随着新年的到来,越来越多的家长们开始为孩子制定新一年的健康计划,如何正确引导孩子吃零食,专家建议,最好给孩子买小包装的零食。
你的宝宝吃零食上瘾了吗?据“中国居民零食专项调查”显示,60%以上3~17岁儿童青少年每天都吃零食。事实上,合理地吃零食能够给孩子提供一定的能量和营养素,但零食提供的能量和营养素远不如正餐全面均衡,而且常吃零食会降低食欲。
“如果非吃不可,家长要给孩子新鲜、易消化的零食,如奶类、水果、蔬菜、坚果或葡萄干等天然干果。”胡小琪说,正餐前不要让孩子吃零食,每天吃零食不要超过三次。
举例说,如果你的孩子喜欢吃葡萄干,每天最多吃2小包,不要超过80克。因为以加州葡萄干为例,40克的葡萄干含糖量就和一斤葡萄接近,吃多了有可能导致孩子摄入糖分过多,出现超重、肥胖。
另外,核桃、杏仁、腰果、松子等坚果虽然营养丰富,但以核桃为例,含油脂比较多,吃多了可能导致超重、肥胖等问题。因此,每周吃坚果的数量最好别超过50克。
对妈妈来说,选购时也有小窍门,除了选择便于控制量的小包装外,妈妈们还可以多关注营养标签。以蜜饯为例,蜜饯虽然跟干果一样,也有天然水果的营养素,但营养标签显示加了糖,“含糖量更容易导致超重肥胖问题,因此吃多了对身体健康不利。”
专家建议零食表
3~5岁,多让孩子喝白开水,不要让孩子一边玩耍一边吃,避免零食呛入气管。
6~12岁,选择新鲜、易消化的零食,多选奶类、水果和蔬菜类、坚果类的食物;正餐前不要吃零食;每天吃零食一般不超过3次。
13~17岁,多选奶类、水果和坚果类等新鲜食物,少吃油炸、含糖过多、过咸的零食,少喝含糖饮料,不喝含酒精饮料。
(实习编辑:张蔚蔚)
孩子每天吃多少零食合适?
乐乐妈最近很头痛,还没到饭点,乐乐就嚷着要吃零食,满足他之后往往就再也不肯吃正餐。“这样下去肯定会营养不良。接下来打算给他戒掉。”随着新年的到来,越来越多的家长们开始为孩子制定新一年的健康计划,如何正确引导孩子吃零食,中国疾病预防控制中心营养食品安全所学生营养室主任胡小琪最近来到杭州,她告诉记者,最好给孩子买小包装的零食。
你的宝宝吃零食上瘾了吗?据“中国居民零食专项调查”显示,60%以上3~17岁儿童青少年每天都吃零食。事实上,合理地吃零食能够给孩子提供一定的能量和营养素,但零食提供的能量和营养素远不如正餐全面均衡,而且常吃零食会降低食欲。
“如果非吃不可,家长要给孩子新鲜、易消化的零食,如奶类、水果、蔬菜、坚果或葡萄干等天然干果。”胡小琪说,正餐前不要让孩子吃零食,每天吃零食不要超过三次。
胡小琪举例说,如果你的孩子喜欢吃葡萄干,每天最多吃2小包,不要超过80克。因为以加州葡萄干为例,40克的葡萄干含糖量就和一斤葡萄接近,吃多了有可能导致孩子摄入糖分过多,出现超重、肥胖。
另外,核桃、杏仁、腰果、松子等坚果虽然营养丰富,但以核桃为例,含油脂比较多,吃多了可能导致超重、肥胖等问题。因此,每周吃坚果的数量最好别超过50克。
对妈妈来说,选购时也有小窍门,除了选择便于控制量的小包装外,妈妈们还可以多关注营养标签。以蜜饯为例,蜜饯虽然跟干果一样,也有天然水果的营养素,但营养标签显示加了糖,“含糖量更容易导致超重肥胖问题,因此吃多了对身体健康不利。”
专家建议零食表
3~5岁,多让孩子喝白开水,不要让孩子一边玩耍一边吃,避免零食呛入气管。
6~12岁,选择新鲜、易消化的零食,多选奶类、水果和蔬菜类、坚果类的食物;正餐前不要吃零食;每天吃零食一般不超过3次。
13~17岁,多选奶类、水果和坚果类等新鲜食物,少吃油炸、含糖过多、过咸的零食,少喝含糖饮料,不喝含酒精饮料。
1-2岁孩子每天吃多少鸡蛋最好?
在饮食营养方面,除肉食之外,鸡蛋被认为是营养丰富的食品,它含有蛋白质,脂肪,卵黄素,卵磷脂,维生素和铁,钙,钾等人体所需要的矿物质,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质。但是,鸡蛋吃得越多越好吗?对于1-2岁的宝宝来说,每天吃多少鸡蛋最健康呢?
1-2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将1/4个蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸引功能障碍,引起消化不良和营养不良。
鸡蛋还具有发酵特性,儿童的皮肤如有生疮化脓,吃了鸡蛋会使病情加剧。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻和寄生虫病。如果鸡蛋中有“鼠伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童会因此而患伤寒或肠炎。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,则表现为急性食物中毒,潜伏期只有几小时,起病急,病程持续1-2天,症状为呕吐、腹泻,年长儿诉腹痛严重,伴有高热,疲乏等。此外,民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法,事实上,这样做不仅治不了便秘,还会发生“弓形虫”感染。这种病发病较急,全身各器官几乎均会受到侵犯,常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎、脑膜炎等,甚至导致死亡。
小儿体内各种脏器都很娇嫩、脆弱,尤其是消化器官,经不起强烈的刺激,鸡蛋是一种难以消化的食物,不要认为吃得越多越好。给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给孩子吃生鸡蛋。
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