偏食是指儿童不喜欢某一种食物或某一些食物，是一种不良的进食习惯。偏食在儿童中很常见，在城市儿童中约占25%左右。孩子偏食，父母不妨从心理方面找找原因。
首先，父母在心理上是否给孩子造成了不良。许多儿童偏食往往是受父母的影响而形成的，有的父母在孩子面前说：“我不吃韭菜。”于是，孩子也跟着不吃韭菜。有的父母不喜欢吃鸭，于是家里就很少买鸭，并从语言和表情上流露出厌恶吃鸭，这一切都会使孩子不吃这些食物。
其次，孩子是否常有不良联想。儿童常常会以一种事物或现象联想某种食物，从而拒绝吃该食物。例如有的孩子因为看见把粪便浇在青菜上的情景而不愿意再吃青菜。
此外，父母可能在无意中强化了孩子的偏食心理。随着味觉的变化，儿童对某些食物可出现偏爱的倾向。有的父母为了让孩子吃得多一点，明知偏食不好，还要投孩子所好。许多父母在买菜之前，往往先问问自己的孩子：“你喜欢吃什么菜？”只要孩子喜欢吃的就买。其实这样做，无形中强化了孩子的偏食倾向。
从心理影响上着手纠正偏食，可能会有意想不到的收获。
以身作则大约有90%左右的偏食儿童，其父母也偏食。因此，纠治孩子偏食，首先应从父母做起。如果父母确实偏食，就必须先改正，这样才能保证孩子营养全面，健康成长。
带头品尝对于孩子不愿吃的某种食物，家长要带头品尝，并要表现出吃得津津有味的样子，以诱导孩子进食。
消除恐惧有的孩子对于吃某种食物有恐惧心理，如有的孩子怕吃鱼，是因为怕被鱼骨刺伤。因此，家长应让孩子吃少刺的鱼。
引起孩子进食的兴趣后，父母还应变换花样。如有的孩子煮鸡蛋吃厌了，家长可以炒鸡蛋、做荷包蛋、做蛋汤，不断更新烹饪方法，引起孩子进食的兴趣。如孩子吃红烧肉吃厌了，不愿再吃肉，家长可以把肉做成馅儿，包馄饨、水饺、包子给孩子吃。当孩子吃得津津有味时，可以告诉他，这是肉做的。
要怎么纠正小孩子偏食的习惯
概述
孩子都是父母的心头肉，现在很多的家庭就一个孩子，所以家里人对孩子的疼爱过多都成了溺爱，那样就会养成孩子的一些不好的习惯，比如孩子偏食，这是不利于孩子成长的，我们要怎么纠正孩子偏食的习惯呢？
要怎么纠正小孩子偏食的习惯
很多时候小孩子之所以偏食或者不喜欢吃饭都是因为吃了太多的零食，因此我们身为父母的要严格的控制孩子的零食数量以及吃零食的次数，不要让孩子经常的吃零食，特别是一些小摊上的零食更不能让小孩子吃。
其次我们父母亲要学会变花样的做菜，做出色香味俱全的佳肴这样也能提高孩子们的食欲，一日三餐要学会变花样不要一天三餐都是吃米饭，早上可以吃点包子馒头鸡蛋再加一杯牛奶，这样既有营养又健康，中午可以吃白米饭晚上可以吃面条等，然后中午和晚上吃的菜肴最好不要重复。
最后一个办法就是强制性的办法了，采取命令的口气让孩子吃不喜欢吃的东西但是那些东西对孩子的成长有帮助又不能不吃，我不建议采取这样的办法，这样孩子多多少少会觉得委屈不利于孩子的心理健康，家长还是要以沟通为主，命令为辅的办法纠正孩子的偏食习惯。
注意事项
咱们特别需要注意的一点就是给孩子买专门的卡通碗筷勺子餐具哦，这样就会吸引宝宝的注意里宝宝就会变的非常喜欢吃饭了。
专家教你抓住宝宝心理纠正偏食
如果你的孩子，一到吃饭就不肯张口，要么把饭含在嘴里只嚼不咽，要么半途吐出来弄得四处狼藉，弄得喂饭如同打仗，那么身为父母的你是否对此头痛不已?
全球大约一半孩子挑食
一份对8个国家、2880名母亲进行的关于孩子是否挑食的调查结果显示，全球平均有57%的母亲都认为自己的孩子有挑食的毛病。调查表明，一般孩子最挑食的年龄是1岁左右到三四岁。有的儿童拒绝吃固体食物，每天只喝一瓶牛奶;有的儿童长到10岁，依然非常挑食。
挑食、偏食不仅会使孩子营养失衡，留下健康隐患，还会影响他们的智力发育。一项针对12—33个月大婴儿的调查表明，不挑食儿童的智能发育指数是110点，而挑食儿童只有96点。据了解，婴儿断奶以后，味觉细胞就已发育完全，这时父母应该注意及时给孩子喂各种味道的食品，使他的味蕾感受并逐渐适应各种味道的刺激，这样才能有助于避免形成偏食或挑食的坏习惯。
那么如何才能纠正孩子的挑食问题呢?专家给出了九条建议。
1.避免一面进餐，一面看电视，确保幼儿有固定的吃饭时间;
2.进餐时尽量让孩子坐在高椅上，不要让孩子在椅子上玩玩具，要让他有正经吃饭的感觉;
3.开始时可以较少的分量鼓励孩子尝试各种食物;
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