导读： 1.蜂蜜 报道：1岁以内别吃蜂蜜 观点分析：基本靠谱，但有错误 蜂蜜可能会含有肉毒杆菌芽孢： 1岁以内的婴儿吃了了蜂蜜可能中毒： 2.牛奶 报道：2岁以内不能喂牛奶 观点分析：不够靠谱 3.易过敏的水果 报道：3岁前别吃易过敏的水果？ 观点分析：不靠谱 4.糖果、话梅 报道：4岁前别吃糖果、话梅？ 观点分析：不够靠谱 5.海鲜 报道：5岁前别吃螃蟹等海鲜？ 观点分析：不靠谱 6.喝茶 报道：6岁以内别喝茶？ 观点分析：不够靠谱 7.功能性饮料 报道：7岁前别喝功能性饮料？ 观点分析：不够靠谱 8.蚕豆 报道：8岁前别吃蚕豆 观点分析：不靠谱 （1）何谓蚕豆病？ （2）蚕豆病的临床表现 （3）病案分析：某医院收治73例小儿蚕豆病 A.发病诱因分析： B.症状分析： C.结果：
1.蜂蜜
报道：1岁以内别吃蜂蜜
观点分析：基本靠谱，但有错误
报道中提到，蜂蜜“往往含有梭状肉毒芽孢，可引起幼儿肉毒杆菌病”表述不够恰当。蜂蜜可能会含有梭状肉毒芽孢的污染，并非往往含有梭状肉毒芽孢。可导致婴儿感染肉毒梭菌，1岁以内的孩子属于婴儿，1~3岁属于幼儿。从专业上来讲，不是“肉毒杆菌病”，而是肉毒杆菌中毒或肉毒杆菌食物中毒。
蜂蜜可能会含有肉毒杆菌芽孢：
（1）蜂蜜在酿造、运输过程中，可能受到肉毒杆菌芽孢的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌芽孢污染的花粉和蜜带回蜂箱。
（2）肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。国外曾多次报道，婴儿因为食用蜂蜜导致肉毒毒素中毒的导致婴儿死亡的案例。最早是1976年，在美国加利福尼亚州被报道。
1岁以内的婴儿吃了了蜂蜜可能中毒：
由于婴儿，尤其是小于6个月的婴儿，肠道菌群不够完善，肉毒杆菌芽孢容易在肠道中发芽，产生毒素，从而引起中毒。1岁以后的孩子已经建立了正常的肠道菌群，不利于肉毒杆菌芽孢的发芽及产生毒素。婴儿出现肉毒杆菌中毒症状，常包括便秘、头颈部肌肉软弱，吸吮无力，吞咽困难，全身肌张力减退，可以持续8周以上。严重的可因呼吸麻痹而猝死。因此，为了宝宝的安全，1岁以内婴儿不应食用天然蜂蜜。
2.牛奶
报道：2岁以内不能喂牛奶
观点分析：不够靠谱
美国儿科学会、香港卫生署等，均建议1岁以后的幼儿可以直接选用牛奶。他们认为，1岁以后的幼儿，奶类不再是主要的饮食。
而中国居民膳食指南（2007）则建议：对于1~3岁幼儿，可继续给予母乳喂养直到2岁(24月龄)，或每日给予不少于相当于350mL液体奶的幼儿配方奶粉，但是不宜直接喂给普通液态奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。
婴幼儿配方奶是在牛奶或羊奶的基础上，尽可能模仿母乳的构成，调整蛋白质的构成及其他营养素含量以满足婴儿需要，增加了牛磺酸和肉碱以及长链多不饱和脂肪酸，如DHA、ARA，使脂肪酸的构成更接近母乳；调整钙、磷比例，强化了铁、锌，维生素A、维生素D、维生素K等。
因此，1岁以后的宝宝，可以继续母乳喂养，不再继续母乳喂养的宝宝，可以选择配方奶，尤其是挑食偏食的孩子，以及饮食结构仍然以奶为主的孩子。但并不意味着1岁以后的孩子不能进食普通牛奶。对于饮食良好或者不肯定接受配方奶粉但愿意接受普通牛奶的，完全可以选择普通牛奶如鲜奶、纯奶或酸奶。
3.易过敏的水果
报道：3岁前别吃易过敏的水果？
观点分析：不靠谱
物过敏只是少数有过敏体质者对一种或几种食物过敏反应。尤其对鱼、虾、蛋、奶、坚果等过敏，同样部分水果也会过敏。患者一般会出现嘴唇红肿、口腔水肿、皮肤起疹子、腹泻或呕吐等。例如，菠萝中含有菠萝蛋白酶，一些对菠萝过敏的人食用菠萝后可能会出现呕吐、腹痛、腹泻、全身发痒、皮肤潮红，四肢及口、舌发麻；严重者出现过敏性休克的症状。然而，对水果过敏的孩子毕竟是极少数，吃水果是否会过敏，对于6个月以上婴幼儿及儿童往往没有年龄界限，谈不上3岁前还是3岁后。
4.糖果、话梅
报道：4岁前别吃糖果、话梅？
观点分析：不够靠谱
甜蜜的背后隐藏着巨大的危害，吃过多的甜食不仅能引起龋齿、肥胖等。蜜饯类食品与糖果均属于不健康食品。多数孩子无法抵御甜食的诱惑，但为了孩子健康，无论是在4岁前还是4岁以后，都应控制甜食的摄入，包括糖果、蜜饯类食品。
儿童和成人每天摄入的纯糖不宜超过总能量的5%，算下来成人最好将纯糖限制在25克左右，幼儿则在10克左右。
5.海鲜
报道：5岁前别吃螃蟹等海鲜？
观点分析：不靠谱
原因：富含高蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾、蟹等海鲜食物确实会导致一些人发生过敏。5岁前不吃螃蟹，以后就不会对螃蟹过敏了吗？那也未必。传统上，建议容易过敏的食物可以晚些添加，但现在研究显示，晚添加并不会降低过敏的风险。
需要指出的是，只是少数人对食物过敏，包括螃蟹。多大孩子可以吃螃蟹，6个月以上的婴幼儿及儿童，任何时候对螃蟹过敏，都不能吃，不在于5岁前还是5岁后。
6.喝茶
报道：6岁以内别喝茶？
观点分析：不够靠谱
报道认为，不给6岁以内孩子喝茶的理由：1、茶中含有的咖啡因等可导致中枢系统兴奋，影响睡眠；2、茶中的鞣酸可引起消化道黏膜收缩，与蛋白质结合形成凝块，影响营养吸收，导致消化不良，食欲下降；3、鞣酸可妨碍铁的吸收，引起贫血。
流行病学和人体试验尚未发现喝茶能造成人体钙、铁、锌等矿物质缺乏的问题。研究证明，只有把铁补充剂同茶水一起服用时，或者富含非血红素铁的食物同茶水一起食用时，才会造成铁的吸收率降低。而茶只会影响到“非血红素铁”的吸收，肉类中的血红素铁是则完全不受影响。
鞣酸能与蛋白质形成沉淀，但“茶中的鞣酸可引起消化道黏膜收缩，与蛋白质结合形成凝块，影响营养吸收，导致消化不良，食欲下降”的说法证据不足。相反，有研究表明，喝茶能刺激消化液的分泌，增进食欲；茶叶中含有氟，能预防龋齿；茶叶中富含多种维生素，钾、镁、茶多酚等。
但不容忽视的是，茶叶中的咖啡因对中枢神经系统有一定的兴奋作用，儿童神经系统尚未发育完全，对咖啡因较为敏感，特别是睡前饮茶可使儿童兴奋、影响睡眠。所以不建议喝浓茶、过量饮茶以及睡前饮茶。6岁以内别喝茶的说法并不妥当，但考虑到茶含有咖啡因等，不建议给婴儿来喝茶，乳母最好也不要喝茶或咖啡。对茶中的咖啡因敏感的部分人群，喝茶之后会影响睡眠，也需要谨慎选择茶水。
7.功能性饮料
报道：7岁前别喝功能性饮料？
观点分析：不够靠谱
何谓功能性饮料？《中国软饮料分类标准》中将功能性饮料定义为：通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三大类。
功能性饮料只适合特定人群或特定条件下饮用，来补充水、能量和电解质等。功能性饮料一般会含有纯糖，不管是7岁前的儿童，还是7岁后的儿童、青少年以及成人，不宜常规选择功能性饮料作为日常饮品，可以选用白开水、矿泉水等。
8.蚕豆
报道：8岁前别吃蚕豆
观点分析：不靠谱
（1）何谓蚕豆病？
蚕豆病，通常是由于进食蚕豆、蚕豆制品或母亲食用蚕豆后哺乳婴幼儿所引起的一种急性血管内溶血性贫血疾病，该病发病后多为儿科急危重症。蚕豆诱发溶血的机制可能与蚕豆浸液中含有多巴、多巴胺、蚕豆嘧啶类、异腺咪等类似氧化剂物质相关。蚕豆病为不完全性显性遗传疾病，故男性发病居多。
目前认为，有遗传缺陷的敏感红细胞，因葡萄糖-6-磷酸激酶（G-6-PD）的缺陷不能提供足够的还原酶（还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，NADPH）以维持还原型谷胱甘肽（GSH）的还原性（抗氧化作用），在进食某些食物如蚕豆后更诱发了红细胞膜被氧化，产生溶血反应。G-6-PD有保护正常红细胞免遭氧化破坏的作用，新鲜蚕豆是很强的氧化剂，当G-6-PD缺乏时则红细胞被破坏而致病。
可见，蚕豆病的前提是存在遗传缺陷，如果存在葡萄糖-6-磷酸激酶（G-6-PD）的缺陷人，进食蚕豆、蚕豆制品等食物后，就有可能会发生蚕豆病。普通人群进食蚕豆后则不会发生蚕豆病。
（2）蚕豆病的临床表现
大多食蚕豆后1至2天发病，早期有疲倦、微热、头昏、恶心、呕吐、腹痛，继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高，倦怠乏力加重，可持续3日左右。与溶血性贫血出现的同时，出现呕吐、腹泻和腹痛加剧，肝脏肿大，肝功能异常。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭，甚至多脏器功能衰竭死亡。
需要注意的是，蚕豆摄入可有多种途径，进食生熟、干鲜蚕豆及蚕豆制品，吸入蚕豆花粉均可诱发本病，乳母进食蚕豆后哺乳也可引起婴儿发病。缺陷的儿童吃蚕豆后并不是全都发病。
（3）病案分析：某医院收治73例小儿蚕豆病
A.发病诱因分析：
食用新鲜蚕豆64例，食用蚕豆粉丝3例，食用干蚕豆2例，母亲食用蚕豆后哺乳2例，食用蚕豆面条1例，食用蚕豆酱油1例。
B.症状分析：
73例均先后出现皮肤、巩膜黄染，酱油样、葡萄酒样或浓茶样小便；68例合并口唇、睑结膜苍白；56例合并消化道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻；55例合并发热，最高体温39.2°C。59例精神萎靡，2例深昏述。
C.结果：
14例痊愈出院，57例好转出院，2例因就诊时间较晚，合并多脏器功能衰竭死亡。
因此，蚕豆病属于遗传缺陷，具有家族性，一旦有蚕豆病，即使在婴儿期通过乳母进食蚕豆以后就可能会发病，没有8岁前或8岁后的年龄限制。有蚕豆病患儿，进食新鲜的蚕豆可能会发病，吃蚕豆制品等也可能会发病。所以，日报所谓的“八岁前别吃蚕豆”显然不够靠谱！
综上，我们可以了解到“按儿童年龄列出8类食物千万别给孩子吃”这是不靠谱的，这样会误导不少人，也提醒家长朋友们在看到一些育儿知识，要慎重鉴别。您还可以阅读“”，了解更多小儿喂养知识。
3岁内的孩子千万别吃这些食物
1.3个月内宝宝——不要盐
3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分就足够了。3个月后随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加，此时可适当吃一点点。原则是6个月后将食盐量控制在每日1克以下。
2.4个月内宝宝——不要笋
春笋易引发过敏性皮炎、消化道疾病。新鲜竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合生成草酸钙，过量食用对小儿的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于生长发育期的幼儿，骨骼发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。小孩如果吃笋过多，可能会使他们缺钙、缺锌，造成生长发育的缓慢。新鲜竹笋少儿不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。不要给4个月以内的婴儿添加任何含草酸过高的食物如菠菜、卷心菜等。
3.1岁以内宝宝——不宜吃全蛋
蛋类营养丰富，且蛋黄中含有较多的铁质，对预防宝宝缺铁性贫血很有帮助，所以很多父母都会把蛋类作为宝宝的宝宝的辅食之一。
但是，父母要注意是的半岁内的宝宝是不适宜食用蛋清的，一是因为对于半岁内的宝宝来说消化功能还很差，所以根本没有足够的能力来消化蛋类中的蛋白质。二是因为蛋清中含有较多细小的蛋白质分子，很容易就会直接进入到宝宝血液中，从而导致宝宝出现过敏的症状，所以对于半岁的宝宝来说，是不适合食用蛋清的，更何况全蛋。
4.1岁以内宝宝---不宜吃海鲜
海鲜，味美，营养丰富，很受大众的喜爱，所以出现在餐桌上的次数也变的频繁了，比如螃蟹，虾等。但是小编要告诉新手爸妈的是，海鲜虽然好吃，但是最好不要给一岁以内的宝宝食用哦，否则会容易引起宝宝出现过敏反应的。
5.1岁以内宝宝---不宜吃蜂蜜
一岁以内的宝宝肠道系统发育还不完善，吃蜂蜜后很容易会引起感染，出现恶心，腹泻等症状。据英国相关报道，在过去的25年中，约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例，都与食用蜂蜜有关。这些案例中，病况较严重的婴儿，多半小于6个月。
6.2岁以内宝宝---不宜喝鲜奶
首先要知道的是，鲜牛奶中的钙，铁，锌，铜的吸收率都低于母乳。其次，牛奶中所含的矿物质不仅难以被两岁以内的宝宝所吸收的，反而还会增加宝宝肾脏的负担，所以鲜牛奶对于两岁内的宝宝来说是非常不适合的。
7.2岁以内宝宝---不宜吃大豆
大豆本身含有一种植物雌激素，如果摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用；另外，过早摄入豆类食物，可能会引起婴儿过敏，导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。1~2岁内婴幼儿应尽量避免食用大豆食品。
8.3岁以内宝宝---不宜吃巧克力
巧克力是大众比较的喜爱的食物之一。但是很多父母都不知道，其实三岁以内以内的宝宝，是不适合吃巧克力的。这是为什么呢？首先，巧克力是属于高热量的食物，要是宝宝吃了的话不仅容易饱，而且还会破坏正常的饮食。其次，巧克力中所含有的脂肪，会影响到宝宝肠胃的消化吸收，所以哆啦建议爸爸妈妈最好不要让三岁以内的宝宝吃巧克力。
9.3岁以内宝宝---不宜喝茶
茶叶中含有大量的鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育；另外，茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发出现小儿多动症。3岁以内的宝宝不宜饮茶。
10.3岁以内宝宝---不宜吃汤圆
由于糯米比较黏，小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道；1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，影响营养物质的吸收。3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。
11.3岁以内宝宝——不宜吃腌制食品
一是腌制品含盐量太高，易诱发高血压病；二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐。不仅3岁以内宝宝不宜吃，10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
12.3岁以内宝宝——不宜吃坚果、果冻等危险东西
孩子年纪小，不知道一些东西不能吞咽，也不知道潜在的危险，一旦不注意很容易引起窒息。花生、瓜子、松子等坚果；果冻、口香糖、花生酱；樱桃、龙眼等小圆水果鱿鱼丝、芹菜等纤维多的食物以及韧长的粉条、面条都要尽量避免。如果要吃，大人务必将食物碾碎或煮软烂。
小结：
婴幼儿为了满足身体的成长发育，必须均衡膳食，多吃五谷根茎、肉、鱼、蛋、牛奶等食物，并养成良好的饮食习惯，不挑食不偏食。孩子咳嗽这些食物千万别吃治咳嗽别犯三错误
家长对宝宝咳嗽都很头疼，给孩子吃止咳药担心药物有副作用，不给孩子吃药看着孩子咳嗽又很心疼。其实，如果家长在孩子咳嗽未愈期间注意饮食调理，可以起到事半功倍的效果。那么，孩子咳嗽的时候有哪些饮食禁忌？
孩子咳嗽时，以下食物不宜吃：
1、大鱼大肉等荤菜
以新鲜蔬菜为主，适当吃豆制品，荤菜量应减少，可食少量瘦肉或禽、蛋类食品。食物以蒸煮为主。水果可以给予梨、苹果、藕、柑橘等，量不必多。
2、多糖多盐
吃的太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。宝贝咳嗽时饮食宜清淡，不宜吃咸鱼、咸肉等重盐食物。至于糖果等甜食多吃生痰，也要少吃。
3、冷、酸、辣食物
冷冻、辛辣食品会刺激咽喉部，使咳嗽加重。因此，咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻的饮料，从冰箱里取出的牛奶最好加温后再喝。患“过敏性咳嗽”的孩子更不能喝碳酸饮料，以免诱发咳嗽发作。酸的食物有收敛的作用，吃多了会使痰咳不出来，加重病情，使咳嗽难愈。
4、花生、瓜子、巧克力等
上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
5、鱼腥虾蟹
常见咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。过敏体质的孩子咳嗽时更加应忌食上述食品。
6、进补食物、汤
不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品，但孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免造成补品留邪，使咳嗽难愈。
7、油腻煎炸的食物
孩子咳嗽时胃肠道功能比较薄弱，油炸的食品可加重胃肠负担，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
需要注意的是，孩子咳嗽期间应多喝水，除满足身体对水分的需要外，充分的水分可以帮助稀释痰液，使痰易于咳出，并可以增加尿量，促进有害物质的排泄。
孩子咳嗽不停，父母焦虑不安，给孩子吃药是父母最先想到的事，但是，别忘了，有一些饮食会起到意想不到的辅助疗效。
掌握孩子咳嗽时候的饮食禁忌，避免加重孩子的病情，而且还要注意一些细节问题。那么，孩子咳嗽的时候要注意什么？
首先饮食要清淡，但应富有营养并易消化和吸收为宜。食欲不振，可做些清淡味鲜的易消化食物。
其次，多喝白开水。要喝足够的水，来满足患儿生理代谢需要。充足的水分可帮助稀释痰液，便于咳出，最好是白开水，决不能用各种饮料来代替白开水。
第三多食用新鲜蔬菜及水果。可补充足够的无机盐及维生素，对感冒咳嗽的恢复很有益处。多食含有胡萝卜素的蔬果，如西红柿、胡萝卜等，一些富含维生素A的食物，对恢复呼吸道黏膜是非常有帮助的。
第四少食咸或甜的食物。吃咸易诱发咳嗽至使咳嗽加重；吃甜助热生痰，所以应尽量少吃较好。禁食刺激性食物，如辛辣、油炸、冷食、冷饮及致敏性的海产品，还有炒花生、炒瓜子之类的零食应忌食为好。
在治疗宝宝咳嗽的问题上，需要谨防以下的误区。
1、急于止咳
咳嗽是幼儿的常见疾病，而且在宝宝身上会表现得非常明显。看到宝宝咳得喘不过气，父母怎么能不心疼呢？因此急忙适用止咳的药物，想在短时间内让宝宝不咳嗽。但这样往往适得其反。殊不知，咳嗽是人体的防御反射之一，能把呼吸道内的异物与分泌物排出体外，所以咳嗽不必急于止咳，应该先考虑祛痰。服用祛痰药物的同时给宝宝多补充一些水分，使痰液变稀，有利于宝宝排痰。
2、乱用民间食疗方式
坊间口口相传的治疗咳嗽的食疗方子最常见的就是冰糖炖雪梨。父母都 想，这样的食材只要买的不是劣质产品，肯定对宝宝无害的，而且甜甜的，宝宝应该不会反感。殊不知，宝宝咳嗽分为很多种类的，不同种类有不同的治疗方法。同样的，在没判断清楚宝宝咳嗽是属于哪一种，是不能用冰糖炖雪梨做治疗的，有时还会出现反效果的。
3、拖延宝宝咳嗽的时间
父母都会第一时间依靠自身累积的方法治疗宝宝，这是无可厚非的，但有时宝宝总是轻微咳嗽，不发烧也不流鼻涕，父母就会以为这不严重，或算已经治疗好了。但如果宝宝咳嗽超过四个星期，一定要上医院找医生诊断治疗，千万不能拖延。
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