的营养吸收程度、个人的情绪、睡眠的质量等因素都会关系到乳汁分泌的“量”，与乳汁的营养成分无关。这位专家表示，保证母体自身的营养，同时应当注意保持愉快的心情，保证良好的睡眠等，才能促进母乳的分泌。
母乳储存时间不宜超24小时
京华时报讯（记者钱宇阳）如今快节奏的职场生活，让不少新妈妈将母乳挤出放入冰箱储存，催生都市“背奶一族”。储存后的母乳跟直接哺育的母乳营养价值一样吗？北京友谊医院儿科原主任医师高慧英表示，母乳储存最好不要超过24小时，以免营养物质流失，滋生细菌。
高慧英不赞成“背奶”的做法，提倡直接母乳喂养。她说，国家法律规定，哺乳期每天有一小时的时间，用母乳直接哺乳时孩子的吮吸会促进乳汁分泌，自己挤奶可能会导致乳汁分泌减少，慢慢地无法给孩子提供足够的奶水，而且不利于母亲与孩子的交流。同时，母乳对存储的器皿、环境、温度等有着较高的要求。不能与冰箱里其他食物串味，以免滋生细菌。母乳一旦被污染，营养价值也会流失，严重的还会导致孩子腹泻。
在一些孕婴论坛上，不少新妈妈会分享自己的母乳保存经验，有的甚至称，自己将母乳装进专门的“母乳存储袋”中，放入冰箱冷冻室可以保存一个月以上的时间，甚至更长。高慧英表示，一般来讲，母乳在短时间里，如24小时内，可储藏在干净的冰箱内。但如果需要存储一个月以上，则存储的条件更为严苛。她认为，就目前国内的条件来讲，并不建议妈妈长时间大量存储母乳。“母乳含有很多活性的物质，对小孩的免疫等很有帮助，低温和长期保存会破坏了这些物质，使母乳变成和牛乳一样，只剩下单纯营养成分。”
高慧英还提醒，母乳采集储存过程中，手、局部皮肤、器皿需严格消毒，不能和其他生冷一起存放。对于冷藏后的母乳要进行高温消毒，但并不意味着就一定要将母乳煮沸，虽然这样能够杀死母乳中的细菌，但是母乳的活性成分也会遭到破坏，从而导致营养价值大幅下降。“将母乳加热到65℃～75℃就可以了，这样的温度既可以给母乳杀菌消毒，又不会导致过多的活性成分丧失。”
储存母乳关键不在储奶袋
储奶袋，又名母乳保鲜袋，是一种食品包装用的塑料产品，主要用于储存母乳。妈妈们可以在母乳充足时将乳汁挤出，装在储奶袋中进行冷藏或冷冻，以备将来奶水不足或因工作等原因无法按时为孩子哺育时使用。不过，有妈妈困惑：用储奶袋保存母乳安全吗？
正规储奶袋是安全的
北京化工大学材料科学与工程学院的徐日炜教授指出：“只要生产厂商是严格按照卫生标准制作的，没有乱加东西，一般就不会有问题。”
储奶袋的材质主要是聚乙烯，也就是通常所说的PE，这是一种最广泛使用的塑料。有些储奶袋标注的材质LDPE（低密度聚乙烯）或LLDPE（线性低密度聚乙烯）都是聚乙烯的一种，只是密度和结构不一样，但在安全性上没有太大差别。有的储奶袋还会加入PET，使它的阻隔性更好一些。这些材质本身都没有问题，关键要看添加剂是否安全。
徐日炜进一步指出：“很多人害怕塑料产品中添加双酚A，双酚A确实有毒，而以聚碳分子作为原料的产品在一定的温度条件下，可能会释放出双酚A，不过聚乙烯、PET等都不会有这个问题，现在的产品一般都会标注是否含双酚A，在选择时要多加注意。”
储奶袋不宜循环使用
有网友在论坛上爆料：还未使用过的储奶袋有异味，有的储奶袋冷冻后袋子易裂开。对此，徐日炜解释，袋子裂开是因为使用的材料低温性能差，低温时变脆，受力后就容易裂开。而对于储奶袋存有异味的原因，徐日炜认为：“保鲜袋类的产品通常会采用射线消毒，这种高强度的粒子束在杀死细菌的同时也会留下异味。此外，为使油墨印刷在PE表面获得足够的粘接，会对其表面进行氧化，也会产生异味。”“如果奶中的部分分子发生了变化，可能是有材料进入了奶中，比如说颗粒分散到奶中，形成了特殊的结构，就会使其显色。这类奶建议不要再食用。”徐日炜说。
徐日炜建议，储奶袋最好不要循环使用，因为“塑料本身的分子是会运动的，并且其运动范围很大，这样就会有东西黏附在上面，这些东西可能会发生质变；塑料制品又不可能完全清洗干净。因此循环使用安全风险就会增大。”
安全储奶关键在冷冻
北京化工大学材料科学与工程学院的励杭泉教授认为，储存母乳的关键在于冷冻方法而不在储奶袋。如果使用过程中操作不当，母乳依然会面临被破坏的风险。
北京和睦家医院儿科主任崔玉涛指出，乳置于储奶袋后，先将储奶袋中的空气排出，然后用封条封住。放置冰箱内冷冻，可保存6个月左右。使用前，先放置于冷藏室内解冻，再用温水温热。最后，解除封条，倒入奶瓶喂给婴儿。整个过程不会受到冰箱内可能存在的细菌的污染。
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