想减肥的你是否又在为食欲旺盛而烦恼?特别是油炸食品可是惹人食指大动。然而,尽管油脂是最香的食品种类之一,但过多地享受香味扑鼻的油脂往往导致热量过剩。
中国居民平衡膳食宝塔》推荐的成人每日脂肪摄入量是25克,直观地用汤匙测量也就大约两勺半。虽然许多人都已经意识到高脂饮食对健康的危害,但是生活中拒绝美味又太难。
要美味?还是减肥?只要你愿意,两者可兼得,资深体重管理咨询师金山说,下面的10个建议会给你带来意想不到的收获。
如果你喜欢自己做饭,下面介绍的一些新的方法和原料,让你游刃有余地享受美味还减肥。
1.定量用油:用细嘴油壶代替大口油桶,最好每次倒油时用汤勺计量用油量。
限制油量才能苗条。随着生活水平的提高,以及饮食习惯的原因,绝大部分人平均食油量超标,随之而来的是身材维度超标。
为了鼓励市民有节制地食用油,北京市政府为每一个家庭配了限量油壶。遐想一下:不久的将来,北京市民都普遍苗条了,美丽了……
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2.用肉煲汤或做炖菜时,直接撇掉菜汤,最好提前做好,然后放在冰箱里冷却一下,吃前尽量撇净面上凝固的浮油。
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3.做鱼时用蒸煮代替煎炸,能最大限度地保存海鲜的原味和营养,如果香料用得合适,效果比煎炸还要好。清蒸或者煮腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10—15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,鱼嫩,而且还能吃出螃蟹的味道。
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4.炒蔬菜用高汤代替油。要增加香味,可以用几滴大豆油或橄榄油一类的植物油爆香葱、姜、蒜等,再加高汤,然后就像用油一样炒菜。因为水温比油温低,蔬菜的营养成分还不易被破坏。
如果你用很多的油脂,或者在餐馆吃饭,没法控制用油量,下面的几个方法总是可以亡羊补牢地:
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5.不要吃盘底剩下的菜汤,超过一半炒菜的油就在菜汤里,正所谓,油水都在下面。再说,爱好菜汤这个习惯终归不太文雅,不文雅的吃菜习惯终究要带来不文雅的身材。决心去除坏习惯,还你一个好身材。
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6.准备一碗热水,可以把很油腻的菜在里面稍稍涮一下,可以去掉大部分的浮油。这招尤其适用于外出就餐,比如吃水煮鱼、火锅等。当然,连路边的麻辣烫也不放过。
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7.回避煎、炸的菜肴。在饥饿状态下,煎炸食品最具诱惑力,如果不是非常理性,是难以躲开其纠缠的。最好的办法就是在“直面煎炸美味前,先垫垫肚子”。
去市场或超市选购食品,也可以参考以下原则:
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8.多采购新鲜水果、蔬菜,少买高热量零食和包装食品。最好是不去高热量食品区,免得自己犯错误。
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9.奶制品应尽量选用低脂甚至脱脂的,低糖的更好。经过三鹿奶粉事件之后,牛奶生产商和经销商会更规范,标注是脱脂的应该就是脱脂的。
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10.购买禽类时须记住皮是最肥的部分,挑选肉类时尽量选择没有肥肉的部分。
饮食小秘诀帮忙减肥
孕前减肥的饮食方案这样安排饮食孕前也能减肥妈妈快速塑身30个饮食秘诀产后妈妈快速塑身饮食大秘诀
减肥减的好辛苦,真希望有什么方法可以帮助自己轻松瘦下。是的~要减重除了自己本身有毅力之外,这里还有些小秘诀要告诉你喔~
餐前喝黄豆饮品将黄豆粉与牛奶混合,可以代替早餐或在晚餐之前喝。饭前喝可以增加饱腹感,减少食物的摄取量增进减肥的效果。
作法:1.200毫升的牛奶,放入适量的黄豆粉2.用汤匙充分搅拌均匀3.可依各人口味,酌量添加少量蜂蜜
多喝水不管吃什么大餐零食,记得一口水、一口食物的慢慢吃,自然可以减少食物的摄取
多吃青菜每天至少吃一碗水煮青菜或一盘生菜拉,可增加纤维质摄取量,减少油脂吸收量
运动前
1.在运动前喝一杯黑咖啡,会加速脂肪燃烧
2.运动钱前喝一瓶养乐多,运动完后的30分钟内马上吃一颗水煮蛋,这样身体会起某种化学变化会帮助脂肪燃烧,还能加速身体里的废物排出
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