导读： 2、儿童体内环境的“杀手” 爱心提示
1、什么是体内生态环境？
在人体内有许多细菌，既有好的（也叫益生菌）也有坏的，主要生活在肠道的各个角落，形成体内生态环境。好菌与坏菌总是处于“冷战”。正常情况下，益生菌占优势。如果出现食源性污染、药物滥用等现象，益生菌的优势地位就会受到威胁，坏菌乘机繁殖，导致体内环境恶化。0-7岁儿童体内环境极不稳定，常因体内环境恶化而导致自身抵抗力下降，家长千万不可掉以轻心。
2、儿童体内环境的“杀手”
·滥用药物（特别是抗生素）
·非母乳喂养
·饮食无节制
·食用残留农药的蔬菜水果
·疾病
滥用抗生素是破坏儿童体内环境的罪魁祸首——抗生素在杀灭病菌的同时也会损伤益生菌
3、滥用抗生素对儿童一生健康所造成的伤害
·不足6个月便使用抗生素的幼儿，5岁以后患哮喘的概率，是同年龄小孩的3倍。——英国哮喘病学专家沃特克教授研究发现
·没有服用抗生素的儿童重返医院的几率是29%，而服用抗生素的儿童的重返几率是44%。——美国某医院儿科的统计资料
·由于抗生素滥用，导致体内环境恶化。过去20年间，欧美、日本、台湾、香港及中国东南沿海地区，儿童免疫系统疾病（过敏性疾病）增加了5倍以上，并呈逐年上升的趋势。——台湾小儿科医学会报道
爱心提示
：抗生素仍然是当今治疗细菌感染的最有效药物之一。如果一昧拒绝抗生素治疗，很可能因延误而使病情恶化。用抗生素后应及时补充益生菌。宝贝的大米喂养小百科
大米是中国人的主食，也是宝贝断奶后的主要食品之一。可是很多妈咪听说，成年人大米吃多了可能增加糖尿病的危险，还会让人血液偏酸，不利于骨骼发育。那么，娇嫩的宝贝吃大米是否安全呢？大米有什么优缺点？应当怎么吃才好呢？
大米的4个优点大米属于五谷之一，养育中国人几千年，必定有其出众之处——1.淀粉——易消化，适合婴幼儿肠胃大米的淀粉粒在各种谷物当中颗粒最小，因此它口感柔软细腻，容易消化，比其他谷物更适合幼儿的肠胃。很多婴儿断奶食品都以米粉为主料。2.蛋白质——高质量蛋白质大米的蛋白质生物价值不及动物性蛋白质，其中“赖氨酸”这种必需氨基酸略微少些，但是如果在粮食当中比较，它比小麦的蛋白质质量高。按“生物价”这个指标来比较，糙米蛋白质的生物价是73，与牛肉蛋白质相近，而全麦粉蛋白质为68，玉米和小米蛋白质就更低了。3.能量——低热量大米制作成米饭或米粥之后，按体积或重量来比较，都是各种粮食当中能量最低的。制作米饭时，1倍的大米要加入1.5倍的水，因而米饭的含水量达到60%以上；如果给宝贝制作软饭，加水量就要达到2-3倍；制作粥食的时候，加水量通常达大米重量的8-10倍。同时，米饭和米粥制作的时候不需要加入任何油脂，也不需要加入糖和盐，不会额外增加能量。因此，欧洲减肥女性常常喜欢用米饭来作主食，替代热量更高的面包和薯条。4.过敏原——最安全大米过敏原很少，而对小麦食品过敏的人并不罕见。所以，对于过敏体质的宝贝来说，以大米作为主食品是比较安全的。大米的3个缺点大米也有缺点，但只要注意食物搭配，就能克服——1.微量元素含量少从微量营养素来说，大米略逊一筹。如果用糙米和全麦相比，米里面的B族维生素含量明显要低一些，而且矿物质也不够多。经过精磨之后，大米外层营养丰富的部分几乎都流失到米糠粉当中，维生素的保存率不到30%。所以，如果以精白大米作为主食，又不给宝贝配合足够多的其他食品，就很容易发生维生素缺乏症。2.缺乏足够的矿物质从酸碱平衡来说，精白大米缺乏足够的矿物质，是典型的成酸性食品，需要配合蔬菜，特别是绿叶蔬菜，才能达到良好的酸碱平衡，让宝贝骨骼健壮、皮肤光洁。3.摄入过多小心慢性病从慢性疾病的预防来说，精白大米的摄入量虽然与慢性疾病的高发有一定的关系，但只要多吃些蔬菜和粗粮，多选择糙米，就能解决这个问题。最近有实验证明，面粉对糖尿病发生的影响更大一些，所以妈咪们不用特别担心米饭宝贝未来的健康问题。花样大米面面观除了市面上的精白大米，大米其实还有很多花样可寻。从颜色上来分，有白米、红米、紫米、黑米和绿米；从加工品种上来分，有精白米、糙米、留胚米、胚芽米和蒸谷米，还有营养强化米。妈咪不妨尝试其中的各个品种，别让宝贝认为大米只是一种白色的食品——*有色大米——颜色越深营养越丰富有颜色的大米中含有丰富的抗氧化物质——花青素，它是一种有效的抗氧化物质，对提高人的抗病能力有帮助。同时，有色大米的微量元素含量明显高于白米，维生素也更加丰富。这些大米的颜色都在表皮部分，所以它们都属于“糙米”，没有经过精磨，保存了全部的维生素，比白米的营养价值高得多。总的来说，米的颜色越深，营养价值就越高。*糙米——膳食纤维含量高普通白米在加工之前，就是表面粗糙的糙米，有一点淡淡的黄色。它虽比不上那 有色大米，却也能保存较多的维生素和矿物质，而且一样含有大量的膳食纤维。最要紧的是，糙米当中含有米胚。胚是谷物种子的生命活力中心，是新生命萌发的地方，也是种子的营养精华。胚里面的蛋白质质量极高，含有大量的维生素E，还有丰富的维生素和矿物质，特别是锌的含量非常高。*营养强化米——口感好，营养多糙米、留胚米和胚芽米等口感都比白米要“粗”一些，很多人觉得口感不好，对它们敬而远之。相比之下，蒸谷米，也就是营养强化米就两全其美了。它把大米外层的营养素“蒸”到了内部，所以磨完之后，米是变得不那么粗糙了，但仍然保存了大部分营养素。它的奥秘在于，用淀粉和多种维生素混合，然后造成米粒的样子，按比例混进精白大米当中，蒸出饭来味道和普通米饭也没有区别。与其他大米不同的是，这种米绝对不能淘洗，以免把宝贵的维生素溶掉损失。按宝贝年龄选米有了大米这种适合宝贝的食品，还需要按照年龄精心调配。首先是品种选择，其次是做到合理烹调，并与其他食品科学搭配——6-12个月：因宝贝的口腔和肠胃都十分娇嫩，消化能力很有限，暂时不宜给他们吃纤维太高的食物。在添加含大米主食的时候，要以粥、高蛋白米粉和膨化米食为主，注意质地柔软、细腻，要充分加热煮透。如果有营养强化大米和蒸谷米，不妨优先选购。1-2岁：宝贝的牙齿咀嚼能力增强，可以吃软米饭，也可以吃添加部分糙米的米粥。加入糙米的米粥最好用高压锅压烂，或用沙锅煮软。2-3岁：这时宝贝牙齿已经十分有力，咀嚼能力增强，可以吃些含有较多膳食纤维的整粒大米，如黑米、紫米、红米。膳食纤维对促进宝贝的牙齿发育很有帮助，还能预防便秘。大米烹调7要点1.少淘米或不淘米一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉，维生素B1的损失可高达20%-60%。其实，如今市面上卖的多为免淘米，大米中的杂质灰尘已经被吹去，回家直接下锅即可，不需要淘洗。2.预先泡米容易煮软没有精磨过的大米都很硬，煮起来太费时间。不妨煮前把米浸泡一夜，然后煮起来就快多了。注意，泡米的水一定不能扔掉，要下锅一起煮，大米表层的营养成分和保健物质都在这里面呢。3.开水烹调营养损失少用开水煮米，就能让自来水中的氯气挥发掉，减少对维生素B1的破坏作用，煮出来的粥口感也更好。4.煮粥绝对不要加碱煮粥加碱的做法在北方常见，很多人都认为加碱的粥喝起来口感更好，比较黏稠，殊不知这样做会造成维生素B1的全军覆没，也会破坏维生素B2和叶酸。只要提前浸泡，熬到火候，米粥自然黏稠好喝。5.不要给宝贝多喝咸味粥宝贝年纪幼小，肾脏功能还不够健全，不能处理大量的盐分。皮蛋粥、瘦肉粥等通常要加入少量盐，虽然浓度不高，但喝下一大碗去，仍会给宝贝带来过多的盐分负担，还会养成宝贝喜盐的重口味。同时，也不要在粥里面加入味精。皮蛋当中含有碱，对粥里面的维生素破坏也很大，对2岁以下的宝贝来说，更要尽量避免。6.多制作杂粮粥和豆粥大米和小米、大麦、红豆、绿豆等一起煮粥，可以大幅度地提高营养价值，而且口味也更加丰富。假如加入一些坚果和芝麻，不仅营养升级，还能促进香气散发，一定会让宝贝十分开心。7.注意粥的安全性有些粥里面放进了各种粒状配料，如花生、枣等。这些配料可能带有坚硬的核，也有可能粒度大小容易卡住气管，一定要 度注意。最好能把所有的核去掉，2岁以下小宝贝的粥最好不带有粒状物。(文/范志红食品营养专家）0～24M宝宝动作发育小百科
写给爸爸妈妈们：
在这人生的开端，宝宝要学习的最重要的就是基本动作的掌握，包括抬头、翻身、扶坐、独坐、爬、站、走等。这些基本动作能力是一切学习的基础，每掌握一个基本动作，宝宝向宽广的世界就又迈进一步！
当宝宝生长到第二年，就可以从走发展到跑、还能做简单的跳跃动作了；相信吗？到了第三年，双脚跳、骑三轮脚踏车、踢球……，都将难不倒你的宝宝哦！
宝宝从刚开始的躺卧，到用躯干支撑学会坐，到四肢协调去爬行，再到会站立、走路，这些动作的学习小看不得，它不仅是宝宝未来的肢体动作发展的基础，还有利于其他智能的全面提升。
要知道，宝宝出生的这头几年，正是他一生中最关键的时期。别看他是个小不点，他可是一块拥有超强吸收力的“海绵”，你给他多少，他都能吸收进去，激发出他小小身体里蕴藏的巨大能量。越早对宝宝进行身体运动方面的训练，对宝宝智能开发的作用就越大。爸爸、妈妈和宝宝，一起运动吧。
摇篮宝宝画报
0～４个月宝宝动作发育状况：
月龄标准0~1个月具有一些简单的动作反射：会吮吸塞入口中的奶头；转向接触嘴角的物体；握紧放在小手掌上的东西。1~2个月无法自己把头抬起来，但是俯卧时，可抬头45°；静躺时，可凭借自身的力量移动身体位置。2~3个月头部无法完全抬起来，俯卧时，可抬头90°，并左右张望。3~4个月趴着时双手能支撑胸部并抬起头。仰卧时若拉他的双手，头部也会跟着上来。看到有兴趣的玩具时，就想伸手去抓。不管拿到任何东西都想放进口中舔尝。
Questions&AnswersＱ：多做身体运动对0岁宝宝有什么好处？Ａ：1、肢体的动作可以刺激大脑，使宝宝变聪明。比如：手部的动作是由左脑顶叶掌管的，因而多做手部的运动有利于大脑的智能开发。2、运动是释放宝宝情绪和压力的途径，有利于宝宝形成积极正向的性格特质。3、肢体运动有助于宝宝的认知和学习。一般来说，小宝宝的认知都来自于感觉，即对来自外界事物的直接感受。运动是宝宝学习的工具和途径，如通过用手去摸；通过移动身体来拿玩具等等。4、坐、爬、站、走这些基本肢体动作是宝宝将来学习各种其他动作和技能的基础，相应的体能游戏对宝宝智能开发起到很大的推动作用。
Ｑ：宝宝每次翻身时好像总差那么一点儿力气，怎么办？Ａ：如果你希望他尽快学会这第一个大动作，不妨帮他一把。把你的焦虑和苦心变成助推力，在宝宝翻身的时候助他成功。方法很简单，只需要爸妈们的举手之劳：1、用外力就是轻轻地推或者拉，没有什么姿势和部位的讲究，轻转他的头或扶着他的背、腰、屁股推一下，或者拉着胳膊或腿转动都可以。可以让他反复翻，可以从俯卧翻成仰卧，也可从仰卧翻成俯卧。有的妈妈把宝宝的一条腿放在另一条腿上，带动身体转过去再翻身，都是很好的办法。2、用玩具逗引他，玩具有声音更好。妈妈拿着玩具不断变换方位逗宝宝去抓。在从仰卧翻成俯卧过程中，可以先逗得他从仰卧翻成侧卧，然后再拿远一点，宝宝伸手抓的时候，上面的肩部带动身体翻动，努努力就变成俯卧了。完成动作后就奖励玩具给他玩。
Ｑ：头不能挺起来时，能竖抱或让宝宝坐着吗？Ａ：这会给宝宝的头部和背骨带来一定的压力，所以不推荐这么做。有的宝宝讨厌横抱，但是竖抱和让宝宝坐着，则最好等宝宝完全能把头抬起来时再开始。即使要竖抱时，也要托住宝宝的头部，让宝宝贴紧自己的身体。总之，妈妈的 法不能给宝宝带来压力。
Ｑ：身体小的宝宝翻身也早吗？Ａ：不一定是这样。也许是头大的宝宝不容易掌握平衡。但是请记住身体的大小和翻身早晚没有关系，也并不是说翻身早就是好，翻身晚就是不好，每个宝宝有自己的发育进度。
Ｑ：可不可以让还不会抬头的宝宝坐长途汽车？Ａ：按理说，出远门的话最好选在宝宝可以抬头之后，这样会比较稳妥。但是如果实在没办法，就尽量控制宝宝在车内停留的时间吧，最好不超过２～３小时，宝宝坐着的时候要靠在妈妈的身上，竖抱的话，要撑住宝宝的颈部，小心头部受伤。为了确保安全，开车的人最好也能够做到隔一个小时就休息一下。不过，还有很多宝宝或许会喜欢车子振动的感觉，有可能马上就会睡着呢。
亲子活动这样玩：处于这个时期的宝宝，颈椎还没有完全发育好，因此没有足够的支撑力去支撑头部。这个年龄段的宝宝适合以下和缓的运动，而且你的动作要比较轻柔才行。•平衡平衡游戏1：妈妈抱着宝宝左右摇晃。平衡游戏2：将宝宝放在大浴巾中，左右摇晃。平衡游戏３：妈妈屈膝，背靠床坐好，让宝宝两脚分开，坐在妈妈的脚背上，宝宝的胸部贴着妈妈的小腿，妈妈将小腿慢慢地提起、放下。
•滑滑梯妈妈坐在地上或床上，屈膝，把自己的小腿当作是滑梯，让宝宝从膝盖下方慢慢下滑。注意：手一定要护着宝宝，尤其是颈部。这个游戏既可增强宝宝的平衡感，又可增强空间感知觉。TIPS：这个游戏十分有趣，也适合大一点的宝宝。对于6个月以上的宝宝，你可以坐在椅子上，让整个腿伸直，使滑梯的长度变长、倾斜度变大，让宝宝玩。
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