导读： 案例 夏转秋天气燥，白领频患感冒 对策 多喝热粥助人体发汗
专家表示，感冒期间不想吃东西很正常，但纵容这种行为会拖延病程、不利身体恢复，所以建议感冒初期多饮水、喝粥，后期多喝汤，既能补充液体和营养，又可避免味同嚼蜡地硬塞米饭等主食。
案例
夏转秋天气燥，白领频患感冒
Lisa是广州某外企的市场部经理，最近公司业务繁忙，她经常在炎热高温下进出写字楼见客户，外加熬夜疲劳，从上周开始她连续发低烧，而且嗓子疼痛，扁桃体发炎。
中山大学附属第二医院中医科黄启辉副教授为其详细检查后嘱咐：用金银花30克、菊花15克、薄荷5克，开水泡10分钟，每天随时饮用。连续服用几日后，Lisa很快就痊愈了。
“她患的是典型的伤风感冒症状，在热天频繁进出室内外的白领身上很常见。”黄启辉指出，秋季气温逐渐降低，昼夜温差大，外部环境受凉，加上夏季“潜伏”在体内的“火”，造成市民患感冒几率大增。
“秋季仍是感冒等上呼吸道感染病的高发季节，市民的自我预防和治疗都非常重要。”
对策
多喝热粥助人体发汗
专家介绍，患上感冒后，正确地调理饮食是一条很重要的康复原则，饮食应以清淡为第一要则，忌辛辣油腻之食物。初期宜多饮水，饮食以粥、面食为主，但必须保持足够的饮食摄取量，坚持一日三餐，按时进食。康复期则可以多喝汤水补充营养。
“感冒时建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。同时，大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态，而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外，有些药对肠胃的刺激比较大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。”
黄启辉表示，如果患者有风寒感冒症状，如发热、怕冷、打寒战、无汗、周身酸痛、鼻塞等，则推荐在白粥中放入一些生姜一起熬。
“生姜性温，是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的有效‘武器’，有祛痰、祛寒、补气、平喘作用，只要稍放入几片熬粥即可。”
如果患者表现出风热感冒症状，如发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥等，则建议白粥中加入少许桑叶、葛根、薄荷等清凉滋润药物，可以将以上材料洗净切碎然后煎煮成汁，再与白粥一起煮沸食用。
此外，专家建议，在粥里加入少许萝卜也能够起到清热化痰作用。
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冬季御寒宝宝的饮食误区和应对策略
错误概念
抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物
许多妈妈认为：冬天，只有让宝宝多吃些高蛋白、高脂肪食物，才能抵御寒冷的天气;然而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。
因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
抗寒饮食策略
提高抗寒能力，维生素不可或缺
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素d缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素d，每周2-3次，每次400单位。
寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素b1、b2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素a能增强人体的耐寒力，维生素c可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
想不怕冷，多吃含无机盐的饮食
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
（实习编辑：张蔚蔚）
饮食疗法轻松应对感冒
草鱼汤
食材：草鱼肉150克、生姜片25克、米酒100克。
做法：
1。草鱼肉清洗干净，去刺后备用；生姜片清洗干净，备用。
2。锅中放入适量的清水，煮开后放入鱼肉片以及姜片、米酒，一块炖煮半小时。之后放入适量的食盐调味，趁热食用即可。
服用后应马上卧床盖被取微汗，于此期间一定要注意做好避风寒的措施。草鱼汤具有疏风止痛的作用，对伤风感冒更具有治疗以及缓解的作用。在感冒头晕怎么办的问题上，草鱼汤的作用非常明显。
葱姜豆豉
食材：葱白5根、姜1片、淡豆豉20克
做法：
1。葱白清洗干净，备用；生姜清洗干净，切片后备用。
2。砂锅中放入一碗水，同时放入葱白以及生姜，煎煮后趁热顿服。之后卧床盖被发汗，同时也要注意避风寒，服用几天时间后对头痛、畏寒、无汗等症状具有明显的改善。
感冒患者的饮食原则：
保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
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