何谓温补
温——冬天要多吃一些温暖的食物,少吃凉(包括食物温度凉和凉性食物)。因为凉的食物容易伤脾胃,影响宝宝的消化功能。
补——天气冷时,为了增强抵抗力,用温性食物补给身体。但与成人不同,宝宝的消化能力弱,所以不能补太大。
所以,冬天给宝宝温补强调的是通过正常的饮食供给,增强宝宝的抵抗力,而不是给宝宝吃大量补劲十足的食物。
适合冬季食用的温热性食物
适于冬季吃的水果:苹果、梨、泥猴桃、香蕉、柚子、橘子等。
适于冬季吃的动物性食物有猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼、虾等。
特别推荐,豆制品是冬季菜肴很好的原料,如豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、包菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝冬季温补的营养佳肴。
冬季要少吃凉性食物,但可以和温性食物搭配
日常生活中凉性食物很多,如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉等。这些食物最好和温性食物一起吃。比如冬季很多人喜欢炖牛肉,牛肉属于温性食物,如果炖的时候加点白萝卜,就是很好的凉热搭配。萝卜味甘、性平,有下气消积化痰的功效,它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡,不仅补气,还能消食。
冬季饮食三大建议
1.烹调方法的对与错
多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。
*肉类食物:宜长时间炖煮
长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收。孩子胃肠功能还比较弱,这样炖煮出来的食物特别适合于孩子吃。
*新鲜蔬菜:宜“速战速决”
新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,而且菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。
2.常常熬锅粥
孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。除了腊月里常吃的“腊八粥”以外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等等。
3.喝水别等渴
冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行,所以,应给予孩子充足的水分以保证身体的需要,不要等到孩子说渴时才让他喝水。要让大一些的孩子主动喝水,不要等到口渴了,身体已处于缺水状态了,再喝水。
孩子每天需要的水量:3岁以前的孩子每公斤体重每天需要100~150毫升。3~7岁的孩子每公斤体重每天约需要90~110毫升。
宝宝健康过冬外出方案
外出散步
1.控制好时间
冬季要带宝宝出门,最好是上午9点到下午3点之间,这个时间段气温比铰稳定。大风天和雨雪天尽―少出门,不好的天气容易发生小意外,帯宝宝出门更会手忙脚乱。出去散步的时间应控制好,小婴儿每次外出半小时左右,每天不超过两次。2岁以上宝宝外出2小时左右最合适,否则容易累,宝宝机体劳累会使抵抗力下降。
2.选择适合的地点
最好是离家近一点的地方,可以及时应付天气的突然变化,宝宝身身体状况的变化等特殊情况。
3.注意保暖
外出时最好给宝宝穿挡风外衣,避免被风吹得着凉,另外,戴一顶柔软暖和的帽,可以保护宝宝的头部和耳朵。小手套也是必备之物,出门时记得要戴上。
4.不要让宝宝出太多汗
中医认为,宝宝的身体特点是肺肠不足,肺主皮毛(控制皮肤表面),调节体温能力弱。所以,天气凉的时候要注意给保暖,让他多穿衣,少运动,不要出太多汗,要让他把阳气储存住,增强免疫力。
长途旅行
宝宝小的时候,能够避免就不要长时间出游,但是诸如春节探亲等活动,宝宝肯定要带在身边,在这个时候就需要做好充足的准备。
1.准备充足的衣服
出发地和到达地可能会有气温上的差异,妈妈在准备行李时记得多带几套衣物,避免气温的突然变化而导致宝宝生病。
2.多备些宝宝日用品。
一路上宝宝需要用的一次性纸尿裤、湿纸巾都要帯足,因为冬季宝宝的尿量会特别多,以免要用时却不够了。
3.准备常用药品
冬季出门,宝宝容易感冒、受凉腹泻等。准备一些小儿常用药品,以备不时之需,避免宝宝在旅途中不舒服而无处买药的窘境。
4.带上宝宝最爱的玩具和零食
冬季,沿途的风景比较单调,不如其他季节色彩丰富可以吸引宝宝的视线。这时候如果有他心爱的玩具和零食出现,这种烦躁自然会得到缓解。
5.把行程放宽松
冬季宝宝抵抗力差,如果长时间坐交通工具,会过度疲劳导致生病,父母不妨中途休息一下,暂停行程再出发。
宝宝健康过冬的穿衣方案
1.脊背凉热决定穿衣多少
0~2个月的宝宝,自身调节体温的能力还不完善,最好比妈妈多穿件衣服;2个月以上的宝宝相对要好动些,所以最好比妈妈少穿件衣服。妈妈可以时常用手摸摸宝宝的背部:确认他有没有出汗;这是衡量宝宝穿着是否合适的好办法。
2.一件厚衣不如几件薄衣
通常小宝宝躯干部分很温热,可是四肢却冷冰冰的,温度有时相差3℃~5℃。这是因为宝宝的四肢暴露在外时间较多,加上四肢较其他部位温度低。所以改善的方法是:不要让宝宝穿太厚的衣服,而是多穿几件薄衣服,这样衣服与衣服之间会形成隔绝冷空气层,达到保暖作用。
3.别让腹部焐热尿布
换尿布是在冬季护理中常见的问题,新生儿排尿很勤,更换尿布次数较多,而大多数父母都是把尿布盖在宝宝腹部,而尿布的温度明显低于宝宝腹部温度,一天十几次更换尿闭,宝宝断用他们的腹部捂暖凉尿布,容易受凉。所以衣服最好选分体款式的宝宝服,连体的也要选换尿布时肚皮处不用打开的那种,免得宝宝受凉。
4.洗澡后别马上穿衣
刚洗完澡后,要用浴巾将宝宝身体拭干,之后别马上穿衣服,由于洗完澡后宝宝的体温特别高,马上穿衣服会使他患上小儿汗症。所以,要等宝宝的体温降下来后再给他穿上衣服。
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