导读: 木耳乳鸽汤 河参炖鸽子 枸杞炖鸽子 高丽参炖老鸽
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木耳乳鸽汤
材料:乳鸽木耳姜葱料酒盐味精香油。
做法:
1.将乳鸽切块,木耳浸泡备用。
2.将乳鸽、木耳、葱、姜和料酒放入锅中,倒入清水,开大火煮制。
3.煮沸后转小火煮35分钟,加盐、味精和香油调味即可。
2河参炖鸽子
材料:鸽子一只、新开河参半条、元肉十粒、枸杞一把、姜一片
做法:
1.鸽子切块洗净备好
2.新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好
3.把所有食材放进炖盅里,加入适量清水,浸过鸽子为准
4.蒸锅里放入水,放支架(放布也行),然后把炖盅放在支架上
5.盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时
6.加入适量盐即可食用,味道非常鲜美。
3枸杞炖鸽子
材料:鸽子1只,枸杞20克,盐适量。
做法:
1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
4高丽参炖老鸽
材料:老白鸽1只,高丽参25克,生姜适量,米酒适量,葱白适量,蒜瓣适量,盐适量,油适量。
做法:
1.将鸽子洗净,斩块备用。
2.将鸽肉放入炖盅内,放上葱白,姜块,蒜瓣。
3.加少量米酒,去腥。
4.放入高丽参。加少量盐,油稍腌制。
5.加入适量的水。
6.将炖盅放入大的汤锅内,隔水炖。
7.大火烧开后,转小火再炖五至六个小时。
8.炖够时间后,即可关火放盐调味。
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鸽子汤怎么炖治贫血
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天麻乳鸽汤
材料:鸽子、生姜、天麻、枸杞、盐、鸡精。
做法:
1.鸽子切大块入热水中焯水备用。
2.加入生姜焯过水的鸽子及天麻大火烧开后转小火炖1.5左右。
3.1.5小时后加盐枸杞鸡精即可关火。
2山药乳鸽汤
材料:鸽子一只、山药一段、黑木耳3~4朵、鹌鹑蛋7.8个。鸡精,料酒,精盐,姜,生蒜
做法:
1.鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
如何做孕妇吃的鸽子汤
2.放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时
如何做孕妇吃的鸽子汤
3.山药刨皮,切片刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
4.用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5.小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
3河参炖鸽子
材料:鸽子一只、新开河参半条、元肉十粒、枸杞一把、姜一片
做法:
1.鸽子切块洗净备好
2.新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好
3.把所有食材放进炖盅里,加入适量清水,浸过鸽子为准
4.蒸锅里放入水,放支架(放布也行),然后把炖盅放在支架上
5.盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时
6.加入适量盐即可食用,味道非常鲜美
4清炖鸽子汤
材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法:
1.浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2.砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3.1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4.山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
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坐月子鸽子汤怎么炖最营养 月子餐炖鸽子汤的做法推荐
1、清炖鸽子汤
原材料:一只鸽子、山药、枸杞、红枣、姜、盐
做法:锅里放水烧开后,放入处理好的鸽子稍微焯下水,等鸽子去血水去沫了之后,再将其捞出备用。准备一个干净的砂锅洗干净,放入温开水加热到沸腾后,依次放入山药、红枣、枸杞、生姜、鸽子,等再次煮开了就转成小火,慢慢炖上一个半小时左右,出锅的时候加入盐巴进行调味就可以吃了。这道汤品清淡而有营养,非常适合产妇吃的。
2、核桃山药炖乳鸽
原材料:乳鸽、核桃仁、新鲜的山药、盐、少许胡椒粉、姜、葱
做法:乳鸽洗干净之后取出了内脏,然后用水烫一烫,让它里面的血水等都可以去除。将山药削皮洗净之后切成薄片,核桃仁放在冷水里面浸泡一下,姜葱处理干净备用。准备一个干净的砂锅,将乳鸽、山药、核桃仁、生姜都放到砂锅里面,加入水用大火烧开,煮沸后再改成小火慢慢地炖煮30分钟,然后在准备出锅时放入小葱跟盐巴搅拌均匀即可。
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