营养学家指出,儿童吃得过多,往往造成消化功能紊乱,会加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和大脑控制消化吸收的胃肠神经及食欲中枢的负担。如果大脑内负责消化吸收的神经经常处于兴奋状态,会使大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经智能活动处于抑制状态。
儿童吃得多影响智力发育
医学认为,蛋白质是脑组织发育代谢的重要物质基础,是主持脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质,在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用。铁元素是构成人体血红蛋白的主要物质之一,缺乏铁元素可严重降低血红蛋白的生理活性,影响大脑中营养素及氧的供应。维生素c能使细胞的结构坚固,消除细胞间的松弛或紧张状态,充足的维生素c可使大脑功能灵活、敏锐,提高儿童的智商。
精心挑选几种健脑益智食品:
1.鸡蛋8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等,有益于大脑的发育。
2.核桃,这种油脂可供给大脑基质的需要,而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,可健脑。
3.香蕉――血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。
4.苹果,可增强记忆力,促进思维活跃。
5.大葱“前列腺素a”的成分,经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用,使人头脑灵活。
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吃得多影响儿童智力发育
日本著名营养学家坂野节夫指出,吃得过多,往往造成孩子消化功能紊乱,会加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和大脑控制消化吸收的胃肠神经及食欲中枢的负担。如果大脑内负责消化吸收的神经经常处于兴奋状态,会使大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经智能活动处于抑制状态。
若孩子长期处于过量饮食状态,就会造成孩子的食欲中枢过分发达,智能中枢神经受到抑制。关注饮食中的四种健脑物质美国医学家经过多年研究证明(色氨酸、谷氨酸)、一种微量元素(铁元素)和一种维生素(维生素C),对大脑和智力发育有极为重要的影响。如果食物中缺少这四种物质,将影响大脑发育,引起记忆力下降、脑功能减退,甚至大脑发育不全。反之,若食物中这几种物质充足,就会明显促进幼儿的大脑发育,提高儿童的智力和记忆力。
医学认为,蛋白质是脑组织发育代谢的重要物质基础,是主持脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质,在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用。铁元素是构成人体血红蛋白的主要物质之一,缺乏铁元素可严重降低血红蛋白的生理活性,影响大脑中营养素及氧的供应。维生素C能使细胞的结构坚固,消除细胞间的松弛或紧张状态,充足的维生素C可使大脑功能灵活、敏锐,提高儿童的智商。
精心挑选几种健脑益智食品
⑴鸡蛋8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等,有益于大脑的发育。
⑵核桃,这种油脂可供给大脑基质的需要,而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,可健脑。
⑶香蕉―――血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。
⑷苹果,可增强记忆力,促进思维活跃。
⑸大葱“前列腺素A”的成分,经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用,使人头脑灵活。
吃得过多会影响儿童的智力
日本著名营养学家指出,吃得过多,往往造成孩子消化功能紊乱,会加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和大脑控制消化吸收的胃肠神经及食欲中枢的负担,如果大脑内负责消化吸收的神经经常处于兴奋状态,会使大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经智能活动处于抑制状态,若孩子长期处于过量饮食状态,就会造成孩子的食欲中枢过分发达,智能中枢神经受到抑制。
所以要让孩子养成良好的饮食习惯。
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