宝宝一岁了,不喜欢吃米糊、菜泥、果汁了,喜欢吃稍微硬一些有嚼劲的水果和饭菜.。于是,宝宝的饭桌有了新的变化,米糊变成了软米饭或浓粥,菜泥变成了菜丝,果汁变成了整个水果。呵呵,现在宝宝都是直接捧着一整个水果啃着吃。
宝宝爱吃蔬菜和水果,于是,我们每餐都会变着花样尽量的给宝贝搭配一些绿色蔬菜和水果。
来看看我家豆豆的正餐:
窝笋炒肉+蒸蛋羹
做法:瘦肉一小块。
挑肉质松软的部位,切小块。
窝笋洗净后切小块。锅热油后放入窝笋爆炒一会儿,五成熟时放入瘦肉中火翻炒至肉熟,放少许盐和葱,出锅装盘即可。拌上香软的米饭,色香味俱全,让宝宝食欲大增啊!再加一碗蒸蛋羹,营养全面。来源:摇篮论坛作者:doudoufrank1-3岁宝宝的美味“蛋”餐
茴香炒蛋
◆材料◆茴香200克、鸡蛋5个。
◆调料◆植物油、盐各适量。
做法:
[1]将鸡蛋打散,搅拌均匀;将茴香择好,洗净,切成长段。
[2]锅置火上,倒入少许植物油,油热后将蛋液入锅,摊成蛋皮,晾凉后,切成较短的蛋皮丝待用。
[3]锅中留余油,烧热后,放入切好的茴香段翻炒2分钟至熟,下入蛋皮丝翻炒片刻,加盐调味即可。
鸡蛋炒莴笋
◆材料◆鸡蛋4个、莴笋100克、火腿适量。
◆调料◆盐、植物油各适量。
做法:
[1]莴笋去皮,洗净,切片;火腿切片;鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
[2]锅置火上,加入适量植物油烧热,倒入鸡蛋液翻炒后,再加莴笋片、火腿片和少许清水,中火炒至熟,加盐调味即可。
香肠炒蛋
◆材料◆鸡蛋4个、香肠100克。
◆调料◆植物油、盐各适量。
做法:
[1]将鸡蛋打散,搅拌均匀;香肠切成碎末。
[2]将香肠末放入蛋液里,搅拌均匀。[3]锅置火上,倒入适量植物油,烧热后把搅拌好的香肠蛋液倒入,大火翻炒2分钟,加盐调味即可。
肉末蒸鸡蛋
◆材料◆鸡蛋2个、猪瘦肉50克。
◆调料◆香油、酱油、盐各适量。
做法:
[1]将猪瘦肉剁成泥,加入少许酱油腌渍一下。
[2]鸡蛋加盐打散,再加入肉泥打匀。
[3]将蛋液肉泥放蒸锅内,慢火蒸15分钟,淋上香油即可。
1-3岁宝宝的美味“蛋”餐
茴香炒蛋
◆材料◆茴香200克、鸡蛋5个。
◆调料◆植物油、盐各适量。
做法:
[1]将鸡蛋打散,搅拌均匀;将茴香择好,洗净,切成长段。
[2]锅置火上,倒入少许植物油,油热后将蛋液入锅,摊成蛋皮,晾凉后,切成较短的蛋皮丝待用。
[3]锅中留余油,烧热后,放入切好的茴香段翻炒2分钟至熟,下入蛋皮丝翻炒片刻,加盐调味即可。
鸡蛋炒莴笋
◆材料◆鸡蛋4个、莴笋100克、火腿适量。
◆调料◆盐、植物油各适量。
做法:
[1]莴笋去皮,洗净,切片;火腿切片;鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
[2]锅置火上,加入适量植物油烧热,倒入鸡蛋液翻炒后,再加莴笋片、火腿片和少许清水,中火炒至熟,加盐调味即可。
香肠炒蛋
◆材料◆鸡蛋4个、香肠100克。
◆调料◆植物油、盐各适量。
做法:
[1]将鸡蛋打散,搅拌均匀;香肠切成碎末。
[2]将香肠末放入蛋液里,搅拌均匀。[3]锅置火上,倒入适量植物油,烧热后把搅拌好的香肠蛋液倒入,大火翻炒2分钟,加盐调味即可。
肉末蒸鸡蛋
◆材料◆鸡蛋2个、猪瘦肉50克。
◆调料◆香油、酱油、盐各适量。
做法:
[1]将猪瘦肉剁成泥,加入少许酱油腌渍一下。
[2]鸡蛋加盐打散,再加入肉泥打匀。
[3]将蛋液肉泥放蒸锅内,慢火蒸15分钟,淋上香油即可。
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