导读:如今,越来越多的孩子中意”可以用抿的“食品,香浓的冰淇淋、入口即化的巧克力……却冷落了甘蔗、核桃之类的硬食,医学专家指出,长此以往,孩子不仅会有牙齿排列不齐的危险,连智力也会受到影响。
影响一:”吃软怕硬“不健脑
”吃软怕硬“给孩子带来的负面影响远不止于牙齿,还有大脑。我们所讲的对大脑进行刺激,不但是要让大脑去思考问题,而且包括咀咬食物时对大脑的刺激,两者对大脑有益。只吃软,头脑变得痴呆。咀嚼运动可使流向大脑的血液量明显增多,促进大脑发育。
影响二:小儿便秘影响智力
日本学者饭野节夫在《儿童饮食与健脑》中指出,儿童便秘会变得”呆头呆脑“。他在研究中发现,2~6岁的儿童长期便秘者,精力不集中,缺乏耐性,贪睡、喜哭,对外界变化反应迟钝,不爱说话,不爱交朋友。但是,他们在通过药物治疗,大便通畅后的几天里,情绪就明显好转,”呆头呆脑“的各种反应减轻。然而,这种儿童大多又很快便秘,恢复到原来那种‘’呆头呆脑”了。他认为,经常性的便秘,儿童会感到腹胀不适,但因无法表述自己的这种不适,更不能引起家长的重视,其注意力过多集中在便秘不适上,故会对外界事物淡漠而“呆头呆脑”。
专家支招一:半岁宝宝也应软硬兼“食”
专家提醒,不光是儿童和成年人应多吃硬食,即使是出生几个月的宝宝也应该软硬兼“食”。年轻的父母常常担心宝宝乳牙的承受能力,总是限制或避开硬食,但医学专家告诉我们:婴儿出生后6个月,其颌骨与牙龈就已发育到一定程度,足以咀嚼半固体甚至固体食物。乳牙萌出后,更应吃些富含纤维、有一定硬度的食物,如水果、饼干等,通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌的运动,加速血液循环,促进牙弓、颌骨与面骨的发育,既健脑又美容。
专家支招二:少吃精白米、面类
精白米、面类,是生活中常食用的食品,颇受人们的欢迎,然而在制作的过程中,有益的成分已丧失殆尽,剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在体内只能起到“燃料”的作用。因此,不是益脑食品,而是一种损脑食品。
专家支招三:多吃天然硬食减少便秘
治疗小儿便秘,改善饮食是个重点。控制食用麦片、蛋糕、饼干等市售儿童食品;诱导其多喝水;胡萝卜青菜、竹笋、薯类、玉米等纤维食物应是其常见的桌上菜。另外,改变生活习惯也很重要。培养其早睡早。起和晨起排便的好习惯,坚持一段时间之后,便秘会有所改善或痊愈。如便秘特别严重者可在医生指导下使用泻剂,但切不可自行多用久用泻剂,否则,便秘未除,更添新恙。
专家支招四:从小培养饮食好习惯
宝宝的饮食好习惯很大程度上是靠父母有意识地养成,从宝宝6个月至1岁为饮食规律性的过度期,就可以开始为培养饮食好习惯做准备了,增加宝宝自己享受进食的兴趣。宝宝加快熟练运用进食工具,也是运动协调能力的象征,对掌握其他能力也有促进作用。
1.让宝宝自己用手拿着饼干、馒头片、瓜果片等吃,有锻炼手的灵活度、促进牙齿
2.生长和训练咀嚼吞咽能力等。
3.训练宝宝用杯子喝水,用小碗喝汤。起初父母扶持宝宝完成喝水或喝汤,逐渐过度到完全宝宝独立喝水或喝汤。
4.给宝宝专用的吃饭位置和吃饭工具,引导让宝宝自己拿勺子吃饭。随着宝宝辅食量的增加,中餐和晚餐逐渐停止喂奶。不要用奶瓶装辅食给宝宝吃,不能怕麻烦,用小勺子喂给宝宝吃。
5.在训练宝宝独立用 子喝水和独立拿勺子吃饭等过程中,父母要有耐心,不应怕宝宝喝洒出来,或饭菜涂到脸上、衣服上等,需要尽可能给以孩子鼓励。
贪吃的孩子不聪明
有些家长说,自己的特别贪吃,无论看见什么食物都馋,一天到晚嘴不停,为了不委屈,只好有求必应;有些家长还错误地认为,孩子吃得多就长得快。殊不知,孩子一味贪吃会伤害大脑。
贪吃会降低大脑的血流量。
人在进食后,要通过胃肠道的蠕动和分泌胃液来消化吸收,若一次进食过量或一刻不停地进食,消化道血管长时间处在结状态,会把人体里的大量血液,包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提,如果经常处于缺血状态,其发育必然会受到影响。美国儿科专家在研究中发现,期吃得太多会引起肚腹胀满、消化和吸收不良,若长期如此,还会使性格变得急躁易怒,对外界事物反应迟钝,注意力分散。
贪吃会造成“肥胖脑”。
婴儿出生时,脂肪组织仅占体重的16%,4-6岁时约占20%。正常情况下,脂肪组织的增长量很小。而吃的过饱,尤其是进食过量高营养食品,食入的热量就会大大超过消耗的热量,使热能转变成脂肪在体内蓄积。若脑组织的脂肪过多,就会引起“肥胖脑”。研究证实,人的智力与大脑沟回皱褶多少有关,大脑的沟、回越明显,皱褶越多,智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起,皱褶消失,大脑皮层呈平滑样,而且神经网络的发育也差,所以,智力水平就会降低。贪吃会抑制大脑智能区域的生理功能。
人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的,即大脑某些部位兴奋了,其相邻部位的一些区域就处于抑制状态,兴奋越加强,周围部位的抑制就越加深,反之亦然。因此,若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋,这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制。这些区域如经常处于抑制状态,儿童就很难对新事物、新知识产生兴趣。长期如此,不但会使儿童发生健忘,而且影响儿童的智力发育。
贪吃会因便秘而伤害大脑。
孩子的零食大多以高营养的精细食品为主,这些食品在加工过程中除去了大量的纤维素,孩子吃了容易发生便秘。便秘时,代谢产物久积于消化道,经肠道细菌作用后产生大量有害物质,如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氢、组织胺等。这些有害物质容易经肠吸收,进入血液循环,刺激大脑,使脑神经细胞慢性中毒,影响脑的正常发育。
贪吃还会促使大脑早衰。
科学家在一项研究中发现,一种能促使大脑早衰的物质——纤维芽细胞生长因子,会因过饱饮食而增加数万倍,这是一种能促使动脉硬化的物质,因而从长远意义上讲,贪吃会使大脑过早衰老。
我国儿保专家指出,家长应该让儿童从婴幼儿时期就养成良好的饮食习惯:一不偏食,二不贪吃,三不暴饮暴食,四要严格控制零食;每日的饮食要定时定量,注意营养的均衡搭配。每个家庭只要持之以恒,既能提高儿童食欲和消化功能,又能保证儿童智力的正常发育。
贪吃的孩子不聪明
有些家长说,自己的特别贪吃,无论看见什么食物都馋,一天到晚嘴不停,为了不委屈,只好有求必应;有些家长还错误地认为,孩子吃得多就长得快。殊不知,孩子一味贪吃会伤害大脑。
贪吃会降低大脑的血流量。
人在进食后,要通过胃肠道的蠕动和分泌胃液来消化吸收,若一次进食过量或一刻不停地进食,消化道血管长时间处在结状态,会把人体里的大量血液,包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提,如果经常处于缺血状态,其发育必然会受到影响。美国儿科专家在研究中发现,期吃得太多会引起肚腹胀满、消化和吸收不良,若长期如此,还会使性格变得急躁易怒,对外界事物反应迟钝,注意力分散。
贪吃会造成“肥胖脑”。
婴儿出生时,脂肪组织仅占体重的16%,4-6岁时约占20%。正常情况下,脂肪组织的增长量很小。而吃的过饱,尤其是进食过量高营养食品,食入的热量就会大大超过消耗的热量,使热能转变成脂肪在体内蓄积。若脑组织的脂肪过多,就会引起“肥胖脑”。研究证实,人的智力与大脑沟回皱褶多少有关,大脑的沟、回越明显,皱褶越多,智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起,皱褶消失,大脑皮层呈平滑样,而且神经网络的发育也差,所以,智力水平就会降低。贪吃会抑制大脑智能区域的生理功能。
人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的,即大脑某些部位兴奋了,其相邻部位的一些区域就处于抑制状态,兴奋越加强,周围部位的抑制就越加深,反之亦然。因此,若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋,这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制。这些区域如经常处于抑制状态,儿童就很难对新事物、新知识产生兴趣。长期如此,不但会使儿童发生健忘,而且影响儿童的智力发育。
贪吃会因便秘而伤害大脑。
孩子的零食大多以高营养的精细食品为主,这些食品在加工过程中除去了大量的纤维素,孩子吃了容易发生便秘。便秘时,代谢产物久积于消化道,经肠道细菌作用后产生大量有害物质,如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氢、组织胺等。这些有害物质容易经肠吸收,进入血液循环,刺激大脑,使脑神经细胞慢性中毒,影响脑的正常发育。
贪吃还会促使大脑早衰。
科学家在一项研究中发现,一种能促使大脑早衰的物质——纤维芽细胞生长因子,会因过饱饮食而增加数万倍,这是一种能促使动脉硬化的物质,因而从长远意义上讲,贪吃会使大脑过早衰老。
我国儿保专家指出,家长应该让儿童从婴幼儿时期就养成良好的饮食习惯:一不偏食,二不贪吃,三不暴饮暴食,四要严格控制零食;每日的饮食要定时定量,注意营养的均衡搭配。每个家庭只要持之以恒,既能提高儿童食欲和消化功能,又能保证儿童智力的正常发育。
本文Hash:879b8d0d21a35c95fdccfdd43b907daf9c3e3452
声明:此文由 飞舞九天 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。