银耳竹笙汤
营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。
【材料】白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片
【调味料】冰糖1-2小匙
【做法】
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中汆烫。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
孕妇滋补营养菜肴:银耳竹笙汤
孕妇滋补营养菜肴:银耳竹笙汤
银耳竹笙汤营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。【材料】白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片【调味料】冰糖1-2小匙【做法】1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中汆烫。3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
孕妇滋补营养菜肴:银耳竹笙汤
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银耳竹笙汤营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。【材料】白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片【调味料】冰糖1-2小匙【做法】1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中汆烫。3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
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