超全宝宝辅食添加手册！太实用了
久久健康网编者按：宝宝4个多月就要开始添加辅食了，“怎么添辅食”、“添什么辅食”是妈妈们头疼的问题，本文汇总了添加辅食的育儿经验，看完建议收藏一下，也可以给自己备忘，有用的时候能及时找出来。
一、什么时候开始添加辅食？
1、客观条件：看月龄和体重
月龄：母乳喂养最早5个月最晚8个月，太早不好太晚也不好，6、7个月适中。配方奶粉喂养4个月就可以开始添加了。
体重：每月体重增长小于500g。
挺舌反射消失：这种反射的作用是防止外来异物进入喉部，导致婴儿窒息，取而代之的是吞咽反射。所以，若挺舌反射不消失，喂入婴儿口中的食物会被推出来，喂了也白喂。
2、感性判断：看吃没吃饱和对食物兴趣
吃不饱：宝宝总是因为吃不饱而哭闹，别告诉我到现在你还不会分辨孩子哭闹声音的区别。
对食物产生兴趣：看到大人吃饭时眼都直了还咂摸嘴，我还见过更夸张的宝宝，伸手就要去抓，不给他吃自己心里都过不去吧？
二、需酌情晚些开始添加辅食的宝宝
1、早产儿：他们的吞咽能力发育都比较晚，别着急宝贝儿。
2、有过敏史的婴儿：过敏史一是指宝宝曾对奶粉、母乳过敏；二是指有家族过敏史，这种情况更得悠着点。
3、天气特别热或者宝宝正在生病的时候就别折腾他了，稍晚点再添问题也不大。
三、出现以下任何现象，都应先停止添加辅食或减量
1、肚胀：妈咪我还消化不了啊！
2、嘴或肛门周围出现皮疹：对谷物有点过敏的表现，减量试试，还不行就先停了吧。
3、腹泻：大便很稀，次数比平时多。
4、流鼻涕或流眼泪：这些是过敏反应。
5、异常不安或哭闹：凭感觉酌情判断。
四、辅食添加原则
乳类是主食，辅食只是辅助食品。添加辅食期间，母乳或配方奶仍然是宝宝的主要食物，能满足他大部分营养需求。
辅食只是辅助性食物，不能因为宝宝开始享受多种多样的辅食之后就停止或大量减少母乳或配方奶的喂养量，1岁以内，乳类仍是主要食物来源。
按顺序添加。应按泥糊（如米粉糊、菜泥、肉泥、鱼泥等）——半固体（如烂粥、烂面条等）——固体（如软饭、面包等）的顺序添加，从一种质地过渡到另一种质地。
辅食一样一样来。添加辅食时，要从一种到多种，从少量到多量，由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，逐渐过渡，便于宝宝适应。初次添加时不要同时给宝宝吃两三种食物。
两次喂奶之间吃辅食。辅食添加时间应安排在两次喂奶之间，宝宝的第一口泥糊样辅食应从单一的含铁婴儿米粉开始。为了避免宝宝出现过敏，蛋黄要从10个月以后再添加。
两种食物间隔2~3天。喂辅食，妈妈要有足够的耐心，有时让宝宝接受一种食物，可能需要15~20次尝试，一般来看，从一个种类过渡到另一个种类的时间大概是2~3天，一开始添加时有的宝宝甚至需要1~2周。
原汁原味。1岁以内，尽量保持辅食原汁原味，尽量不添加糖、盐等调味品，这样会减少宝宝肠胃和肾脏的负担。
五、辅食是自制还是购买成品？
自制辅食当然是各种好，省钱、天然、营养丰富，但缺点是费时费力并且不如加工过的成品辅食好消化。
成品辅食最大优点也就是省事了，像钙、铁之类的必要微量元素还有单独的添加，不过成品辅食每多加工一次就多流失一部分营养，添加剂也多少会有点。
所以如果条件允许，还是建议家长们自制辅食。当你看到宝宝狼吞虎咽地吃下你做的食物时产生的成就感，是成品辅食给不了的。
六、辅食添加的3个阶段
辅食添加要根据宝宝口腔运动技能和宝宝消化技能等的发育状况而不断改变辅食的品种和性状。
4~6个月
这一时期是让宝宝逐渐适应辅食的阶段，宝宝的舌头只能前后动，吞食黏稠状的食物。应该给宝宝添加泥糊状食物，如米糊、菜泥、果泥、鱼泥等；
推荐量
每天1~2次辅食。辅食要煮成泥，尝试阶段每次只给宝宝一点点就可以。等宝宝适应后，每次量的标准为：婴儿米粉2~3小勺；蔬菜水果总量为1~3小勺。
小贴士；蔬菜的简单制作
蔬菜的简单做法：洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出，然后剁成菜泥，加入米粉中，混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外，土豆、南瓜、胡萝卜等蒸成泥就可以喂给孩子。
7~9个月
这一阶段，宝宝的舌头在前后移动的基础上，可以上下移动，能够将稍呈固状的食物压烂然后咽下。可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物，如烂面、碎菜、肉末；
推荐量
每天2~3次。每次量的标准：婴儿米粉3~5大勺，鸡肉、鱼肉等3~4大勺，蔬菜水果总量2~3大勺。
10~12个月
宝宝已经会使用牙床咬东西，可逐渐转为以进食固体食物为主的膳食，但也要注意太硬的的食物，如坚果类；1岁以后宝宝的咀嚼能力已和大人接近，可继续增加固体食物。
推荐量
每天3~4次。每次量的标准：粥、烂面、软饭等6~7大勺，鱼肉、豆腐、蛋黄等5~6大勺。水果蔬菜总量4~5大勺。
特别提示：以上数据只是一个参考，妈妈要根据自己家宝宝的实际情况做调整。
七、妈妈最关心的三种食物的添加时间
1.酸奶：1岁以上的宝宝可少量饮用
酸奶最好在宝宝1岁后再添加。首先，酸奶的酸度可能会让宝宝的肠胃不适；再次，酸奶中的添加剂较多。太早给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。宝宝1岁以后可少量喝酸奶。
2.豆浆：1岁以后可尝试，但要防止一次喝多
婴儿的胃肠功能尚未发育完全，不易消化豆浆，其糖类及脂肪含量低，也不适合处于生长快速期的婴儿。所以未满1周岁的宝宝不宜喝豆浆。
3.油炒菜：10月龄后可尝试
10月龄内的宝宝胃肠较虚弱，吃油炒菜容易引起消化性腹泻。一般10月龄后可尝试用一点点油炒菜，以保证能量和必需脂肪酸的摄入量。1岁后可以少量增加用油量。
烹调油的选择可尽量丰富品种，其中，橄榄油、山茶油等因含有丰富的不饱和脂肪酸，更易消化，比较适合胃肠道功能偏弱的宝宝食用。
实用的宝宝辅食添加笔记
这是一位妈妈的记下的关于宝宝辅食添加的笔记：今天去国顿大酒店听了一次惠氏的辅食课，觉得受益匪浅啊，学到了很多有关宝宝辅食添加的知识。
首先说说辅食添加的时间：
初母乳喂养的宝宝，6个月以上添加
混合喂养的宝宝，4个月以上可少许添加
周岁前都是以奶为主的，最好是妈妈奶。
其次是辅食添加的原则：
由一种到多种，由少到多，由稀到稠，由细到粗，添加新食物的时候，要在宝宝饿的时候。
四个月：可以添加米粉(含强化铁)1次/天，
蛋黄(1/6,1/4...)，蛋黄羹1次/天，
菜泥1种/天，其中胡萝卜2次/周
果泥(不能添加果汁)
五个月：可以添加豆腐泥1次/周
六个月：可以添加猪肝糊1次/周
下面是学到的几种辅食的详细做法：
1.蛋黄泥：鸡蛋要煮的老一点，取出蛋黄适量，加入少量温开水，用研磨碗研磨，必需无颗粒
2.蛋黄羹：1个生鸡蛋，一碗凉开水，蛋黄蛋清分离(需很干净)，用筷子顺时针拌匀，慢慢加入凉开水(加生水会起泡)，放入锅内，锅内加生水，锅盖要有气孔。(用这个方法煮出来的蛋羹很Q，很滑的哦，赶快试试吧)
3.菜泥：绿叶菜浸泡半小时以上，用开水烫一下，用凉开水泡一下，用宝宝专用的刀和板，切碎，放在研磨碗中磨细，用大米汁搅拌(不要用小米汁，性凉)，最后滴一滴核桃油，橄榄油也行。
4.胡萝卜泥：胡萝卜蒸熟去头，去蒂，去皮，切碎，用研磨碗磨碎，加一滴核桃油。
5.豆腐：蒸或煮熟豆腐，用研磨碗磨细
6.猪肝西红柿糊：猪肝10g，用热水抄一下，去硬处，去筋。
西红柿用热水烫一下，去皮，
用研磨碗磨细，加入米粉成糊状即可。
注：2岁内的宝宝不能喝豆浆。
8个月宝宝开始加蛋清，最好是8个月打麻疹疫苗前几天添加，看看是否有过敏症状，打针的时候医生会询问滴。
香蕉：自然熟的香蕉可以治疗便秘，捂熟的香蕉可以导致便秘!
果泥：水果不能代替蔬菜
治疗宝宝便秘：萝卜丝煮水和梨煮水交替喝。苹果煮水也可使大便变稀，6个月后可直接煮食。
周岁宝宝体重=3倍出生体重
周岁宝宝身高=25+出生身高
以上就是听课笔记了，哈哈，还算认真吧。
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