宝宝在达到一定的年龄,就要添加辅助食品了。因为成长的需要母乳或配方奶粉,已不能满足宝宝的营养需要了。下面向各位妈妈推两款美味营养的宝宝食谱,绝对可以让你的宝宝爱上它。
1、番茄豆腐汤
原料:嫩豆腐70克,番茄30克,精盐适量。
做法:先将番茄放入开水里烫一下,取出后将外皮剥掉;再把嫩豆腐切成小碎丁,与番茄一起放在开水锅里煮,加上少许盐后煮开3分钟后熄火,适合7个月以上的宝贝食用。
这道菜肴容易消化吸收,又富含维生素C,是宝贝作餐的选择,适合7-9个月以上的宝贝食用。
2、番茄肉丸
原料:猪肉末400克,面包屑50克,鸡蛋1个,植物油、水淀粉、番茄酱、精盐、醋、香油、料酒、姜末适量。
做法:先将肉末放入碗里,再在其中磕入鸡蛋,加入适量面包屑、番茄酱、料酒、盐、水淀粉和姜末拌匀,然后用手挤成小丸子,放入温油锅里炸成金黄色后捞出;在锅里留下少许油,把番茄酱炒一下,再加入盐、醋、剩余料酒;锅里的清水烧开后用水淀粉勾芡,倒入炸好的丸子;待丸子上蘸满芡汁后淋入香油即成。
这道菜肴又红又亮,味道酸甜可口,适合2岁以上的宝贝食用。不过,将番茄酱下锅时不能油太热,以免把番茄酱炸糊。
9个月宝宝推荐两款美味辅食
夏季给宝宝做辅食也要清新爽口,让宝宝有想吃的欲望。9个月的宝宝已经长出牙齿,对脆脆硬硬的东西充满了探索,因此有点嚼头的蔬菜是首选。黄瓜蒸蛋材料:鸡蛋1个、去油鸡汤40毫升、黄瓜半根。做法1、将鸡蛋打成蛋液,加入去油鸡汤搅拌均匀。2、黄瓜顺长剖开,挖瓤,洗净,整个入沸水煮5分钟,取出,以铝箔纸包覆底部。3、蛋汁倒入黄瓜中,放进蒸锅里,用小火蒸10分钟,取出切斜段即可。虾末菜花材料:菜花40克、虾仁10克。调料:白酱油少许。做法1、菜花洗净,掰小朵,放入沸水中煮软后切碎。2、虾仁洗净,去沙线,放入沸水中焯熟,捞出,剥皮,切碎,倒在菜花上,加入白酱油拌匀即可。
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宝宝长高推荐两款食疗
宝宝吃得好吃得有营养,才能满足生长发育的需求,达到各年龄段的身高、体重标准。怎样促进宝宝的食欲,让宝宝更快的长个子呢?下面推荐两款食疗方法。
黄芪猪肝汤
食谱原料:
黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。
制作方法:
先将猪肝用清水洗净,切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。
健康提示:
每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。
鸡肝蛋皮粥
食谱原料:
新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。
制作方法:
先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2-3次。
健康提示:
每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。
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