孕中期是纠正、弥补、调整和补充营养的最佳时期。孕中期应做到缺什么补什么，缺多少补多少，既要防止营养不良，又要注意营养过剩，切忌盲目乱补，一则避免营养不均衡，胎儿发育受影响，二则避免孕期过胖，产后恢复困难。要结合孕中期的供给量标准，注意饮食结构，荤素搭配，粗细配合，真正使机体处于营养平衡的良好状况。
孕中期是指妊娠第13周～28周末，这个时期是胚胎发育阶段，胎盘已经形成，流产的危险性大大减少，早孕反应消失，母亲和胎儿都进入安定的时期。此时，准妈妈的心情变得轻松愉快，下腹开始鼓起来，体形开始发生变化。胎儿在母体内生长速度也较快，平均每天体重增加10克。
伴随着母体一天天的调整和适应，胎儿也一天天地悄然长大。由于孕早期的妊娠反应渐渐好转，基本适应了机体的变化，孕妇的食欲开始增加，情绪好转，精神为之振奋，孕吐期过去了，孕妇会有一种疲劳后小憩的感觉。所以，我们把孕中期称作“相对舒适的时期”。
由于胎儿生长发育迅速，对各种营养物质的需求会相应增加，所以孕中期的准妈妈需要补充丰富的营养，如蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等，必须多吃一些蛋类、奶类制品、肉类、五谷杂粮、蔬菜及水果，以保证胎儿的发育。
由于孕中期基础代谢加强，对糖的利用增加，故每天主食摄入量应达到或高于400克，并且精细粮与粗杂粮搭配食用，热能增加的量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。
孕中期是纠正、弥补、调整和补充营养的最佳时期。孕中期应做到缺什么补什么，缺多少补多少，既要防止营养不良，又要注意营养过剩，切忌盲目乱补，一则避免营养不均衡，胎儿发育受影响，二则避免孕期过胖，产后恢复困难。要结合孕中期的供给量标准，注意饮食结构，荤素搭配，粗细配合，真正使机体处于营养平衡的良好状况。现代人健康美食网授权
孕妇中期食谱大全怀孕中期的营养
在这一段时期，孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压，肠管又较松驰、蠕动差，容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、
海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
从此时起，孕妇血容量及心脏负担明显增加，所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。
不论母亲营养状态如何，胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素，以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质，就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要，这样，母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、
骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象；而胎儿则有早产、死胎等危险，而且其智力发育也会受影响。
那么孕妇的饮食怎样才算合理呢？食品要多样化，食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。具体地说，孕妇每天的主食4oo～500克，肉食l00克，牛奶及豆适量，鸡蛋1～2个，平时多吃蔬菜、水果等。要避免孕妇偏食或过多进食脂
肪和糖。孕妇过瘦或过胖均对胎儿不利。营养差的孕妇，所生的婴儿过小，先天不足；营养过度的孕妇，所生的婴儿过大，易造成难产，孕妇本人也有发生妊娠高血压综合症的可能。因此，饮食要恰到好处。
第4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1个；
10点：橘子1个（含大量的维生素C）；
午餐：凉面1盘，番前鸡蛋酱；
3点：牛奶1瓶、饼干几片；
晚餐：米饭2碗，海带丝拌菠菜，酱菜，胡萝卜豆腐汤1碗。
下面介绍几种营养菜做法。
虾仁炒韭菜
原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。
做法：
①将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。
②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。
特点：清香味美，补血养血。
牡蛎粥
孕妇中期食谱大全怀孕中期的营养
在这一段时期，孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压，肠管又较松驰、蠕动差，容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、
海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
从此时起，孕妇血容量及心脏负担明显增加，所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。
不论母亲营养状态如何，胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素，以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质，就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要，这样，母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、
骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象；而胎儿则有早产、死胎等危险，而且其智力发育也会受影响。
那么孕妇的饮食怎样才算合理呢？食品要多样化，食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。具体地说，孕妇每天的主食4oo～500克，肉食l00克，牛奶及豆适量，鸡蛋1～2个，平时多吃蔬菜、水果等。要避免孕妇偏食或过多进食脂
肪和糖。孕妇过瘦或过胖均对胎儿不利。营养差的孕妇，所生的婴儿过小，先天不足；营养过度的孕妇，所生的婴儿过大，易造成难产，孕妇本人也有发生妊娠高血压综合症的可能。因此，饮食要恰到好处。
第4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1个；
10点：橘子1个（含大量的维生素C）；
午餐：凉面1盘，番前鸡蛋酱；
3点：牛奶1瓶、饼干几片；
晚餐：米饭2碗，海带丝拌菠菜，酱菜，胡萝卜豆腐汤1碗。
下面介绍几种营养菜做法。
虾仁炒韭菜
原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。
做法：
①将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。
②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。
特点：清香味美，补血养血。
牡蛎粥
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