继姚明之后，林书豪成为NBA赛场上备受关注的华裔篮球明星，他的日常生活也引起人们的关注。特别是他的身高，因为林书豪的父母身高都不到一米七，而林书豪超过了一米九。近期，网络热传林爸公布的林书豪食谱，许多家长都在考虑要不要给自己的孩子也试试，那么孩子长个子和饮食的关系有多大？林书豪式的食谱真的能帮助孩子长高吗？
林书豪食谱曝光
进入NBA之后，为了迎接更高强度的对抗，林书豪更加注意自己的饮食结构，去年林书豪曾向美国媒体详细描述了自己的食谱，也算是揭示了他身体强壮的秘密。
早餐：5个鸡蛋、一点火鸡肉或者汉堡；训练后：喝蛋白质混合饮料；午餐：一般吃沙拉、三明治或者鸡肉；晚餐：蛋白质混合饮料和通心粉鸡肉；此外，每天还要喝8瓶水。多喝水有好处，而且还要讲究时间。清晨、睡前、运动后都要及时补充水分。
笔者在这份网络曝光的所谓林书豪食谱中发现，一日三餐中竟然没有米饭，难道不吃米饭也是长个子的原因之一？
运动饮食结合才是正道
不少妈妈都希望自己的孩子能茁壮成长，最好是比别人家的孩子长得高、长得壮，因此每顿饭都让孩子吃得饱饱的、好好的。但是南京市中西医结合医院儿科主任边逊认为，这是目前许多家长普遍会犯的一个错误。因为这会直接影响儿童生长，反而让孩子长不高。人在适当饥饿的状态下，会促进脑垂体更多地分泌生长激素，进而刺激儿童骨骼生长。而一些营养过剩的孩子往往发育过早，起初还能“鹤立鸡群”，但是越往后越是长不高。
边逊建议，家长每顿饭给孩子8分饱的量就够了。具体的食谱因人而异，不一定非要套用林书豪式的食谱，而且米饭是一定要吃的。饭后最好不要再吃零食了，可以适当在平时吃一些水果。如果吃面食的话，推荐母亲为孩子制作粗粮薄饼，大小如光盘，每餐两三张即可。当然，根据孩子的年龄和体重也可以适当增减。这类粗粮主食的优势是，既充饥，又不至于迅速发胖。超市中卖的中号玻璃碗可以拿来测量孩子的蔬菜食用量，每天的量应在3～5碗新鲜蔬菜(做熟前)左右。巧克力、布丁和冰淇淋是孩子的最爱，其食用量直接影响着体重，建议每天不超过小半碗。
边逊建议，想长个子光吃是很局限的，适量、合理的运动与较科学的食谱相结合才是好办法。
想长个不妨伸伸懒腰
除了林书豪之外，不少明星都有自己的长个秘籍，并不都局限于饮食，比如演员徐静蕾曾在博客上透露她长到一米七的秘密。徐静蕾说，她上初一时，身高才1.43米，上课坐第一排，出操站最前面，感觉很不好。于是她开始练习伸懒腰，每天早上起来和晚上睡前，将手举过头顶，和脚一起拼命往两头拉，而拉的次数与想长高的决心成正比。坚持一年，终于见效，从初三暑假开始长个儿，到19岁整整1.70米。
南京市中西医结合医院骨科主任孔晓海教授介绍说，徐静蕾的伸懒腰运动实际上就是一种伸展运动。伸展身体，放松肌肉有助于长个子，而伸展身体最简单的方法就是伸懒腰。此外，正确的姿势可以均衡分散体重产生的压力，防止因脊柱骨头被挤压造成个子变矮，因此，俗话说的“坐有坐相，站有站相”，都有利于孩子长个。(通讯员杨璞侯晓云)
能帮助孩子长高的食谱有哪些
一、虾皮碎菜蛋羹
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制法：
1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;
2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;
3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;
4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
营养小秘密：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
二、汆肝肉小丸子
原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
制法：
1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;
2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;
3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
营养小秘密：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。
三、鱼泥烩烂面
原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
制法：
1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;
2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;
3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。
营养小秘密：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
四、黄芪猪肝汤
原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
制法：
1、先将猪肝用清水洗净，切成片;
2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;
3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。
营养小秘密：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。
五、鸡肝皮蛋粥
原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
做法：
1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;
2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;
3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。
营养小秘密：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。
六、猪骨菠菜汤
原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。
制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。
营养小秘密：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
通过上面文章中的介绍，您一定了解了常见的能让孩子长高的 种食谱。食疗只是对孩子长高有辅助作用的，还应该科学锻炼、保证足够睡眠。建议家长朋友应该多了解一下相关知识，影响孩子长高的有多种因素，应该从多方面考虑。
孩子喝牛奶能长高吗，怎样帮助孩子长高？
医生您好，我儿子今年十四岁，个子跟同学相比，要稍矮一点，请问，喝牛奶能让孩子长高吗？
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复：根据您的描述，喝牛奶是可以长高的，其中有丰富的营养成分。牛奶富含钙元素，锌元素，铁元素，铜元素等，可以给孩子补充蛋白质和钙质，帮助孩子长高。建议抓住生长发育的关键时期，让孩子多喝牛奶，帮助孩子强壮骨骼，保证机体营养的供应。同时还应该保证孩子饮食的多样化，引导孩子多运动，加速新陈代谢，这也是有助于长高的。
本文Hash：597e776f47b85dda0ab49c037ee27a84e914a98d
声明：此文由 maylee 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。