婴儿辅食添加禁忌哪些。断奶后宝宝开始使用各种辅食,妈妈们也会十分注意给宝宝吃的各种食物的好坏,但是年轻的妈妈们还是会忽略很多宝宝不能使用的食物。以下几类食物就是各位妈妈们需要注意的宝宝不能食用的。
婴儿辅食添加禁忌哪些
1、刺激性太强的食品
酒、咖啡、浓茶、可乐等饮品不应饮用,以免影响神经系统的正常发育;汽水、清凉饮料等万一喝上就不肯放嘴,一直想喝,容易造成食欲不振;辣椒、胡椒、大葱、大蒜、生姜、酸菜等食物,极易损害娇嫩的口腔、食道、胃粘膜,不应食用。
2、含脂肪和糖太多的食品
巧克力、麦乳精都是含热量很高的精制食品,长期多吃易致肥胖。
3、不易消化食品
章鱼、墨鱼、竹笋和牛蒡之类均不易消化,不应给婴儿食用。
4、太咸、太腻的食品
咸菜、酱油煮的小虾、肥肉、煎炒、油炸食品,食后极易引起呕吐,消化不良,不宜食用。
5、小粒食品
花生米、黄豆、核桃仁、瓜子极易误吸入气管,应研磨后供婴儿食用。
6、带壳、有渣食品
鱼刺、虾的硬皮、排骨的骨渣均可卡在喉头或误入气管,必须认真检查后方可食用。
7、未经卫生部门检查的自制食品
糖葫芦、棉花糖、花生糖、爆米花,因制作不卫生,食后造成消化道感染,也可因内含过量铅等物质,对婴儿健康有害。
8、易产气胀肚的食物
洋葱、生萝卜、白薯、豆类等,只宜小量食用。
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婴儿辅食有哪些禁忌?辅食食谱推荐
婴儿辅食的种类
1、米粉:这是婴儿的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂,不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙,调得稀一些,便于宝宝接受,能用母乳或配方奶混合谷物。
2、蛋黄粉:整只鸡蛋水煮,开锅后再煮10分钟,把鸡蛋煮老,尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加,放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊,用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后,再逐渐增加到1/2个,1天1次。
3、半流质淀粉食物:如米糊或蛋奶羹等,可以促进宝宝消化酶的分泌,锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。
4、水果泥:可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝,先由一小勺,逐渐增至一大勺。
5、蔬菜泥:可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜,经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服,逐渐由一小勺,增至一大勺。
6、蛋黄:蛋黄含铁高,可以补充铁剂,预防宝宝发生缺铁性贫血。
在给婴儿辅食添加时,很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食,建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分,不易被宝宝消化吸收,此外,过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。
婴儿辅食的禁忌食品
1、蜂蜜:属于天然食品无法消毒,其中可能含有肉毒杆菌,会引起宝宝严重腹泻或便秘,所以不适合给一岁以下的宝宝吃。
2、容易引起过敏的食物:如蛋白、有壳的海鲜类(如龙虾、螃蟹、蛤蜊)等。
3、刺激性的食物:如咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶、或含酒精的饮料。
4、味道太重的食物:如太甜的布丁、太咸的稀饭等。
5、不易消化的食物:如章鱼、墨鱼等。
6、纤维太多的食物:如芹菜。
7、含人工添加物的食物:如色素、泡面等。
婴儿辅食食谱推荐
肝黄粥
原料:猪肝25克,熟鸡蛋1个,粳米30克,黄酒、精盐少许
做法:
①将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐与黄酒腌渍10分钟。
②熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。
③将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。
④将肝泥、蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用。
金针菇面
原料:龙须面一小把,金针菇50克,虾仁20克,青菜2小棵,葱、植物油、盐、香油适量
做法:
①金针菇洗净,切成约1厘米长的小段;青菜切碎,葱切成末备用;虾仁切成小颗粒。
②油锅热后,放入金针菇、葱花,并加入少量食盐炒入味。
③加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。
④面熟后,滴入几滴香油即可出锅。
香菇鸡粥
原料:大米50克,鸡胸肉50克,香菇2朵,青菜2棵,食用油10克,葱、盐酱油少许
做法:
①将大米淘净;香菇用温水泡软剁碎;鸡胸肉剁成泥状;青菜、葱切碎。
②油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。
③把洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。
④加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜。
⑤用少许食盐调味即可出锅。
豆腐羹
原料:嫩豆腐2大匙,打好的鸡蛋1个,青菜末少许,盐、香油
做法:将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火蒸7-8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可。
什锦豆腐糊
原料:嫩豆腐1/6块,煮后切碎的胡萝卜末1大匙,肉末少许,调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙
做法:
①将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。
②将肉末放入锅内,加肉汤、白糖和酱油,再以小火煮至收汤为止。将调匀的鸡蛋糊倒入状即可。
婴儿辅食添加要遵循从一种到多种,从细小颗粒到粗大颗粒,从少量到多量的原则,如果遇到宝宝食用辅食不适,要立即停止。不要因为给宝宝添加了辅食而减少了母乳或配方奶粉的摄入量。
辅食添加有哪些禁忌
宝宝该添加辅食了,家长除了为辅食的菜单烦恼,这里面有什么注意事项的呢?
宝宝-]-00添加的禁忌
忌添加时间过早
刚离开母体的婴儿,消化器官很娇嫩,消化腺不发达,分泌功能差,许多消化酶尚未形成,此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食,会增加婴儿消化功能的负担,消化不了的辅食不是滞留在腹中"发酵",造成腹胀、便秘、厌食,就是增加肠蠕动,使宝宝便便量多、次数增加,最后导致腹泻。因此,出生4个月以内的婴儿忌过早添加辅食。
忌添加时间过晚
有些家长怕孩子消化不了,对添加辅食过于谨慎。孩子早已过了4个月,还只是吃母乳或奶粉。殊不知孩子已长大,对营养、能量的需要增加了,光吃母乳或奶粉已不能满足其生长发育的需要,应合理添加辅食了。同时,孩子的消化器官功能已逐渐健全,味觉器官也发育了,已具备添加辅食的条件。另外,此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽,而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生,此时若不及时添加辅食,孩子不仅生长发育会受到影响,还会因缺乏抵抗力而导致疾病。因此,对出生4个月以后的孩子要及时添加辅食。
忌辅食过多
宝宝虽能添加辅食了,但消化器官毕竟还很柔嫩,不能操之过急,应视其消化功能的情况逐渐添加。如果任意添加,同样会造成宝宝消化不良或肥胖。让孩子随心所欲,要吃什么给什么,想吃多少给多少,又会造成营养不平衡,并养成偏食、挑食等不良饮食习惯,所以辅食添加过多、过滥同样也是不合适的。
忌辅食过细
一些父母给宝宝吃的自制辅食过于精细,使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练,不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列,食物未经咀嚼也不会产生味觉,既勾不起孩子的食欲,也不利于味觉的发育,面颊发育同样受影响。这样长期下去,宝宝的生长当然不会理想,还会影响大脑智力的发育。
小编总结:在添加辅食的时候,爸爸妈妈要记得以上的注意事项哦,要随时注意宝宝的状态以便调整辅食的菜单。
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