在托儿所中生活的婴儿，从开始吃粥的6个月龄始即可开始吃各类蛋白质食品，如鱼、肉、鸡鸭、肝脏等，孩子们也适应得较好。这是因为在他们未吃以前，已经历了一段时间的试吃阶段，且食量较少。所以开始添加任何新食品时，必须掌握从少量开始到逐渐增多的原则，这样虽开始时间较早，也能适应得较好。
婴儿逐渐长大，蛋白质食品如鱼、肉类(瘦猪肉、牛肉、猪肝)需及时补充，以逐渐替代乳类食品，为婴儿作好准备。鱼肉细嫩，可较早食用，根据我院实践，婴儿自1个半月始即可食用鱼肉，肉泥需从8~10个月开始较为适宜。初食时量应少些，每天10克，以后逐渐增多到每天50克。在鱼、肉类不易得到的地区，可以用豆腐间隔应用，亦从少量开始到每天25~50克左右。至于烹调的方法，应根据不同年龄分别制备。小于2岁的婴儿所用食品应切碎煮酥烧烂，不能用油煎炸。大于3岁的儿童，可逐渐应用炒及油炸的烧法，切法上也可逐渐从碎末、小丝、薄片到大块等。
添加辅食不要错过蛋白质 8个月宝宝如何添加辅食
对于现在的家长来说，他们讲究的是科学育儿，宝宝添加辅食是一件十分重要的事情，添加辅食是很多的孩子到了六个月过后就要做的工作。但是科学的添加辅食还是有更多的讲究的，宝宝添加辅食需要哪些营养？让我们一起来为8个月的宝宝的辅食做更多的功课，这样保证孩子的身心健康。
孩子在生长发育过程中必须要补充全面的营养，才可以促进其身体正常的发育。一般宝宝到了6~8个月，就要开始添加辅食了，以满足于孩子身体成长所需要的氨基酸及其他营养元素。那么，宝宝8个月了，添加哪些辅食比较好呢？
宝宝添加辅食需要哪些营养？
1、蛋白质
8个月的孩子应该适当的补充优质的蛋白质，这样可以为身体提供最基础的能量，在鱼类及肉类、瘦肉类以及豆腐里面含有大量的蛋白质，可以把这些食物制作成泥，但是千万不能一次性给孩子吃太多。
2、水分
水是生命之源，每个年龄段的人群都离不开水分的滋养，小宝宝也是如此，每天要让孩子喝足够的水，如果孩子不喜欢喝水的话，可以选择自制果汁，以免孩子出现脱水的症状。
3、给孩子提供热量
8个月左右的孩子是体重大幅度增涨的黄金时期，要给孩子提供充足的热量才能够保证其身体正常发育，如果孩子比较瘦小或者发育比较慢的话，则表示热量不足。热量主要是从母乳或者奶粉里面获取，然后再慢慢的过渡到固体食物里面。
4、给孩子添加谷物或者碳水化合物
每天至少给孩子吃4勺的谷物产品，这样就可以满足其身体对蛋白质矿物质以及维生素的需求，比如烂面条，小米粥，燕麦片等。
8个月的宝宝的辅食推荐：
1、青菜鸡肉粥
需要一个小鸡腿，适量的木耳、小白菜和大米，先把鸡腿彻底的清洗干净去除骨头切成丁，锅里面的水烧开之后放入鸡腿肉丁焯5分钟然后捞出来，然后再使用流水冲洗干净，把木耳和小白菜全部切碎，一起放在高压锅里面倒入水，大火烧开之后再用小火压十分钟，
2、燕麦牛肉粥
把燕麦提前放在水里面泡十分钟清洗干净，先把燕麦煮成粥，并准备30克牛绞肉，把牛绞肉直接放在燕麦粥里煮熟，把燕麦牛肉煮熟之后再放在搅拌机里面打成糊状，就可以给孩子喂养了。
给孩子添加辅食的时候，千万不能一次性添加多种食材，因为这样可能会引起孩子的腹部不适。应该逐渐给孩子加量，儿喂养的质地也应该从细到粗，这样可以让孩子的喉咙以及胃肠道适应。六个月的宝宝应该吃质地比较柔滑的泥糊，而八个月的小宝宝应该吃质地比较厚的泥糊，等宝宝十个月的时候就可以吃质地比较软的碎块了。
对于8个月的宝贝来说，因为本身还是比较小的，如果你想要自己的宝贝健康成长的话，我们不妨参照上面介绍的这么多的内容，来给宝宝做辅食，8个月的宝宝的辅食有哪些？以上为你推荐了青菜鸡肉粥、燕麦牛肉粥都是很好的选择，让孩子的营养更加均衡。
辅食添加：如何给宝宝添加鸡蛋黄
蛋黄富含多种营养元素，而且对宝宝来说，是最容易制作的辅食了，那么到底如何给宝宝添加鸡蛋黄呢？请看下文对此给出的一系列指导：
蛋黄富含多种营养元素，而且对宝宝来说，是最容易制作的辅食了，那么到底如何给宝宝添加鸡蛋黄呢?请看下文对此给出的一系列指导：
宝宝出生4个月后，体内从母体中带来的铁质的贮存已基本上消耗完了，无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝，此时都需要开始添加一些含铁丰富的辅食，鸡蛋黄是比较理想的食品之一。
鸡蛋黄里不仅含有丰富的铁，也含有宝宝需要的其他各种营养素，而且比较容易消化，添加也很方便。
鸡蛋黄的添加方法：
一种方法是先把鸡蛋煮熟，注意不能煮得时间太短，以蛋黄恰好凝固为宜，然后将蛋黄剥出，用小勺碾碎，直接加入煮沸的牛奶中，搅拌均匀，等牛奶稍凉后即可喂哺宝宝;还有一种方法是鸡蛋煮熟后，直接把蛋黄取出碾碎，加少量牛奶或肉汤拌匀，用小勺喂给宝宝。
前一种方法可使宝宝不知不觉中就吃下了蛋黄，后一种方法对有些尚不适应用小勺吃东西的宝宝，可能就会有些困难。
4-6个月的宝宝添加鸡蛋黄应逐步加量，可以先喂一个鸡蛋黄的1/4，如果宝宝消化得很好，大便正常，无过敏现象，那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄，直至6个月后就可以喂整个鸡蛋黄了。
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