合理完整的营养、科学的启蒙教育和父母的关爱是婴幼儿早期智力开发的关键。为了保证宝宝的健康成长，食物多样化，营养均衡是必要的!
食物多样有益早期发展
专家说，为了孩子的健康，要做到食物多样、平衡、适量，因为，没有一种食物能够具备所有的营养。食物的多样化是保证孩子获得全面营养的基础，可以让孩子获得丰富的味觉、嗅觉、视觉、触觉的感知刺激，有利于孩子早期发展。另外，多样化的食物还可以避免孩子日后的挑食、偏食等不良习惯的形成。
实现食物的多样化，要先让孩子尽早尝到同一类食物的不同口味，如，同为蔬菜，会有胡萝卜、黄瓜、西红柿等“不同口味”。为让孩子有一个适应和发现新食物的机会，每加一种新的食物，要观察3-5天，不要几种食物同时加入。如破坏了这种原则，会造成孩子消化不良、等。
3岁以下婴幼儿的膳食平衡按“中国居民膳食平衡宝塔”的原理来表示，作为营养基础的底座，第一层是奶制品，是婴幼儿主要的营养来源。2-5层泥糊状食品。为达到膳食平衡，每一层食物对孩子来说都是不可缺少的。仅仅做到这些，还不足以达到平衡，还必须了解同类食物中复杂的替换关系，比如，5克肉可以用1克鱼或豆腐替换;一个鸡蛋所含蛋白质与35克瘦肉中所含的蛋白质相同等。
总量控制，营养不过量
适量是指摄入的营养既能满足孩子肌体的需要量，又不危及健康。婴幼儿的消化系统还不成熟，咀嚼、胃肠蠕动、消化、吸收的能力都很差，所以，一旦喂养不当就会导致营养紊乱，出现消化系统的。消化不良可导致生长发育迟缓;过度喂养，则可导致肥胖。在吃的问题上，“总量控制”是关键。如吃了一块奶油蛋糕，就要注意适当减少主食、奶、糖、蛋的摄入量。总之，要将一日的总摄入量控制在一个合乎生理需要的范围之内。
父母千万不要强迫孩子进食，或千方百计哄孩子进食，鼓励孩子快速进食，不分时间、场合地给孩子食物都会干扰孩子自身调节系统，从而使他失去食欲。
营养饮食与宝宝智力发育的关系
儿童的饮食营养摄入对大脑的发育成熟起着重要作用，能影响其一生的智力发育。大脑是智力发育的物质条件，大脑神经细胞与神经胶质细胞的发育及正常的维持，都需要一定的营养物质。幼儿时期是脑发育的关键时期，这一阶段如果注意营养的摄入，将大大有利于脑结构的分化与成熟，为其今后的智力发育奠定基础。那么，怎样进行合理的调整呢?一、及时补充糖类脑组织本身不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。脑消耗的葡萄糖量很大，几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3。因此，经常用脑的儿童应适当多吃含糖类的食物，当大脑疲劳时可吃些点心或课间加餐。二、多摄入蛋白质蛋白质是构成神经细胞和神经胶腩细胞的重要成分，优质蛋白质将促进细胞的生长发育。在组成蛋白质的氨基酸中，亮氨酸的缺乏可导致大脑发育不全;而色氨酸、酷氨酸可转化为神经递质，对人脑的思维活动有重要帮助;谷氨酸能解除氨对脑的毒害，对保护脑组织起到很大作用。三、多吃富含卵磷脂和维生素B的食物脑组织脂类的含量比任何哭官都，包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。因此，儿童宜多吃大豆制品、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物。另外，还要注意摄取富含维生素B的食物，如蔬菜、水果等，以利于大脑对糖类的利用。
本文Hash：71e42e12b0b16ebd7d8be2c29371409c6c2649a7
声明：此文由 飞舞九天 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。