选购粽子时的“七不买”
端午节将至，街头巷尾已是粽子飘香。市民购买粽子时，怎样才能鉴别劣质粽子?食品专家提醒，识别粽子要细看。
首先，从外观上看，正常粽叶要经过高温蒸煮，颜色会发暗、发黄，不会出现青绿色;其次，从味道上看，被染色剂浸泡后的粽叶，煮熟后有淡淡的硫磺味;最后，被染色剂浸泡后的粽叶，经水煮后变绿，而正常粽叶煮后水呈现淡黄色。
另外，在选购粽子时还要注意：
不买流动商贩露天加工的粽子，不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子，不买温度不达标的粽子，不买没有包装的速冻粽子，不买拆包零称的速冻粽子，不买粽叶鲜绿的粽子，不吃煮后颜色更鲜绿的粽子。
相反，应该选择信誉度好的商家或卖场，认清知名品牌标识，看好冷柜温度必须达标，检查粽子包装完好且无破损，仔细阅读标签。如果是真空包装，还要查看是否有漏气或气鼓现象，如果有则不买。
专家还特别强调，要注意挑选新鲜的产品。如果购买后不能冷藏的，应及时食用。冷却的散装粽子买回家后，最好经再次烧煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮热煮透，这样才吃得安全。对于一时没有吃完的粽子，一定要及时放进冰箱冷藏，切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味，千万不要再吃。
由于粽子多半是用糯米制作的，在食用中务必控制数量。老人、儿童不宜多吃，且应细嚼慢咽。有胆囊炎、胰腺炎和慢性消化道疾病的患者，也不宜多吃。对于糖尿病病人而言，赤豆粽和甜粽子不适合多吃。
吃白肉不仅健康更环保切好的水果尽量不买 儿童开胃食谱
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端午将至：七种粽子不要买
端午节就要到了，家家户户开始选购粽子，怎样选购卫生、健康的粽子？食品专家提醒，识别粽子要细看。
首先，从外观上看：正常粽叶要经过高温蒸煮，颜色会发暗、发黄，不会出现青绿色；其次，从味道上看，被染色剂浸泡后的粽叶，煮熟后有淡淡的硫磺味；最后，被染色剂浸泡后的粽叶，经水煮后变绿，而正常粽叶煮后水呈现淡黄色。
另外，在选购粽子时还要注意：
1、不买流动商贩露天加工的粽子
2、不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子
3、不买温度不达标的粽子
4、不买没有包装的速冻粽子
5、不买拆包零称的速冻粽子
6、不买粽叶鲜绿的粽子
7、不吃煮后颜色更鲜绿的粽子。
相反，应该选择信誉度好的商家或卖场，认清知名品牌标识，看好冷柜温度必须达标，检查粽子包装完好且无破损，仔细阅读标签。如果是真空包装，还要查看是否有漏气或气鼓现象，如果有则不买。
专家还特别强调，要注意挑选新鲜的产品。如果购买后不能冷藏的，应及时食用。冷却的散装粽子买回家后，最好经再次烧煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮热煮透，这样才吃得安全。对于一时没有吃完的粽子，一定要及时放进冰箱冷藏，切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味，千万不要再吃。
由于粽子多半是用糯米制作的，在食用中务必控制数量。老人、儿童不宜多吃，且应细嚼慢咽。有胆囊炎、胰腺炎和慢性消化道疾病的患者，也不宜多吃。对于糖尿病病人而言，赤豆粽和甜粽子不适合多吃。
孩子的选择与你不一致时（下）
悄悄的回复：（写于4/18/200211:51:07AM）你说的问题让我一下子回想起80年代中期我还是一个初中生的时候。一天，爸爸同事的爱人来我家送东西，委托即将出差到深圳的爸爸给她的儿子带去。（东西之多让人恐怖）。妈妈陪这位优雅的阿姨聊天时得知，她的儿子毕业于一个重点大学的城市环保系，这在80年代中期已经是非常不错的了，而他毕业后却非要选择当一名流行歌手（那时这个词汇差不多是个贬义词），阿姨强装笑脸地答应了。那天两位母亲聊了很长时间，阿姨一脸愁容、无奈和忧伤。我看着两位忧郁的母亲纳闷，在初中女生看来这位哥哥简直是弃暗投明。我记住了他的名字，心想有一天他出名了你们就会觉得自己今天可笑了。十几年过去了，他没有出名，因为父亲工作变动我们也和她家再没联系。我现在深深理解了这位阿姨当时的心情，如果有一天换了我们面对，我们会如何做……从翩翩目前看，似乎只是感兴趣而已。让她自己选择吧，也许真的学的很出色，老师要破格录取不是没有道理的啊。也许过段时间翩翩又对国际象棋呀、武术呀感兴趣呢，让她多接触形体的美，各种形式的美，不是很好的事情吗？翩翩妈的回复：（写于4/18/200210:37:21AM）其实，正是因为不想伤害翩翩的“执着”与“理想”，我才如此犯难。今天早晨，翩翩一起床，听外婆说“两年以后，小兔子就长大了！”（我家养了一只兔子）翩翩立即宣布说：两年以后，我已经在北京了！全家人都奇怪，她说：你们怎么忘了？两年以后，我就去爱莲舞蹈学校了！我对翩翩说：妈妈原来以为和你能一起呆到你18岁，没想到8岁你就要出家门啦！她同情地看着我：是啊，而且学舞蹈的话，寒暑假可能也要在学校练功的！翩翩从前可不是这样的，她的“恋母”情结重极了！对有人劝她住校、妈妈出差，都会泪眼婆娑。现在，为了学舞蹈，她居然全都不在乎！我真是见识了她的“执着”。姐妹们，如果你们的宝宝，8岁就要脱离原来的学习轨道，弃学到另一个城市从事她并不适合的“专业舞蹈”学习，很可能这个选择，会影响她的一生。你们真的会鼓励并支持吗？我原以为翩翩只是一时热情，我只是担心将来会有类似的冲突，现在，我是在为两年后担心了。如果我真的鼓励这份热情，翩翩会不会在20年以后，冲我嚷嚷：你是妈妈呀，怎么能由着一个六岁女孩儿任性呢？S&J的回复：（写于4/18/20021:52:26PM）我在美国念书时，曾经亲眼看着一个男孩子在足球场上摔伤颈椎，差点全身瘫痪，后来他好了，可是我无法忘怀，当时才18岁的我就决心如果以后有儿子，决不让他踢美式足球。如今我真有个儿子，还就偏爱踢球，虽然还不是美式，可是我已经开始担心……我妈妈有个老朋友，儿子22岁，跳芭蕾舞的。我妈每次提起他就说那孩子可惜了，好像他做了什么坏事！可以想象他父母这么多年承受了多少压力，那男孩子现在去了法国深造，在我看还挺有成就嘛！呵呵，好像我比我妈还进步了一点点？！翩翩还小，2年里变化可能很大。如果两年后她真的还要走这条路，你也只能支持她了，谁让我们是父母呢？至于她以后会不会埋怨你不拉住她，我想你也想不了那么远了，真有这么一天，你也只能说：妈妈不是完美的，妈妈做妈妈时也是边学边做的，错误肯定有。不过妈妈是尽了心的。我想翩翩会明白的!hxysbaby的回复：（写于4/18/200212:01:02PM）你说的这种情况，我曾经见到过。我的一个同学的儿子拉小提琴，拉的非常好，无论乐感和练习的自觉性都非常棒，教他的老师建议孩子报考中 央音乐学院附属小学，孩子的妈妈比较犹豫，因为孩子的功课同样非常优秀（我想你的翩翩也如此），孩子的妈妈觉得孩子的能力比较强，希望孩子不只专业于提琴，希望他能上大学，在其它方面都有所长，我认同孩子妈妈的想法，英国前首相希思不也同时是一个小提琴家吗。孩子的妈妈没有武断地阻止孩子报考，因孩子那时还小，不到考试的年龄，而是在孩子的成长过程中慢慢的引导孩子，让他自己逐步去发现提琴外的其它精彩世界，现在孩子六年级了，已经放弃报考中央音乐学院附小的念头，但这并不影响孩子拉小提琴，他现在已被北京青少年乐团破格录取成为团里年龄最小的小提琴手，并准备考北京的八中。我想你的翩翩还小，有这样那样关于学习舞蹈的幻想是很正常的，鼓励她继续跳舞的同时，应要求她不能荒疏功课，经常给孩子讲讲其他有艺术才能但在非艺术领域做出贡献的人的例子，这样的人很多呀。这个阶段的孩子有一定的逆反心理，强制反对反而会产生副作用。况且，从现在到翩翩下次考舞蹈学校的时间还有两年，难保她不会对其它产生兴趣呢。鼓励孩子把一件事情做好，也是培养孩子的毅力呀。
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