如果宝宝吃完断奶食品还想喝奶,妈妈就给宝宝喂奶。从断奶中期开始,宝宝容易出现偏食倾向,遇到不爱吃的食物就不愿吃,进而哭闹。妈妈要花些功夫变换食品的花样,来增强宝宝的食欲。如果宝宝断奶食品吃得不错,就从宝宝满9个月开始,每天将断奶食品增至3次。
今天小编给你介绍适合7-9个月宝宝断奶中期的一周食谱,妈咪可以学着做给宝宝吃哦。
星期一食谱
一、法式菜花浓汤
材料:菜花20克,面包1/2片,冲泡好的奶粉1/4杯
做法:1.用盐开水将菜花烫一下,捞出沥干水分,只取用菜花部分,捣成菜泥;2.面包片撕去边皮,将面包中间部分撕成随泥;3.锅中加冲泡好的奶粉,放入面包屑和菜花泥,用小火煮至水开即可。
二、橙汁拌嫩豆腐
材料:嫩豆腐1/4块,半只鲜橙,清水1勺,水淀粉1小勺
做法:1.嫩豆腐放入清水中煮熟;2.橙子一切两半,取一半用榨汁机榨汁备用;3.干淀粉加水调成水淀粉;4.将橙汁和1大勺清水倒入锅中烧开,倒入水淀粉,不停搅拌,以防结成块;5.将嫩豆腐盛在碗里,倒入调至好的橙汁即可。
星期二食谱
一、水果汤
材料:苹果、桃子等水果各40克,清水1/2杯,水淀粉1小勺(淀粉1小勺+水小勺)
做法:1.水果切成小方丁;2.锅中清水烧开,放入切好的果粒;3.倒入水淀粉煮开,关火即成。注意煮时要不停地搅拌,以防结块。
二、蔬菜泥
材料:西兰花10克,胡萝卜4块,土豆1/3个,高汤或清水1/4杯
做法:1.西兰花用开水烫一下捞出,沥干水分,只取花朵部分,切碎;2.胡萝卜去皮切丁;3.土豆切成长、宽约5厘米的方块;4.锅内加高汤或清水,放入西兰花、胡萝卜丁和土豆块,煮至烂熟;5.用叉子或勺子碾碎,拌匀即可。
星期三食谱
一、鸡肉裙带菜粥
材料:大米3大勺,干裙带菜少许,鸡肉20克,香油少许,清水一杯
做法:1.大米淘洗干净,用清水泡约30分钟;2.裙带菜用水泡发,洗净并沥干水分,切碎备用;3.鸡肉煮熟后撕成细丝;4.香油烧热,先放入泡好的大米和裙带菜翻炒几下,再放入1杯清水和鸡肉丝,用小火煮成粥。为防止粘锅,要边煮边搅拌。
二、奶酪豌豆粥
材料:泡好的大米两大勺,豆腐10克,豌豆1大勺,奶酪1/4片,清水1/2杯
做法:1.豆腐用开水烫一下,捣碎;2.豌豆煮熟,碾成豌豆泥;3.锅中加清水,放入泡好的大米,用小火煮成粥;4.等米粒烂熟后放入豌豆泥和豆腐泥,用小火再煮一会儿;5.关火,将粥盛在碗中,撒入碾碎的奶酪碎末即成。
星期四食谱
一、胡萝卜白菜汤
材料:嫩白菜叶1张,胡萝卜1块,海带1小段,清水1/2杯
做法:1.用湿布巾将海带表面的白色盐渍擦拭干净后,放入清水中浸泡约30分钟取出,洗净后切成细丝;2.白菜叶和胡萝卜煮熟,切碎备用;3.锅中加清水,放入海带丝煮至软烂,加入切碎的白菜叶和胡萝卜,再次煮开即成。
二、西兰花蛋花汤
材料:西兰花30克,煮熟的蛋黄1个
做法:1.西兰花用开水烫一下捞出,沥干水分,取花朵部分切碎,并将烫西兰花的开水留下备用;2.煮熟的蛋黄捣碎;3.将西兰花和蛋黄拌匀,倒入烫西兰花用的开水,调匀即可。
星期五食谱
一、小银鱼蔬菜粥
材料:小银鱼两小勺,胡萝卜1块,卷心菜末1大勺,泡好的大米3大勺,海带汤150毫升
做法:1.小银鱼放入开水中,滤去盐分,用细孔筛子捞出,沥去水分,切碎备用;2.胡萝卜煮烂捣成泥;3.将泡好的大米放入锅中,加入海带汤,用小火煮成粥 4.米粒软烂后,放入切碎的卷心菜、银鱼和胡萝卜,再煮开一次即成。
二、糙米五谷粥
材料:糙米、糯米、高粱米、小米、大豆、大麦等杂粮谷物1/4杯,清水2杯
做法:1.杂粮淘洗干净,在清水中泡好;2.大豆用开水煮烫去皮;3.用粉碎机将米、大豆加水磨成浆汁;4.将3和水倒入锅中,边搅拌边用小火煮熟即成。
星期六食谱
一、蔬菜意大利面粥
材料:土豆和胡萝卜各少许,煮熟的意大利面50克,高汤1/2杯
做法:1.土豆和胡萝卜切碎备用;2.将意大利面煮熟,趁热用细孔筛子滤出碾碎;3.锅内加高汤,放入切碎的土豆和胡萝卜,煮至烂熟;4.将煮熟的土豆和胡萝卜滤出碾成泥,同碾碎的意大利面一起放入高汤中,再煮开一次即成。
二、苹果粥
材料:泡好的大米4大勺,清水1/2杯,苹果1/4个,奶酪粉1/2小勺
做法:1.锅中加清水,放入泡好的大米,用小火边搅拌边煮成粥;2.苹果去皮,用擦板擦成果泥;3.待粥中的米粒软烂后,放入苹果泥再煮开一次;4.苹果粥煮好后,撒上奶酪粉拌匀即成。
星期日食谱
一、胡萝卜豆腐粥
材料:胡萝卜10克,豆腐20克,米饭两大勺,清水1/4杯
做法:1.胡萝卜去皮,用擦板擦成细丝备用;2.豆腐用开水烫一下,捞出,沥干水分,捣碎;3.锅内加清水,放入胡萝卜、豆腐和米饭同煮,煮至米粒软烂即成。
二、玉米片蔬菜粥
材料:玉米片3大勺,胡萝卜20克,茭瓜20克,冲泡好的奶粉6大勺
做法:1.胡萝卜和茭瓜切碎备用;2.锅中加冲泡好的奶粉,放入玉米片、切碎的胡萝卜和茭瓜同煮;3.待锅中胡萝卜和茭瓜煮至烂熟,关火即成。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
断奶后期一周食谱推荐
宝宝出生后10-12个月是断奶后期,断奶后期的宝宝具备一定的咀嚼能力,可从稠粥或半固体食物逐渐过渡到松软的固体食物或大块食物。宝宝满10个月后,妈妈要在宝宝食谱上多下功夫,充分利用牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、鱼等营养丰富的食品,让宝宝既可以品尝到不同的美味,又可以摄取丰富均衡的营养。大豆营养丰富,每周要喂宝宝大豆食品1-2次。
星期一食谱
一、鸡肉粥
材料:鸡大腿1个,糯米3大勺,香菇1朵,土豆1/2,清水4-5杯
做法:1.锅中加清水,放入鸡腿,煮至烂熟后捞出,将鸡腿肉撕下剁碎,鸡汤备用;2.将糯米放入清水中,浸泡至米粒饱胀;3.香菇去蒂,切碎。土豆切成厚约5毫米的小方丁;4.锅中放入泡好的糯米和土豆、香菇,加入鸡汤煮成粥;5.粥煮好后,放入切碎的鸡肉拌匀,关火即成。
二、豆浆鱼肉粥
材料:泡好的大米3大勺,大头鱼肉30克,大葱1/4个,芝麻1大勺,豆浆1杯
做法:1.将大头鱼肉和大葱放入锅中,加适量清水煮熟,捞出鱼肉,挑净鱼刺后,刮成鱼肉泥;2.将芝麻用臼捣碎备用;3.将泡好的大米和豆浆放入锅中,加入鱼肉泥,同煮成粥;4.待粥煮好后,撒入捣碎的芝麻,拌匀即可。
三、法式吐司
材料:面包1片,鸡蛋1/3个,牛奶1大勺,豆粉少许,食用油或黄油少许,香蕉1/4个
做法:1.将面包片撕去边皮,只取用中间部分;2.鸡蛋打散后加入牛奶搅拌均匀,放入1小勺豆粉拌匀;3.将面包片浸入加了豆粉的牛奶鸡蛋液中;4.用干净的洗碗巾蘸适量黄油或食用油,在平底锅里涂匀,放入蘸好牛奶鸡蛋液的面包片煎好至两金黄;5.将煎好的面包片撒上适量豆粉,将香蕉块切出花样略加装饰即成。
星期二食谱
一、鸡肉红薯蛋羹
材料:鸡蛋3个,海带汤1/2杯,鸡肉碎末两大勺,红薯30克
做法:1.锅中加1/2杯清水,放入长约5厘米的海带一段,煮30分钟,捞出海带,取清汤放凉;2.将鸡蛋打入海带汤中,拌匀后备用;3.红薯带皮洗净,切成厚约7毫米的小方丁;4.鸡肉剁碎;5.将红薯和鸡肉放入碗中,倒入调好的海带鸡汤汤,放入锅中蒸15-20分钟即可。
二、小杯果冻
材料:罐头水果300克,明胶粉15克,罐头汤水200毫升,清水460毫升
做法:1.将明胶粉用60毫升清水冲调好;2.将水果切成宝宝一口大小的块;3.将罐头汤水200毫升、清水400毫升、水果块放入锅中,用中火炖煮;4.放入明胶粉水,让其完全融入汤中;5.将煮好的水果连汤倒入透明小杯,放凉后冷冻1个小时左右,待凝固后就可以吃。
三、蔬菜乌冬面
材料:生乌冬面50克,南瓜和白菜各20克,胡萝卜少许,鸡肉或猪肉15克,银鱼3条,水3/4杯
做法:1.将乌冬面入开水中烫一下,捞出沥干水分,切成2-3厘米的段;2.蔬菜切成厚5-7毫米的方丁;3.肉切碎,放入开水中焯以下;4.将银鱼去头,收拾干净,然后放入锅中,加清水煮开,捞出银鱼;5.银鱼汤中放入蔬菜和肉继续煮,倒入乌冬面,再煮开一次即可。
星期三食谱
一、通心粉蔬菜汤
材料:通心粉20克,卷心菜1张,洋葱、胡萝卜、南瓜各20克,高汤1杯
做法:1.锅中加清水煮开,放入通心粉煮熟后捞出,沥干水分备用;2.将卷心菜、洋葱、胡萝卜、南瓜切成方丁;3.锅中加入高汤,放入蔬菜丁煮熟后,倒入备用的熟通心粉,再煮开一次即可。
二、蔬菜煎饼
材料:菠菜3颗,煮熟的胡萝卜末两大勺,牛奶4大勺,面粉两大勺,打好的鸡蛋1大勺,食用油少许
做法:1.将菠菜用开水烫一下,沥干水分,切碎 用;2.面粉中加入牛奶、鸡蛋调成面糊,放入菠菜和胡萝卜末搅拌均匀;3.用干净碗巾蘸食用油在平底锅里涂匀,平底锅烧热后放入适量面糊,摊成面饼;4.待面饼上出现许多小孔时,将面饼翻个身,略煎片刻即成。
三、茭瓜鸡蛋汤面
材料:挂面30克,鸡蛋1个,食用油少许,茭瓜1块,香油少许,牛肉高汤或银鱼汤1/2杯
做法:1.鸡蛋打成蛋液,摊成鸡蛋薄饼,切成细丝;2.茭瓜切丝,炒锅上火烧热后放香油,油热后放入茭瓜丝略炒,盛出备用;3.挂面煮好后捞出,放入凉开水中冲泡以下,捞出沥干水分,盛碗中;4.高汤烧开,浇在面条上,放入茭瓜丝和蛋饼丝即成。
星期四食谱
一、核桃糯米粥
材料:泡好的糯米3大勺,核桃仁3粒,清水2-3杯
做法:1.将糯米浸入水中泡发;2.核桃仁用开水烫一下,出去包衣;3.将糯米和核桃仁放入粉碎机中,加入少量清水磨成浆;4.锅中加清水并倒入糯米核桃浆,一边用木勺搅拌,一边用小火熬成粥即可。
二、水果慕斯
材料:苹果、猕猴桃、橘子各少许,麦片3大勺,原味酸奶1杯,冲泡的奶粉或牛奶少许
做法:1.将苹果和猕猴桃去皮,切成小丁,橘子去皮备用;2.麦片磨成粉;3麦片粉和水果倒入原味酸奶中搅拌均匀,放入冰箱;3.宝宝食用时再取出,用牛奶调至适当的浓度即可。
三、橙汁胡萝卜饼
材料:鸡蛋2个,牛奶160克,薄力面粉60克,胡萝卜20克,橙汁1大勺,水淀粉1小勺
做法:1.鸡蛋打成蛋液,与牛奶60克拌匀,加入面粉,搅拌成面糊;2.倒入剩余的100克牛奶,搅拌均匀,常温下放置2个小时以上,或放入冰箱冷藏一夜;3.平底煎锅烧热,用干净的碗巾蘸少许黄油或食用油,在锅底上涂匀;4.用勺子将面糊倒入平底锅中,煎成薄饼;5.胡萝卜煮熟,用擦板擦成胡萝卜泥;6.将胡萝卜泥和橙汁倒入锅中煮开,撒入水淀粉搅拌后煮开,倒在薄饼上即成。
星期五食谱
一、菠菜鱼肉粥
材料:鱼肉块30克,菠菜4颗,泡好的大米4大勺,海带1小段,清水一杯
做法:1.海带用干净的湿布擦去表面上白色烟渍,浸在清水中泡发;2.鱼块煮熟,挑净鱼刺,刮成泥,菠菜用开水烫一下捞出,沥干水分,切碎备用;3.锅中加清水,放入泡好的海带,煮30分钟,捞出海带,在海带汤中放入泡好的大米,用小火熬煮成粥;4.放入鱼肉泥和菠菜拌匀,再煮开一次即成。
二、油菜牡蛎粥
材料:泡好的大米4大勺,牡蛎2个,油菜2颗,葱白1小段,海带1段,清水150毫升,香油1小勺
做法:1.海带放入水中,煮30分钟,捞出,只留海带汤备用;2.油菜切碎,葱白切成葱花备用;3.牡蛎出去碎壳泥沙,用盐水淘洗干净后切碎;4.锅置火上,加香油烧热,放葱花和牡蛎略炒;5.倒入泡好的大米略炒,放入切碎的油菜和海带汤,用小火熬煮成粥;6、待米粒煮成稠粥时,关火即成。
三、豆腐丸子汤
材料:豆腐50克,洋葱1/8个,胡萝卜1块,菠菜2颗,食用油少许,鸡肉高汤1/2杯
做法:1.用盘子压豆腐约30分钟,滤去水分;2.菠菜用开水烫下,沥干水分后切碎,胡萝卜煮熟后捣成泥;3.将洋葱切碎,锅中加香油烧热,放入洋葱丁,略炒后盛出;4.豆腐、菠菜、胡萝卜泥、洋葱丁放盆中均匀;5.锅中加清水烧开,用小勺将步骤4的材料做成小丸子放入开水中;6.待小丸子煮熟飘起后捞出,盛入碗中,浇上烧开的鸡肉高汤即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
断奶初期一周食谱推荐
宝宝满6个月后,可将断奶食品做成稠糊状,并将每天进食断奶食品的次数增加到两次。断奶初期仅靠断奶食品无法满足宝宝所需全部营养,所以还要喂母乳或者奶粉。以下是适合宝宝断奶初期的一周食谱,妈咪可以参考下。
一、十倍粥
材料:泡好的大米1/2杯,清水两杯
做法:1.将泡好的大米和清水倒入锅中,用中火煮开;2.开锅后转文火,边搅拌边煮约20分钟;3.盖紧锅盖后关火,闷10分钟左右,将粥中米粒碾碎,盛出,分装成30克的小袋备用。
二、果汁面包粥
材料:面包片1/2片,新鲜的苹果榨汁两大勺,清水1/4杯。
做法:1.将面包片撕成小碎屑;2.将清水烧开,加入面包屑和苹果汁同煮;3.再次煮开后关火即成。
三、白菜汤
材料:嫩白菜叶1/4片,冲泡好的奶粉1/4杯
做法:1.白菜叶洗净煮熟,切成碎末;2.奶粉冲泡后烧开,放入白菜碎末,搅拌均匀,待再次煮开后关火即成。
四、香蕉粥
材料:泡好的大米1大勺,清水1/4杯,约1厘米长的香蕉1小段
做法:1.将泡好的大米和清水放入锅中,煮成稀粥;2.将煮好的大米粥用细孔筛子筛出米粒,碾碎后放入汤水中搅拌均匀;3.香焦段用擦板擦到米粥中,搅拌均匀即成。
五、双米糊
材料:大米两大勺,小米两小勺,清水1杯半
做法:1.大米和小米洗净,用清水浸泡至少1小时;2.锅内加清水,放入泡好的大米和小米,小米煮熟;3.煮至米粒开花后关火,用细孔筛出米粒,碾碎,放入汤水中搅拌均匀即可。
六、法式蔬菜汤
材料:胡萝卜10克,卷心菜1片,清水1/2杯
做法:1.胡萝卜切成薄片,再从中间一切两半;2.卷心菜叶切成大小均匀的八块;3.清水烧开,放入胡萝卜片和卷心菜叶,煮至烂熟;4.用细孔筛子滤去蔬菜渣,只留清汤即可。
七、栗子粉粥
材料:栗子两粒,泡好的大米两大勺,清水1.5杯
做法:1.栗子煮熟,挖出栗仁,趁热碾成栗子粉;2.锅中加清水,放入泡好的大米,开小火边搅拌边煮成稀粥;3.将粥中米粒碾碎,放入栗子粉搅拌均匀,再次用小火煮开即成。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
本文Hash:43c1be275c952d44e6eaefdad655b761b54b6159
声明:此文由 jingling 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。