三鹿奶粉事件发生之后,很多人都有这样的疑问:奶粉检验标准中为什么何不包括三聚氰氨呢?
主持人:奶粉的检验标准中为什么不包含三聚氰氨呢?
李璞:因为这是化学原料,应该是不可能在食物里面出现的,所以就没有把它作为一种食品添加剂所该检查的项目去检查。我们对奶粉有32项的检查。
主持人:没有对这一项做检查?
李璞:对,因为它不是食物添加剂。还有我们检验蛋白质的含量多少,是用一个氮去检验,三聚氰氨是含氮非常高的,应该查这个氮,我现在加了这个,是一个假性,是一个假蛋白。实际上不是蛋白质的蛋。
主持人:现在检查里面还有这样的?
李璞:对,也算我们没有经验的漏洞。
主持人:这次事件之后,所有的奶粉都不能免检了?
李璞:对,其实对婴幼儿的东西不应该免检。因为婴幼儿一岁是人的一生长得最快的时候,偏偏在这个环节出了问题。
主持人:所以,市区的孩子特别容易出问题,因为他们主要是以这些为食物,所以症状比较明显。是不是大人里面也有这样的结晶?像我们查出的酸奶、鲜奶都含有这样的东西。
李璞:在9月18日之前也有可能有。但是我们9月18日以后出的奶制品全部是合格的。如果我们吃了含有三聚氰氨的奶粉,成人吃了,我们吃得少,我们当成是营养的调节剂吃得很少。但是如果我们吃鲜奶、酸奶,这里面90%是水分,含的三聚氰氨是少之又少。
李璞:再加上我们成上排尿多了,基本上排出去了。
主持人:成人吃了之后基本上不用担心了?
李璞:对。这里有材料,这是含有的,也有没有的。现在家长非常关心是哪些奶粉里面含有三聚氰氨,现在根据国家相关部门的报道,有22家。不同的批次出现的不合格的奶粉,这些到目的为止完全下降了,在相关部门的监控下消失了。这个时候三鹿奶粉含有的三聚氰氨的量是非常高的,是2563毫克。这样的数目是非常大,其次是上海熊猫乳制品公司生产的熊猫可宝牌奶粉含了619毫克,也是非常高。其它最高的达到了150毫克。每公斤奶粉里面最少的只有0.09毫克,这就是很少了。
主持人:但是0.09毫克也会对人体造成结晶?
李璞:对,是不应该出现在食品里面,也是违法的。
主持人:这样的情况一般会造成伤害吗?
李璞:不会。
李璞(儿科副主任医师)1964年毕业于我国解放后第一届八年制中国协和医科大学,毕业后留北京协和医院儿科工作,参加儿科医疗教学及科研工作,有丰富的儿科临床经验。曾任北京市卫生局医院等级评审委员会委员;北京市某区医疗事故鉴定委员会委员。北京市儿童发展研究中心,种子工程特别顾问团成员,全国妇联“心系新生命”专家讲师团成员;葆婴专家顾问委员会成员;现任北京新世纪国际儿童医院儿童保健资深顾问。
奶粉检验标准不含三聚氰氨
三鹿奶粉事件发生之后,很多人都有这样的疑问:奶粉检验标准中为什么何不包括三聚氰氨呢?主持人:奶粉的检验标准中为什么不包含三聚氰氨呢?李璞:因为这是化学原料,应该是不可能在食物里面出现的,所以就没有把它作为一种食品添加剂所该检查的项目去检查。我们对奶粉有32项的检查。主持人:没有对这一项做检查?李璞:对,因为它不是食物添加剂。还有我们检验蛋白质的含量多少,是用一个氮去检验,三聚氰氨是含氮非常高的,应该查这个氮,我现在加了这个,是一个假性,是一个假蛋白。实际上不是蛋白质的蛋。主持人:现在检查里面还有这样的?李璞:对,也算我们没有经验的漏洞。主持人:这次事件之后,所有的奶粉都不能免检了?李璞:对,其实对婴幼儿的东西不应该免检。因为婴幼儿一岁是人的一生长得最快的时候,偏偏在这个环节出了问题。主持人:所以,市区的孩子特别容易出问题,因为他们主要是以这些为食物,所以症状比较明显。是不是大人里面也有这样的结晶?像我们查出的酸奶、鲜奶都含有这样的东西。李璞:在9月18日之前也有可能有。但是我们9月18日以后出的奶制品全部是合格的。如果我们吃了含有三聚氰氨的奶粉,成人吃了,我们吃得少,我们当成是营养的调节剂吃得很少。但是如果我们吃鲜奶、酸奶,这里面90%是水分,含的三聚氰氨是少之又少。李璞:再加上我们成上排尿多了,基本上排出去了。主持人:成人吃了之后基本上不用担心了?李璞:对。这里有材料,这是含有的,也有没有的。现在家长非常关心是哪些奶粉里面含有三聚氰氨,现在根据国家相关部门的报道,有22家。不同的批次出现的不合格的奶粉,这些到目的为止完全下降了,在相关部门的监控下消失了。这个时候三鹿奶粉含有的三聚氰氨的量是非常高的,是2563毫克。这样的数目是非常大,其次是上海熊猫乳制品公司生产的熊猫可宝牌奶粉含了619毫克,也是非常高。其它最高的达到了150毫克。每公斤奶粉里面最少的只有0.09毫克,这就是很少了。主持人:但是0.09毫克也会对人体造成结晶?李璞:对,是不应该出现在食品里面,也是违法的。主持人:这样的情况一般会造成伤害吗?李璞:不会。李璞(儿科副主任医师)1964年毕业于我国解放后第一届八年制中国协和医科大学,毕业后留北京协和医院儿科工作,参加儿科医疗教学及科研工作,有丰富的儿科临床经验。曾任北京市卫生局医院等级评审委员会委员;北京市某区医疗事故鉴定委员会委员。北京市儿童发展研究中心,种子工程特别顾问团成员,全国妇联“心系新生命”专家讲师团成员;葆婴专家顾问委员会成员;现任北京新世纪国际儿童医院儿童保健资深顾问。本文根据摇篮网育儿问答整理,如要转载,请注明出处!
奶粉检验标准为什么不含
三鹿奶粉事件发生之后,很多人都有这样的疑问:奶粉检验标准中为什么何不包括三聚氰氨呢?网友:奶粉的检验标准中为什么不包含三聚氰氨呢?早教专家:因为这是化学原料,应该是不可能在食物里面出现的,所以就没有把它作为一种食品添加剂所该检查的项目去检查。我们对奶粉有32项的检查。主网友:没有对这一项做检查?早教专家:对,因为它不是食物添加剂。还有我们检验蛋白质的含量多少,是用一个氮去检验,三聚氰氨是含氮非常高的,应该查这个氮,我现在加了这个,是一个假性,是一个假蛋白。实际上不是蛋白质的蛋。网友:现在检查里面还有这样的?早教专家:对,也算我们没有经验的漏洞。网友:这次事件之后,所有的奶粉都不能免检了?早教专家:对,其实对婴幼儿的东西不应该免检。因为婴幼儿一岁是人的一生长得最快的时候,偏偏在这个环节出了问题。网友:所以,市区的孩子特别容易出问题,因为他们主要是以这些为食物,所以症状比较明显。是不是大人里面也有这样的结晶?像我们查出的酸奶、鲜奶都含有这样的东西。早教专家:在9月18日之前也有可能有。但是我们9月18日以后出的奶制品全部是合格的。如果我们吃了含有三聚氰氨的奶粉,成人吃了,我们吃得少,我们当成是营养的调节剂吃得很少。但是如果我们吃鲜奶、酸奶,这里面90%是水分,含的三聚氰氨是少之又少。再加上我们成上排尿多了,基本上排出去了。网友:成人吃了之后基本上不用担心了?早教专家:对。这里有材料,这是含有的,也有没有的。现在家长非常关心是哪些奶粉里面含有三聚氰氨,现在根据国家相关部门的报道,有22家。不同的批次出现的不合格的奶粉,这些到目的为止完全下降了,在相关部门的监控下消失了。这个时候三鹿奶粉含有的三聚氰氨的量是非常高的,是2563毫克。这样的数目是非常大,其次是上海熊猫乳制品公司生产的熊猫可宝牌奶粉含了619毫克,也是非常高。其它最高的达到了150毫克。每公斤奶粉里面最少的只有0.09毫克,这就是很少了。网友:但是0.09毫克也会对人体造成结晶?早教专家:对,是不应该出现在食品里面,也是违法的。网友:这样的情况一般会造成伤害吗?早教专家:不会。
本文Hash:54a7aa23c05f2f39fe3dee75fb57c5d15a9026c6
声明:此文由 Mike 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。