很多家长一直为孩子的身高发愁,因为这可能直接关系到孩子未来就业甚至是成家的问题,所以从婴儿开始就得注意了,尤其是在饮食方面……研究表明,身材高矮,约60%取决于遗传因素。在决定身高的40%环境中,以营养及体育锻炼的影响最为明显,有10厘米的身高增长潜力可以发挥,即先天不足可以后天来弥补。
保证生长发育的蛋白质需要
蛋白质是儿童生长发育的最佳“建筑材料”。营养调查显示,在经济比较落后的地区,由于儿童摄取的蛋白质数量和质量都不尽如人意,其体格发育明显差于城市儿童。
儿童需要的蛋白质应有50%来源于动物性食物,如鱼肉、鸡蛋、牛奶和禽畜肉类。此外,大豆含蛋白质高且富含谷类所缺乏的赖氨酸,儿童应多吃大豆及其制品。还要注意饮食的科学搭配,取长补短,提高蛋白质的营养价值。
摄取足量的不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸是人体胆固醇的主要来源,是制造体内胆固醇类激素如性激素、肾上腺激素、维生素D3等必需物质。富含不饱和脂肪酸的食品有植物油脂,其中粟米油、豆油等含量尤为丰富,鱼油、瘦肉、鱼类应经常食用。另外含碘丰富的食品也应多食用,如海带、紫菜、发菜、海蜇、海参等海产品及鸡蛋、山药、柿子等。
摄入必需量的脂肪
脂肪易使人发胖,近年许多人不分青红皂白一概拒绝脂肪。其实,脂肪是人体六大必需营养素之一,脂肪在人体中的作用是其他营养素不可替代的。
提供植物性脂肪有两种方法,但油炸食品不可多吃;二是多食些富含植物性脂肪的小零食。如核桃、芝麻、花生、松子、葵花子等。同时,多吃些鱼和贝类,它们被世界卫生组织赞为“最佳健脑长高食品”。
千万不要给孩子不熟的鸡蛋 尽量避免给孩子空腹吃糖果! 儿童饮食不当会招致意外伤害
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补铁要充足
如果食物中供给的铁不能满足生理需要,可引起很多器官和组织的生理功能异常,生长发育、智力发育、免疫功能、细胞代谢等均会受到干扰。日常食谱中,动物肝脏、红肉类(指牛肉、羊肉等)、蛋黄、鱼以及豆类含铁量都非常高,且生物利用率也较高。维生素C可促进铁的吸收,而过量的茶水和植物纤维则妨碍肠道对铁的吸收。
供给丰富的钙质
钙摄入不足,就可能影响到骨骼的生长。4~10岁的儿童每天需要钙800毫克,11岁开始每天需要钙1000毫克。
牛奶是钙的最好来源,每100毫升可以提供钙质100~1300毫克。每天喝1~2杯(250~500毫升)牛奶,经常吃豆类及其制品,再加上膳食中肉类、蔬菜、水果,可基本满足孩子所需的钙质。芝麻酱、小鱼连骨吃(炖酥的小鱼)和小虾连壳吃(如虾皮),可明显增加钙的摄入量。
预防维生素D不足
维生素D可调节钙代谢,如果摄入量不足,可导致骨骼生长缓慢和异常,严重的会发生佝偻病,从而影响孩子的身高。维生素D多存在于海鱼及动物的肝脏、禽蛋中,这些食物可经常给儿童食用。户外活动、晒太阳可使皮肤中7-脱氢胆固醇转化成维生素D3,对改善儿童的维生素D营养状况十分重要。
此外,维生素C、维生素D、乳糖等也都有助于钙的吸收利用。
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如何怎样让孩子长得更高?
很多爸爸妈妈都希望宝宝将来拥有健康的体魄、理想的身高,尤其是个子较矮的父母更是如此。 宝宝的身高是个复杂的问题,涉及到遗传、环境、饮食、运动、睡眠、情绪等方方面面,过于偏重或忽视某个环节,都达不到理想的结果,如果揠苗助长,更加容易出现问题。通常认为宝宝出生时身高与将来成人后的身高关系不明显。 促进长高的运动项目——有弹跳运动和游泳。因为在大腿骨下端和小腿骨上端有生长带或生长线(为骨端骺板),当进行跳绳、跳皮筋、跳房子、跳高、游泳等运动时,对骨端骺板能产生良性刺激,加速骨细胞的增殖,从而促进骨骼的生长。 悬吊和倒挂运动也有助于长个子,但只适宜青春期的大宝宝,对3岁内的宝宝是不合适的,还有一定的危险性。 举重、杠铃等负重运动不利于宝宝长高。 传统的预测宝宝身高的方法有多种,大多数爸妈都了解。近年,国外有专家研究发现,从宝宝2~3岁身高可以粗略测算成人后的身高,值得借鉴。具体测算公式如下: 公式1: 女孩(厘米)=0.545H2+0.544A+25.63 男孩(厘米)=0.545H2+0.544A+37.69 (注:H2为2岁时的身高,A为(父身高+母身高)/2) 公式2: 女孩(厘米)=1.29×H3+42.3 男孩(厘米)=1.27×H3+54.9(注:H3为3岁时身高实测值)
怎样能让孩子长得更高些
许多家长,特别是自身个子不高的家长,都希望孩子将来能长高些。那么,如何才能让孩子长得更高呢?
科学已经证明,人的身高除了遗传因素外,还与抚养方式有关,科学的抚养方式能使少儿成人后身材增高10多厘米。一般来说,孩子的生长发育可分为4个阶段:第一阶段为自出生至6岁;第二阶段为7-12岁,医学上也称发育阶段;第三阶段为女孩13-15岁,男孩14─16岁,是发育高峰期;第四阶段为低潮期,女孩16-17岁,男孩17-18岁,此时,长骨骨骺开始闭合,身高增长逐渐减缓。因此,自出生开始到长高期结束,作家长的应对孩子注意以下几点:
一、要注意营养平衡。人体的五脏六腑、骨骼组织的生长发育都依赖营养平衡,孩子荤素偏食均会影响身体正常生长。偏荤的孩子可能会出现肥胖或性早熟,使孩子骨龄提前,长高期缩短;单吃素食的则会出现营养不良,导致生长缓慢。因此,平时孩子的饮食应荤素搭配,营养充足,偏食、挑食和太多地吃零食等不良习惯一定要予以纠正。
二、要进行有规律的正确运动。鼓励孩子蹦蹦跳跳是促进长身体的积极因素,能使身高的生理效应得到最大限度发挥。体育锻炼能使骨组织血液供应充分,加速骨骼中矿物质代谢,有助于长骨生长。什么时候、采用什么方法锻炼要讲究一些科学。学龄前儿童身体的循环、肌肉系统十分娇嫩,不宜采用重负荷体育锻炼,可进行跳皮筋、打球等低强度活动。进入青春期后,各系统已有一定的发育,是体育锻炼的最佳时期,可先进行轻负荷的体育锻炼,如引体向上、哑铃、投掷等活动,以后再逐渐加大活动强度。不同的锻炼项目对身体产生不同的影响,如跳跃可以牵伸肌肉和韧带,弹跳和跑步促进下肢增长,引体向上、自由垂吊、单杠有促进脊柱生长的作用。
三、可适当用些纯中药进行调理。中医认为,肾主人体生长发育,骨与骨髓的充实与否与肾气盛衰有很大关系;肝统率全身之筋。所以,中药调理一般采用田七、当参、当归等中药,再配以钙,通过健脾胃,补肝肾,长筋骨,从而达到长高的目的。对身材偏矮的孩子最好在生长发育第二、三阶段,在医生指导下,适当进行一些中药调理,这样,一般可使身高比正常增长6-11厘米。
宁波海曙增长减肥临床研究所副主任中医师
婴幼网
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