当下天气逐渐在变暖和，听朋友说已经有荠菜可以挖了，我打算挖些荠菜回来全家吃，可是这样的野菜对于小孩子来说，能不能食用呢？
荠菜小孩子可以吃吗基本都能吃。
荠菜的茎叶可作蔬菜食用，而且其中所含的营养是十分丰富的，尤其是荠菜中的蛋白质、钙、维生素C尤多，其中钙含量超过豆腐，而胡萝卜素含量则与胡萝卜相仿，此外荠菜富含的氨基酸达11种之多，因此小孩子适量吃荠菜对身体是有一定营养补充作用的，不过要注意如果有对荠菜过敏的小孩子就不要吃了。
荠菜什么人不可以吃过敏人群荠菜中含有的部分光敏物质会增加人体皮肤对紫外线的敏感程度，继而有光过敏的风险，建议光过敏或是本身正处于过敏阶段的人不要吃荠菜，以免诱发身体光过敏或加重过敏。
腹泻人群荠菜中含有的粗纤维成分可增强肠蠕动，加快肠道排便速率，有防治高血压、冠心病、肥胖症的作用，但如果腹泻、便溏的人群吃荠菜的话可能会因为肠道滑利过甚导致腹泻程度加重。
吃荠菜不能和什么一起吃山楂。
荠菜中含有的荠菜酸物质具有止血的作用，如果和行气散瘀的山楂一起食用的话，二者相克可能会产生破血破气的现象，因此不建议一起食用，同时荠菜也不要和抗凝药物同用，否则会降低药物原本的疗效。此外，荠菜作为一种草酸丰富的食物，吃的时候也最好不和其它草酸丰富的食物一起吃。
荠菜怎么做才好吃看食材老嫩程度。
新鲜的嫩荠菜一般建议炒着吃或者包饺子吃是比较好吃的，这时候的荠菜鲜嫩可口，营养丰富，而长久了的荠菜其水分会有一定下降，粗纤维物质会逐渐增多，口感不如嫩荠菜好吃，虽然不适合包饺子吃，但是老荠菜可以可以用干菜、蒸菜、炖煮等方式食用味道也是不错的，常见的荠菜煮鸡蛋大多就是用的老荠菜。
黄花菜孕妇可以吃吗 黄花菜什么人不能吃
黄花菜是很受人喜欢的一种食材，它的营养丰富，食用以后对人体有诸多功效，但是经常听见食用黄花菜中毒的案例，不知道黄花菜孕妇能吃吗？
黄花菜孕妇可以吃吗可以吃，但是得注意要先处理好。
因为处理好的黄花菜对人体没有危害，而且富含维生素、蛋白质等对人体有利的物质，所以适合孕妇食用，炒制或者入汤食用都可以帮助孕妇补充营养，而且对胎儿的发育有好处。
但是孕妇食用得特别注意，因为新鲜黄花菜中含有的秋水仙碱摄入体内会对人体产生危害，所以在食用之前需要对黄花菜进行处理，以免中毒。
黄花菜什么人不能吃一般来说都可以吃，但是有些人群不建议食用。
1、痰多的人不建议食用：因为黄花菜中含有花粉和糖类物质，痰多的人食用以后可能会加重咳嗽痰多的现象，所以这类人群不建议食用，以免加深症状，对人体不利。
2、肠胃不好的人不建议食用：因为黄花菜偏湿热，而且其中一些成分可能会对肠胃产生刺激，所以肠胃不好的人也少吃为好，以免对人体产生危害。
黄花菜怎么吃1、煮粥吃可以先将黄花菜用清水浸泡一个小时左右，然后再清洗干净，切成小块跟苦瓜等食材放入盛有米的锅中，加水熬煮半个小时左右，黄花菜粥就制成了。
2、生炒吃可以先将黄花菜用热水焯一遍，然后浸泡一段时间捞出来沥干，再在锅中放油，将黄花菜放入锅中，最后放入调味料翻炒几遍就可以关火出锅了。
3、煲汤吃可以在煲排骨汤、鸡汤等即将出锅的时候放入提前处理过的黄花菜，继续蒸煮五分钟左右，再关火出锅，这样制成的黄花菜汤味道鲜美，口感甘甜。
黄花菜的功效与作用1、健脑益智：黄花菜中含有大量的卵磷脂，卵磷脂是大脑细胞的重要组成部分，多食黄花菜可以提高记忆力，改善大脑功能。
2、美容护肤：黄花菜中的胡萝卜素以及各种维生素都可以提升皮肤的弹性，还能美白养颜，所以食用黄花菜可以起到美容护肤的作用。
3、润肠通便：黄花菜中的膳食纤维和水分可以促进肠道的蠕动，增加粪便的含水量，摄入体内可以起到润肠通便的作用。
孕妇吃菠菜不能和什么东西一起吃
1
黄瓜
黄瓜中的维生素C分解酶会与菠菜含有丰富的维生素C发生反应，影响两者的营养吸收，所以最好别一起食用。
2黄豆
菠菜中的VC会对黄豆中的铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。
3黄鳝
菠菜和黄鳝的营养都十分丰富，但两者同食容易引起腹泻，所以最好别一起吃。
4富含铁的食物
菠菜不能与动物肝类、大豆、蛋黄等富含有铁质的食物一起吃，因为菠菜中的草酸会与铁发生发硬，影响我们肠胃对铁元素的吸收。
5富含钙的食物
菠菜中富含的草酸根离子会与肠道内的钙结合形成沉淀草酸钙，这不但不利于我们人体对钙的吸收，而且还会很容易形成结石现象。所以菠菜最好不要与富含钙的食物同吃，比豆腐、钙片、牛奶等。若是要一起食用，菠菜应先焯水再烹饪。
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