原料:鸡肉、大葱、黄瓜、甜面酱、面粉、炸鸡粉。
制作方法:1、鸡肉切成3公分长、1公分见方的鸡肉条。2、放入适当的盐、酱油和香料
3、裹上炸鸡粉,放入油锅炸4、揉好面粉,把面粉杆成面皮,5、把面皮放到平底锅烤熟
6、把黄瓜、大葱切成3公分长的条
7、把炸好的鸡肉、黄瓜、大葱摆好在面皮中,放入适当的甜面酱,如再加点拉酱就更棒了。成品LOOK!
文博、图/文博来自:摇篮论坛
自制美味肉夹馍(图)
你有没有想过在家自制美味肉夹馍呢?如果您不知道制作方法,看了这篇内容后您不妨尝试一下:第一.肉的部分五花肉第二.香料:八角,花椒,桂皮,草果,砂仁,小茴香第三.热油爆锅,放肉第四.炒到有一点焦黄盛出来第五.锅里放冰糖,炒出颜色后把肉放回锅里。第六.再把所有的香料放进去。第七.呛酒..老抽..盐..开水..煮开..撇漠...关小火一直煮第八.煮到起小泡泡..汤边的浓浓的样子...肉的部分好了..发面部分:第一.发好的面.....第二.揉....放一会,再揉第三.分成小的块...再揉...第四.放烤箱里...里面放小碗水...再放一会...烤10多分钟吧就好了第五.再剁,边剁边加汤(就是炖肉的汤)再加香菜...喜欢的再加青尖椒夹在那个烤裂的馍里成品:文、图/螃蟹螃蟹来自:摇篮论坛
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