糖醋莲藕
【配料】莲藕、红萝卜、海带芽、酱油、盐、白醋、糖。
【做法】
1.先将莲藕去皮，切成薄片入热水中烫熟，捞出放在盘子中备用。
2.红萝卜去皮，切成小片。海带芽用盐水浸泡后，再以清水冲洗，并放入开水中烫熟，捞出沥干水分备用。
3.将海带芽、红萝卜片、莲藕片放入容器中，加入质量的酱油、盐、白醋、白糖搅拌均匀即可。
【营养功能】这道菜清爽可口，行气消食，利水气。
双菇炒鸡丝
【配料】鸡胸肉500克，金针菇、香菇各80克，鸡蛋1个，淀粉、盐、植物油、蚝油、料酒、胡椒粉适量。
【做法】
1.先将鸡胸肉洗净切成细细的长条，放入碗中，加入料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。金针菇去根洗净，香菇洗净切片。
2.锅置火上，倒入适量植物油，先放入鸡胸肉翻炒，再放入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，片刻即可。
【营养功能】这道菜味道鲜美，热量低，适合正在修身的新妈妈食用。
鲜蔬烩豆腐
【配料】豆腐500克，豆芽菜100克，红萝卜100克，香菇60克，青椒80克，盐、葱花、胡椒粉、芝麻油、料酒、清汤适量。
【做法】
1.豆腐切成小方块，放入适量盐、料酒、胡椒粉、清汤炖煮15分钟左右。红萝卜去皮，切成丝，用滚水煮至熟软，捞出备用。
2.取另外一锅置于火上，倒入适量植物油，放葱花爆香，再放入香菇、红萝卜、豆芽菜、青椒略炒后淋在豆腐上，以水淀粉收汁即可。
【营养功能】这道菜含有丰富的纤维素，有利于加快肠胃蠕动，是修身的佳肴之一。
青木瓜肋排汤
【配料】肋排500克，青木瓜300克，盐、葱花、料酒、姜适量。
【做法】
1.肋排切成小块放入开水中烫，撇去浮沫，捞出备用。青木瓜切成小块备用。
2.锅中放入适量清水，放入烫好的肋排、青木瓜、姜片、盐，大火烧开后转成小火熬煮半小时左右，洒上葱花即可食用。
【营养功能】青木瓜即是纤体瘦身的好食材，还有促进乳汁分泌的好处，肋排含有丰富的钙质和蛋白质，这两款食物放在一起煮成的汤汁，可以达到营养、修身的双重功效。
哈密瓜盅
【配料】哈密瓜、鸡蛋、红萝卜、西芹、盐。
【做法】
1.先将哈木瓜洗净，由上端横切，把里面的籽挖除。鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。再将红萝卜洗净去皮，切成小丁。西芹洗净，去除筋络，切成小丁。
2.将红萝卜丁、西芹丁、蛋液、适量盐放入哈密瓜的肚子里，将装满食材的哈密瓜放在蒸锅上，直至蛋液凝固即可。
【营养功能】哈密瓜水分多，易产生饱腹感，而且其中的高纤维还能促进肠胃蠕动。这道菜中的哈密瓜也可以换成冬瓜。
有利于新妈妈修身的产后食谱
对于产后新妈妈来说，在坐完月子后，新妈妈完全可以开始减肥修身了，在此，小编提醒，最佳的修身方法就是适量运动加饮食调控，以下几款有利于新妈妈修身的产后食谱，新妈妈们可以试一试。
糖醋莲藕
配料：莲藕、红萝卜、海带芽、酱油、盐、白醋、糖。
做法：
1.先将莲藕去皮，切成薄片入热水中烫熟，捞出放在盘子中备用。
2.红萝卜去皮，切成小片。海带芽用盐水浸泡后，再以清水冲洗，并放入开水中烫熟，捞出沥干水分备用。
3.将海带芽、红萝卜片、莲藕片放入容器中，加入质量的酱油、盐、白醋、白糖搅拌均匀即可。
营养功能：这道菜清爽可口，行气消食，利水气。
有利于新妈妈修身的产后食谱
双菇炒鸡丝
配料：鸡胸肉500克，金针菇、香菇各80克，鸡蛋1个，淀粉、盐、植物油、蚝油、料酒、胡椒粉适量。
做法：
1.先将鸡胸肉洗净切成细细的长条，放入碗中，加入料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。金针菇去根洗净，香菇洗净切片。
2.锅置火上，倒入适量植物油，先放入鸡胸肉翻炒，再放入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，片刻即可。
营养功能：这道菜味道鲜美，热量低，适合正在修身的新妈妈食用。
鲜蔬烩豆腐
配料：豆腐500克，豆芽菜100克，红萝卜100克，香菇60克，青椒80克，盐、葱花、胡椒粉、芝麻油、料酒、清汤适量。
做法：
1.豆腐切成小方块，放入适量盐、料酒、胡椒粉、清汤炖煮15分钟左右。红萝卜去皮，切成丝，用滚水煮至熟软，捞出备用。
2.取另外一锅置于火上，倒入适量植物油，放葱花爆香，再放入香菇、红萝卜、豆芽菜、青椒略炒后淋在豆腐上，以水淀粉收汁即可。
营养功能：这道菜含有丰富的纤维素，有利于加快肠胃蠕动，是修身的佳肴之一。
小编总结：产后新妈妈希望能恢复产前那苗条的身材，可是产后是在恢复身体的，不能吃减肥药，否则会影响到身体，所以小编推荐的几道美食既能保证健康又能到达减肥的效果，妈咪们不用担心的啦！
小产后吃什么恢复快有利于产后身康复的食谱
沙锅鲫鱼
【主料】鲜鲫鱼2条(约600g)，猪肥膘肉30g，粉条30g，香菜5g。
【辅料】盐、料酒、醋、白糖、葱、姜、味精各适量。
【烹饪与服法】①鲫鱼刮鳞、去鳃、去内脏，洗净，在鱼身划十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水;②猪肥膘肉洗净，切成小丁;香菜择洗净，切成末;粉条用温水泡软;葱去皮，同姜一起洗净，切丝;③沙锅置火上，加水适量，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，加盐、料酒、醋、白糖、葱姜丝，加盖烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜段即成，趁热佐餐食。
【功效】鲫鱼利水消种，益气健脾，通脉下乳，清热解毒;猪肥膘滋阴，润燥;粉条通脉，防癌，增食;香菜温中健胃，消食下气，醒脾调中，少量服之，有利于寒性胃弱以及肠腑壅滞的初产妇机体调理。全方共炖服食，可促进产妇乳汁的分泌。
葱烧鲫鱼
【主料】鲫鱼400g，小葱125g。
【辅料】酱油30g，精盐2g，白糖、姜、蒜各10g，料酒15g，味精少许，花生油50g。
【烹饪与服法】①鲫鱼去磷、鳃、内脏，洗净;小葱择洗干净，切段，放进鱼腹内;②炒锅置火上，倒入花生油，烧至九成热时，放入鲫鱼煎至两面黄后，捞出沥油;③在炒锅余油内下姜末、蒜片，煸出香味后，加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水略熬煮后，把沥过油的鱼重放入锅中，用小火炖20分钟，撒入味精，即成，趁热佐餐食。
【功效】鲫鱼温中补虚，健脾利水;小葱发汗，通二便，下乳汁。本方是民间乳母常用的营养菜肴。
第四节以豆制品为主料的菜谱(5种)
豆腐海三鲜
【主料】白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g。
【辅料】葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，淀粉10g。
【烹饪与服法】①海参、冬笋洗净，切成蚕豆大小，用开水滚过，放入碗中;虾仁洗净，切丁，用适量蛋清、淀粉拌好，温油滑透，捞出，备用;②海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀;剩余淀粉、蛋黄拌匀，备用;③豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用热油炸成金黄色后捞出，从各块上面取一薄片，剩余部分掏空成桶状，将拌好的海参、冬笋及虾仁丁分别填入每个豆腐桶内，用拌有蛋黄的少许的淀粉抹在每块切下的豆腐薄片上，将豆腐盖封好，上笼蒸10分钟后取出，滤出汤汁，排入盘中;④在炒锅中加入鸡汤、辅料，煮沸加入淀粉勾成薄芡，淋在豆腐上，加淋香油，撒上事先切好的香菜即成，趁热佐餐食。
【功效】方中豆腐益气，补虚，清热解毒，对剖腹产妇既可补充营养，又可预防感染，兼有清热泻火，收敛生肌之功;海参益气壮阳，通肠润燥，止血消炎;鸡蛋滋阴补血，养心安神;虾仁补肾壮阳，化瘀解毒，蛋白质和钙质含量充足;冬笋利九窍，通血脉，化痰涎，消食积;香菜温中健胃，能刺激食欲，增进消化。全方富含高蛋白，有利于产后身体康复，对产妇、乳母气血两虚，津枯便秘，中焦气滞，肝热胃火所引起的干眼病、牙龈肿痛等均有食疗作用。
鸡蛋豆腐
【主料】鸡蛋3个，嫩豆腐150g。
【辅料】精盐5g，葱末2.5g，食用油75g。
【烹饪与服法】①将鸡蛋放入碗内搅打均匀，加入精盐、葱末及豆腐，再搅拌均匀;②炒锅置火上，倒入食用油，烧至六成热时，倒入调好的鸡蛋豆腐糊，炒至鸡蛋凝固即成，趁热服食或佐餐食。
【功效】方中豆腐益气，补虚，清热解毒，对剖腹产妇既可补充营养，又可预防感染，兼有清 泻火，收敛生肌之功;鸡蛋滋阴补血，养心安神。全方蛋白质含量丰富，有利于母体恢复，并可预防产后感染，对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。此外，本方含钙、磷较高，有利于补充哺乳期间母体钙、磷流失，促进新生儿骨质发育;含维生素A高，有补益肝血作用，对视力减退亦有食疗作用。
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