在近日召开的2007中国婴幼儿免疫新发展研讨会上，6个月—3岁婴幼儿的营养免疫问题引起了一致关注。据悉，目前国内市场主推益智的婴幼儿奶粉已有美赞臣A+、南山的倍慧等诸多品牌，但免疫类婴幼儿配方奶粉只有少数几个国际品牌及南山奶粉旗下的倍益，存在着极大的市场空白。
据中华儿科学会副主任杨锡强介绍，因为有从母体带来的免疫因子，婴儿刚生下来的时候生病的几率并不高。但在6个月—3岁的时候，这时期婴幼儿体格发育最快，但其抵抗力和免疫力也是最弱的，很容易发生类似腹泻和发烧的症状，甚至传染病。因此，6个月—3岁的宝宝最需要的是补充免疫力，打下一辈子的健康基础。
但在目前国内婴儿奶粉市场上，免疫类婴幼儿配方奶粉只有少数几个国际品牌，存在着极大的市场空白。现阶段，国内众多奶粉企业正瞄准这一高端蛋糕。记者了解到，目前南山奶粉就已开发出南山倍益婴幼儿奶粉，不仅满足了宝宝全面营养的要求，同时还添加了免疫因子和复合益生元，一方面保证了给了宝宝足够的直接抵抗力，另一方面完善了宝宝的免疫系统。显然，免疫类配方奶粉将成为乳业市场的新宠。
奶粉新政将实施八成品牌或被淘汰
尽管“史上最严”奶粉配方注册新政还没有最终颁布实施，但业界已是“山雨欲来风满楼”，从企业到渠道都在寻找更好的对策。
而当前业界最为关心的，就是每个企业到底可以保留几个产品系列。对此，国家食品药品监督管理总局监管一司司长马纯良最近表示，目前外界所传一家生产企业保留3个系列的说法来自一份讨论稿，还没有最终确定，不过最终确定的数量肯定不会超过5个，对国产奶粉和进口奶粉将实行相同的政策。
马纯良还表示，实行婴幼儿奶粉配方注册制度，不仅要对配方严格管理，还要加强对企业的监督和审查，审查范围是103家已经取得生产许可证的国内企业以及73家国外奶粉生产企业。
乳业专家王丁棉分析，按照现有数据和方案计算，新政实施后，保留下来的婴幼儿奶粉品牌数量在600个到800个左右，贴牌生产的现象将不复存在。
王丁棉：现有的超过2000个配方，可能会有大部分的减少。按这个方案粗略计算一下，可能保留下来的品牌在600个到800个左右。现有的山羊奶粉基本上是贴牌生产，委托加工的。这一部分一砍下去之后，那就意味着贴牌生产基本上是不会存在了。
奶粉业掀起洗牌潮企业如何应对？
据不完全统计，目前市场上有4000多个婴幼儿奶粉品牌，如果新政实施后，仅保留约600到800个品牌，这意味着现有的80%以上的品牌将被淘汰出局。
面对即将掀起的洗牌潮，奶粉企业都采取了哪些应对措施？君乐宝乳业有限公司奶粉事业部总经理刘森淼：
刘森淼：小的企业可能就要关停并转，就生存不下去了，这样也就起到了净化市场的目的。还有一些较大的企业会把最畅销单品的规模做得更大一些，这样的话如果只有一个品牌、一个配方，也能达到原来的销量。
奶粉新监管政策比配方注册制度更严厉
同时值得注意的是，比奶粉配方注册制度更严厉的监管政策明年将开始陆续实施。马纯良表示，从明年开始，凡是抽检到不合格的样品，食药监总局将强制要求企业全面召回。其次，明年食药监总局将对所有的婴幼儿配方乳粉企业进行审计。此外，还将对婴幼儿配方乳粉标识标注进行严格的规范。
除这些严厉的措施外，还有一条即将实施的奶粉新政格外引人注目，那就是督促企业加强过程控制并要求所有婴幼儿配方乳粉企业建立追溯体系，从原辅料的采购，整个生产过程的管理到产品的销售，要形成记录制度。王丁棉认为，只有加强对企业生产的全流程监管，才能保证产品品质。
王丁棉：重点在对整个生产环节的整个过程的管理，从使用原料到生产到运输全用视频监控起来，哪个环节偷工减料都不行，使用这样的方法会减少很多不合格产品。
明年陆续实施的严厉监管政策，将会对奶粉企业带来怎样的影响？刘森淼说，新政对严格按照标准生产的企业，反倒是一种利好。
刘森淼：这样必然会导致整个企业的成本进一步提升，一些小的企业会被淘汰出局，对一些大的企业不会有什么影响，对一些严格按照标准执行的企业会起到很好的促进作用。
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安满婴幼儿奶粉成新时代自主妈咪首选
近年来，随着时代的发展与教育的进步，富有主见、崇尚自然的高品质自主妈咪逐渐成为妈妈队伍的主流。她们非常期望成为一个出色的母亲，为宝宝挑选最好的奶粉，赢在起跑线上，是她们第一位关心的事情。她们对于奶粉的关注和研究达到了溯本求源的程度，而成为她们首选的奶粉，是来自新西兰天然牧场原产原装原罐进口的安满婴幼儿奶粉。“选奶粉首先要考察奶牛”33岁的自主妈咪张帆是一名电视台记者，三年前生下宝宝张浩驿。据张帆介绍，她曾在新西兰留学三年，亲眼目睹了牧场上奶牛的“幸福生活”。“明透的蓝天，悠闲的白云下，成群的奶牛自由自在徜徉在美丽无垠的大草原上。呼吸着富氧的空气，喝着纯净天然的水，吃着绿色有机青草，奶牛的生活真的是太幸福。在这种坏境下生活的奶牛，产出的奶肯定非常优质。”认准了奶源后，在宝宝出生前张帆就着手开始研究新西兰奶粉品牌。正好在新西兰留学的张帆了解到，恒天然是新西兰最大的乳制品制造商，在商店超市中她也看到了许多恒天然旗下的乳制品在售。通过进一步分析和研究，她发现恒天然旗下的安满婴幼儿奶粉是一种非常高品质的奶粉，从牧场到罐装，从新西兰到中国，从专业检测到原罐送达，除了恒天然没有第三方参与安满婴幼儿配方奶粉的产制过程，奶粉的整个生产过程都得到了全程管控，安全与品质得到了彻底保障。此外，每一罐安满婴幼儿奶粉在罐底都配有专属溯源码，通过溯源码可以追踪到这罐牛奶从新西兰到中国原产原装原罐的每一步。“作为妈妈，我希望给我的宝宝选择最好的奶粉！”“宝宝便秘上火一度让我很烦恼”1岁7个月大的张一佑有一阵可是急坏了他的妈妈李雪。那一阵，张一佑经常便秘上火，早上起床很多眼屎，有时甚至会粘住眼睑，夜里也睡得不踏实，3天才拉一次便便。“便便还干燥发硬，气味很臭。”作为大学教师的李雪决定换一种婴幼儿奶粉试试，她认为宝宝这一系列的身体状况很可能跟饮食有关。经过仔细的对比研究，李雪决定选择安满的婴幼儿奶粉。“从安满的配方中，我看到奶粉中含有专利DR10乳双歧杆菌。这种杆菌可以有效促进宝宝肠道健康，减少因肠胃不适造成的便秘或腹泻状况。”在转用安满婴幼儿奶粉后，张一佑逐渐恢复了正常的身体规律，每天固定时间1～2次大便，睡觉也愈发安稳。“他现在精神可好了，每天都充满活力地在公园里跑来跑去！”“作为一名营养师，我要给宝宝最健康的成长”“作为一名营养师妈妈，我非常在意婴幼儿奶粉的配方”。一年前，33岁的营养师蒋晓佳生下了儿子sam。为了让宝宝获得最健康的成长，怀孕期间，她买来了十多个品牌的婴幼儿奶粉，对配方逐一进行研究，最终选定了安满婴幼儿奶粉。她发现，在安满婴幼儿奶粉的配方中，有一种GA(神经节苷脂)成分。据她了解，DHA和GA的独特组合能发挥共同协作的作用，能够促进脑细胞的连接，激发宝宝脑部生长。“从营养学的角度来看，在婴幼儿配方奶粉加入GA和DHA比仅有DHA的配方奶粉要营养许多，婴儿表现出来的认知发育也会高出不少。”“从营养上看，我还会很关注蛋白质、碳水化合物和Ca的含量。”蒋晓佳发现，安满的乳清蛋白酪蛋白比例、钙磷比都非常接近母乳，含有的益生菌、益生元业能进一步促进宝宝吸收和消化。实际上，在怀孕期间蒋晓佳她自己就已经开始服用安满孕妇奶粉。“我以专业的角度来进行选择，宝宝出生后身体健康 结实，眼睛清澈明亮，事实证明我的选择是正确的。”“千万别让宝宝爱上太甜的奶粉”29岁的李婉玉一度很后悔没有在奶粉的选择上做足功课。2年前她生下宝宝伊伊，亲戚朋友送来了许多奶粉，她也没有过多进行研究，从中选择了几种名气较大的奶粉给宝宝饮用。几个月后，李婉玉发现，宝宝爱上了一种特别甜的奶粉，一些不太甜的辅食都不肯再吃，体重也有些超标，这引起了她的重视。通过咨询专家得知，婴儿奶粉中一般都含有两种糖，一种是天然糖，另一种是添加糖，奶粉过甜一般是加入了过量的添加糖，而这会导致蛋白质含量降低，从而减少奶粉本身的“营养浓度”。同时，婴儿嗜甜，当适应了添加糖的甜味后，就会不愿意吃不太甜的奶粉和辅食，这会严重影响到营养的摄取。添加糖过多还容易引发婴儿肥胖，增加罹患糖尿病和冠心病等慢性疾病的风险。其对宝宝牙齿发育也较为不利，过量的添加糖会显著损害宝宝的牙珐琅质，增加龋齿的风险。李婉玉开始认真研究各种奶粉包装上的“配料表”，查看是否含有蔗糖(也称“白砂糖”)、玉米糖浆、麦芽糖、葡萄糖浆等添加糖。最终，她选定了一款无添加糖婴幼儿奶粉——安满满睿婴幼儿奶粉，口味清淡口感较好。“为了宝宝的健康，千万别让宝宝爱上太甜的奶粉。”
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