六个月宝宝辅食食谱西瓜豆腐脑的做法
六个月宝宝食谱:西瓜豆腐脑
原料:西瓜1块、豆腐1/8块。
做法:
1、西瓜去籽去皮后榨成汁。
2、锅内加水烧开,放入豆腐后稍煮,捞出捣碎。
3、将西瓜汁倒入豆腐中,拌匀即可。
适合月龄:6个月以上的宝宝
营养盘点:
豆腐含有钙、铁、磷、镁和人体必需的8种氨基酸,其比例也接近人体需要,并含有碳水化合物和优质蛋白,消化吸收率更达到95%以上,而口感绵软,大多数宝宝都非常喜欢吃。豆腐种类不同,营养特点也各有千秋。这个阶段的宝宝吃南豆腐最好消化。南豆腐:即嫩豆腐、软豆腐,以石膏(硫酸钙)点制而成。质地细嫩,富有弹性,含水量大,蛋白质、钙、镁的含量较北豆腐稍低。而西瓜中含有丰富的矿物质和维生素,可以补充豆腐中没有的营养素。
6-8个月宝宝辅食:肝泥豆腐
肝泥豆腐原料:猪肝50克、豆腐80克、葱段、姜片、料酒各少许做法:1、猪肝洗净,放入葱段、姜片和料酒,在锅中蒸熟。2、将蒸熟的猪肝取出,切成肝末。3、豆腐放入锅中蒸熟,将准备好的猪肝末拌入豆腐中,搅匀即可。6-8个月宝宝辅食:肝泥豆腐小贴士:猪肝中含有丰富的铁质且猪肝中的铁很容易被人体吸收,是宝宝补铁的最佳选择。注意提供维生素C多的水果蔬菜,如橙子、木瓜、豌豆、西兰花、土豆等,有助铁的吸收。(兼职编辑:甘羽婷)
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