7个月宝宝食谱玉米芋头泥的做法
7个月宝宝食谱:玉米芋头泥
原料:玉米粒60克,芋头60克
做法:
1、先将芋头用勺子或者工具去皮(芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心,最好戴上薄手套),并切成小块状,用清水滤洗,再用水煮熟。
2、将洗干净的玉米粒,放入锅中煮熟,取出放入搅拌器,搅拌成玉米浆。
3、将芋头用汤勺亚捏成泥状,随后倒入玉米浆,搅拌均匀,融在一起即可。
营养:
芋头中的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分含量丰富,芋头中,特别是氟含量较高,对洁齿防龋、保护牙齿有很好的积极作用。玉米富含蛋白质,多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚植物油酸等营养成分。
魔芋玉米
近年来的研究证明,魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果,是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品。食材:魔芋,玉米粒制作过程:1.魔芋切成细条,大葱切成葱花,玉米粒沥干水分备用;2.锅中倒入油,加入豆瓣酱和葱花爆香;3.加入魔芋翻炒均匀;4.加入玉米粒,翻炒2分钟即可出锅。
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