荧屏上，新中国60华诞系列节目用影像展示了这60年来我国的飞速发展。那么，在健康领域，60年来又有着怎样的变迁呢？近日，《大众医学》杂志特别邀请国内知名专家畅言60年里中国人在健康领域的几大变迁。比如脊髓灰质炎被消灭，避孕措施逐渐步入科学化，膳食结构适时转变，健康知识来源丰富，体育健身人人参与，疫苗接种广泛普及，开始重视心理健康……本刊特从中摘录了两项变迁细节与大家共同分享。
上海市营养学会名誉理事长赵法教授
饮食营养变迁：膳食平衡
膳食结构的变迁给居民健康带来了很多好处，主要表现在膳食质量的改善，特别是膳食蛋白质质量的改善。这对降低营养缺乏病，促进居民健康起到了重要作用。在儿童青少年生长发育、延长平均期望寿命方面，应当说营养起到了重要作用。
但这种变化也带来了一些问题，即碳水化合物摄入量逐年下降，脂肪摄入量逐年上升。于是，造成脂肪和热量摄入过剩，再加上活动减少，而这些恰恰是高血压、糖尿病、超重和肥胖、血脂异常、某些癌症等慢性非传染性疾病的共同土壤。
当前，我国城乡居民营养与健康现状大致可以概括为“营养摄入不足与过剩同在，营养缺乏病与营养相关慢性病并存”。从发展趋势来看，营养缺乏与营养过剩将是此消彼长的态势。这就迫切需要调整膳食结构，应对双重营养问题，特别是应对营养过剩相关慢性病。
上海体育学院陈文鹤教授
体育健身变迁：全民参与
1952年，在这个物质匮乏的年代，第一套广播体操的发布推行了劳动与卫国体育制度。没有先进的健身器材和设备，缺乏大型的运动场馆，大家就在公园、广场、弄堂、操场利用现有的条件进行各种各样的体育健身活动。
近十几年来，全民体育健身活动进入了一个加速发展的时期。倡导每个人做到每天参加一次以上的体育健身活动，学会两种以上健身方法。各城市社区、公园广场、绿地以及居民聚居的地段普遍设立了便民的健身场所，并配置形式多样的体育健身器械和设施，供人们随时随地锻炼休闲使用。伴随着全民健身活动的开展，人们对健身也越来越重视。各地的体质测试中心和社区医疗单位也开始帮助个人明确个体的运动能力和健康状况。并可根据测试结果，为个人提出安全的运动强度、适宜的持续时间，甚至为每个人提供可选择的运动项目，以及在体育健身活动中应该注意的事项。如今，请人吃饭，不如请人流汗这种交际方式已经成为了最受欢迎的社交手段。（文字由《大众医学》供稿）
来源：新闻晨报 作者：编辑：许苏琴孕期营养过剩宝宝易患慢性病
近几十年来，对孕期营养的研究表明，母体营养对妊娠结局将产生直接和重要的影响，对营养不良孕妇的干预不仅能维持母体健康，还可以理想地改善妊娠结果。所以，孕期营养仍值得特别关注。
受访专家：陈永春河南省人民医院营养室主任、中国营养学会理事、河南省营养学会常务理事
胎儿生长完全依赖母体
胎儿在子宫内生活，完全依赖母体的胎盘转运、提供生长发育必需的物质，比如氧气、水分和各种营养物质。经过280天，生命由一个肉眼看不见的受精卵孕育成体重约3公斤的新生儿。所以，胎儿的营养实际上来自孕妇，孕妇的营养状况，将对新生命发生、发展起决定性的作用。
陈永春介绍，近几十年来，对孕期营养的研究表明，母体营养对妊娠结局将产生直接和重要的影响，对营养不良孕妇的干预不仅能维持母体健康，还可以理想地改善妊娠结果。所以，孕期营养仍值得特别关注。
孕期"填鸭式"补充营养，对胎儿健康不利
在营养咨询中，我们经常听到这样的问题："吃某种食物是不是能让小孩更聪明？""某种营养素是不是该强化？""某种保健品是不是有奇效？"这些属于细节问题，但很少有人询问自己的膳食结构是否合理。这表明许多人还只关注具体细节问题，没有一个完整、系统的饮食观念。这会给孕育埋下很多风险。
比如，很多女孩在青春期拼命节食，造成轻中度营养不良，她们以消瘦、皮肤苍白为美。到了怀孕年龄，却又因难以怀孕而四处求医问药；等怀上了孩子，又拼命采取"填鸭式"增肥。这种突击恶补式的做法，对胎儿健康不利。
我们可以从二战中孕妇营养的案例得到一些启发。当时，同样面对食物短缺，荷兰孕妇的妊娠成功率是高于苏联的，主要是因为前者在怀孕之前很长一段时间已摄取了质量较好的膳食，营养较为充分。苏联因战争造成饥荒，导致苏联女性普遍营养不足，因此，婴儿死亡率和低体重婴儿均增高。可见，怀孕前的营养状况直接影响到婴儿。
孕期营养干预，让宝宝成年后少患慢性病
孕期的营养状态，尤其是在孕中期后能量、蛋白质及营养素摄入不足或摄入过多，可能成为影响胎儿正常发育的不良环境，并通过这种环境与胎儿遗传因素发生交互作用，从而改变胎儿的代谢模式，为成年慢性病的发生埋下伏笔，并因此影响到宝宝成年后的健康。
在生命发育的关键时刻，环境，尤其是宫内环境会引起胎儿机体内结构和功能的永久变化，包括体内生理和代谢上的长期变化，成为成年后代谢综合征发病的土壤。2006年，世界卫生组织营养执行委员会提出"从妊娠到出生后2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期".
生命早期的营养可能关系到一生的健康，这也意味着，慢性病的预防需要提前到生命的开始。
推荐阅读：
孕期营养均衡的干果食谱
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陈永春介绍，近几十年来，对孕期营养的研究表明，母体营养对妊娠结局将产生直接和重要的影响，对营养不良孕妇的干预不仅能维持母体健康，还可以理想地改善妊娠结果。所以，孕期营养仍值得特别关注。
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在营养咨询中，我们经常听到这样的问题："吃某种食物是不是能让小孩更聪明？""某种营养素是不是该强化？""某种保健品是不是有奇效？"这些属于细节问题，但很少有人询问自己的膳食结构是否合理。这表明许多人还只关注具体细节问题，没有一个完整、系统的饮食观念。这会给孕育埋下很多风险。
比如，很多女孩在青春期拼命节食，造成轻中度营养不良，她们以消瘦、皮肤苍白为美。到了怀孕年龄，却又因难以怀孕而四处求医问药；等怀上了孩子，又拼命采取"填鸭式"增肥。这种突击恶补式的做法，对胎儿健康不利。
我们可以从二战中孕妇营养的案例得到一些启发。当时，同样面对食物短缺，荷兰孕妇的妊娠成功率是高于苏联的，主要是因为前者在怀孕之前很长一段时间已摄取了质量较好的膳食，营养较为充分。苏联因战争造成饥荒，导致苏联女性普遍营养不足，因此，婴儿死亡率和低体重婴儿均增高。可见，怀孕前的营养状况直接影响到婴儿。
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孕期的营养状态，尤其是在孕中期后能量、蛋白质及营养素摄入不足或摄入过多，可能成为影响胎儿正常发育的不良环境，并通过这种环境与胎儿遗传因素发生交互作用，从而改变胎儿的代谢模式，为成年慢性病的发生埋下伏笔，并因此影响到宝宝成年后的健康。
在生命发育的关键时刻，环境，尤其是宫内环境会引起胎儿机体内结构和功能的永久变化，包括体内生理和代谢上的长期变化，成为成年后代谢综合征发病的土壤。2006年，世界卫生组织营养执行委员会提出"从妊娠到出生后2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期".
生命早期的营养可能关系到一生的健康，这也意味着，慢性病的预防需要提前到生命的开始。
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