1.红枣泥
食谱原料
红枣100克。
制作方法
1.将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15-20分钟，至烂熟。
2.去掉红枣皮、核，调匀即可喂食。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，路于(维生素P)的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
2.枣杏煲鸡汤
食谱原料
主料：鸡500克,栗子(鲜)200克,杏仁5克,枣(鲜)150克,核桃100克
调料：姜3克,盐3克
制作方法
1.杏仁放入滚水中煮五分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中。
2.核桃肉放入滚水中煮五分钟，捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。
3.鸡切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。
4.水12杯或适量放入煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2小时，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲一小时，下盐调味。
适用人群
适合读幼儿园的小朋友食用。
健康提示
益肾，强筋骨，增高。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
枣(鲜)：枣忌与海鲜同食。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用。
3.海龙蒸鸡
食谱原料
海龙1个，鸡一只，白酒、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精适量。
制作方法
1、将海龙用酒浸泡2小时，鸡宰杀后，去毛栓、内脏及爪，姜切粒，葱切花备用。
2、将鸡放入蒸盆内，抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱，腌渍1小时。
3、将海马放在鸡身上，置武火大气蒸笼内，蒸50分钟即可。
【要点】
此菜要保证用调料将鸡腌制确保1小时，以使鸡入味。
适用人群
婴幼儿食用
健康提示
鸡肉所含的蛋白质高达23.3%，而脂肪含量仅在1.2%，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。海龙可以清理血管里的胆固醇，又可以清除痰火核,有极强的调理身体的功效。因而本菜营养丰富，对宝宝身体发育极有裨益。
小儿营养不良食谱推荐
香菇粥,猪排炖萝卜,香蕉葡萄干牛奶
香菇粥
原料：小米50克，鲜香菇50克。
做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
用法：每日服3次，持续服用有效。
食物相克：小米忌与杏仁同食。
猪排炖萝卜
原料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。
做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。
食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。
香蕉葡萄干牛奶
原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。
做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。
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