秋季来临，民间素有“贴秋膘”的说法。一些家长在日常生活中也会在此季节加强孩子的营养补充，给孩子大鱼大肉的补着，希望找回孩子在夏季因睡眠不好、胃口不佳、流汗过多等状况造成的营养元素缺乏，身体消瘦、虚弱、体质下降等。但不少家长发现，孩子一路吃下来不但没长肉，反而易出现肚子疼、拉肚子等消化类的疾病等。这是为什么？孩子的秋补又该如何进行？
很多家长对于“贴秋膘”就简单的理解成多吃肉，其实秋天进补，尤其是孩子，不能吃太多的肉，否则会使孩子脆弱的肠胃受到损伤，甚至患上一些消化类的疾病，比如胃溃疡。同时，秋季由于温差变大导致胃肠发生痉挛性收缩，孩子自身抵抗力下降，但食欲旺盛、食量增加，反而会让胃肠的负担骤然加重。此外，秋天食物如果保存不当容易腐烂，这也是导致胃肠疾病的原因之一。
那么孩子秋天到底要不要“进补”？又要如何进补呢？
其实给孩子贴秋膘是可行的。秋季孩子的食欲和消化功能自动调节到正常水平，正是让孩子的机体得到良好调整的时机。但是贴秋膘不意味着多吃肉，而是营养搭配要合理，补充孩子所需的或者所缺乏的元素等。
比如，蛋白质是体内免疫防御功能的物质基础，包括抗体在内的诸多抗病物质本身就是蛋白质，因此秋季适宜适量食用鱼、肉、海鲜、豆类等。此外秋补的重要成分还包括锌、铁、硒等矿物元素，其中锌能直接抑制病毒增殖，增强细胞免疫功能，尤其是吞噬细胞的力量强悍；铁在维持淋巴细胞的数量、质量以及吞噬细胞功能方面不可或缺；硒几乎存在于所有的免疫细胞中，可全面提升孩子的细胞免疫、体液免疫与非特异性免疫功能。
当然各种维生素的作用也不可或缺，比如胡萝卜素能帮助保护孩子视力、B1可以稳定孩子情绪防止多动症产生、VC提高免疫力、VD能帮助钙质吸收等。及时补充这些矿物质和维生素，能增强孩子的抗病能力。家长除了在日常生活中合理的给孩子调配饮食，还可以给孩子补充多维生素片。众多专家所推荐的善存小佳维复合维生素就是不错的选择，它含有儿童一天所需的18种维生素矿物质，是目前配方最全面的儿童维生素，专为儿童设计，可以给孩子全面的微量营养元素支持。
步入秋季，想要给孩子进补，家长在孩子的饮食上要做到科学合理，荤素搭配，切不可随意“贴秋膘”。
立秋后孩子吃什么好
上周立秋啦，立秋后暑气不会立即消散，伏天还没过完呢，末伏的天气甚至感觉比之前更热了！这个时候妈妈给孩子准备的食物还是要以清爽消暑为主，慎进补！妈妈们不要一听立秋，就马上进入“贴秋膘”模式，给孩子大鱼大肉的做起来。贴秋膘的说法来自生活水平较低的时代。过去老百姓生活条件落后，吃不饱、穿不暖，还要从事重体力劳动，以致于蛋白质能量营养不足，每到秋冬休养季节就得进食滋补品以调养身体。现在我们的生活水平已经到了贴春膘，贴夏膘，贴秋膘，贴冬膘的时代，就不用刻意在立秋后大肆进补。因为，孩子的身体正在发育时期，自我调节能力不比成人，“秋老虎”期间天气闷热潮湿，很多孩子在这期间都会出现不同程度的上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状。因此，秋补不妨多吃些凉性食物。中医学认为鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热，这是多数温热性肉禽类所少见的。此外，偏凉的食物还有冬瓜、黄瓜、绿豆、竹笋、茭白、芹菜等。所以，今天亲亲小编就准备了几道适合在夏末秋初吃的菜，重养生的妈妈赶快给孩子做起来吧~黄瓜：每次闻到黄瓜清香的味道，就感觉暑气已经退散了一半。这两道菜营养丰富，简单易做，吃起来清脆爽口，很适合热天给宝宝吃。开心果炒黄瓜材料：黄瓜2根，番茄1个，开心果、油、盐各适量。做法：①将开心果去壳，果仁研粗粒；黄瓜洗净，切去两头，对开切片；番茄洗净去皮切丁。②烧热油锅，先炒熟黄瓜片，再放入番茄、开心果仁炒匀，加入盐调味即可。
凉拌海蜇黄瓜丝
材料：海蜇皮100克、黄瓜150克，香油、醋、盐各适量。做法：①海蜇皮漂洗净，切成丝，焯一遍热水，控干水分装入菜碗中；黄瓜洗净，切丝，撒在海蜇丝上。②将盐、香油、醋调好汁，浇在海蜇皮黄瓜丝上即可。鸭肉：鸭是水禽类，其性寒凉，很适合“秋老虎”季节吃。鸭肉含蛋白质、钙、磷、铁和丰富的维生素，并且鸭肉中含饱和脂肪酸比猪、牛、羊肉均少得多。鸭肉冬瓜汤材料：鸭肉200克，冬瓜150克，笋尖50克，盐少量。做法：①鸭肉切块；冬瓜削皮、去瓤，切成块；笋尖泡软，切段。②将鸭肉块先用开水煮沸，将鸭肉捞出，洗净浮沫，倒入沙锅，加水、笋尖煮50分钟，加盐调味后，再煮10分钟，加入冬瓜块，煮20分钟，即可食用。白菜炒鸭肉材料：大白菜250克，鸭肉100克，生姜、大蒜各10克，植物油、盐、湿淀粉各适量。做法：①将大白菜洗净，去叶，切成片；鸭肉切成片；生姜、大蒜去皮，切片。②锅内烧油，下入鸭肉片，炒至八成熟时，倒出。③锅内留油，投入姜片、蒜片、大白菜片，用中火炒至断生时加入鸭肉片，加盐炒透，下入湿淀粉勾芡，翻炒几次即可。除了黄瓜和鸭肉这两种特别适合对付“秋老虎”的食材，下面两道清爽的小菜也是极好的~醋拌莲藕材料：莲藕300克，干海带150克，红萝卜100克，调味料、盐、酱油、白醋、白糖各适量。做法：①莲藕削去外皮，切薄片入热水中汆烫，捞起沥干待凉；红萝卜削去外皮、切小片；干海带泡发，热水煮熟，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。②将盐、酱油、白醋、白糖加调味料和匀，即可食用。“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节是鲜藕应市之时，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。糯米绿豆粥材料：糯米250克，绿豆100克。做法：①将绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时。②将糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火 至米粒开花，绿豆酥烂，即成。绿豆味甘、酸，润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。秋季孩子上火吃什么好？
“上火”是学专用名词。孩子如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、嘴里有味、口苦、呃气上逆、脘腹胀满、大便干燥、小便少且黄赤，混浊有味等问题，就认为是“上火”。
引发“上火”的具体因素很多，小儿如果中暑、受凉、伤风、过食猪肉、羊肉、狗肉等肥腻之品、缺少睡眠、喝水少、情绪波动过大等都会“上火”。
孩子上火时，从食疗角度来看，总的原则是，多喝水，多吃清淡、易消化的食物。具体来说有以下几点需要家长注意：
1、多进食富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入。
2、尽量少给孩子提供用油炸和红烧方法烹制的过于油腻性的食物。
3、控制孩子的零食，特别要少吃高油、高糖的精致化加工食品。
4、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应，但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的，不可太油腻。在烹调中，多使用清炖、清蒸等方法。
5、少吃辛辣刺激性食物，保持大便不干燥，小便不混浊。
6、可给孩子常吃绿豆粥、荷叶粥或绿豆汤、莲子汤(不去莲心)。
7、多吃山楂、山药等健脾开胃、消食化积的食物。
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