近日，从深圳市工商行政管理局获悉，在全市六个区22家超市、综合市场、商场、士多店等流通场所抽检儿童食品184批次，合格179批次，合格率97.3%。
据悉，此次监测儿童食品的主要不合格项目是、食品添加剂、可溶性固形物和菌落总数等。
食品添加剂方面，主要是甜蜜素和二氧化硫残留量超标。甜蜜素全称为“环己基氨基磺酸钠”，不少生产厂商为降低生产成本，往往以甜蜜素代替蔗糖，而且用量十分大，消费者食用甜蜜素超过安全摄入量的食品，会对咽喉造成刺激作用，甚至会导致咽喉水肿或肿痛而引起疾病，损害人体健康。
精彩推荐“苦”好处多 给宝宝喂食面条的参考 可减缓宝宝过敏的食物
想了解更多与本文相关的妈妈真实日记、帖子、提问吗？快到亲子部落看看吧，并可赢取更多免费大礼哦！
“彩色”食品成儿童健康杀手
“彩色”食品成儿童健康杀手专家：让孩子远离颜色魅惑
导读：老酸奶被指营养价值不大，“高身价”源自高宣传成本；不少食品以鲜艳的色彩赢得消费者的青睐，但是，长期吃含有着色剂的食品对健康有影响；甜甜圈、海带、粉丝都很美味，但也可能会成为智力“杀手”，因为其中使用了含铝的膨松剂。“天天315”本期关注：食品营养与安全！
据经济之声《天天315》节目报道，近日，多个实名认证的微博爆料称，不要再吃固体形态的老酸奶和果冻，“内幕很可怕”。
在位于上海市中心的一家大型超市，记者看到，老酸奶的价格比普通原味酸奶高出许多。比如，某品牌160克装老酸奶售价为4.5元/杯，而相同品牌100克装原味酸牛奶售价为7.2元/8杯。照此计算，老酸奶的价格相当于普通酸奶价格的3倍多。老酸奶的价格为什么会高很多？
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，工艺要比搅拌型酸奶复杂。如果严格的说要做很好的老酸奶，蛋白质含量和脂肪含量相对要比做普通酸奶大概高1%。但由于在运输过程中颠簸，如果光靠选料成本就太高了，就要加入一定量的明胶，保证凝固性能，但是我们也不用担心会无限量加明胶在里面，因为加了特别多的明胶吃起来会很硬，也会影响口感。
记者在超市调查发现，某品牌原味普通酸奶和老酸奶的营养表上只有能量和脂肪两项，老酸奶比普通酸奶高出1%，而钠、钙等含量都相同。老酸奶和普通酸奶在营养价值上到底有多大的差别？
朱毅：没有价格差距那么大，差距很小，蛋白质可能会高上1%，脂肪含量也会高一些，这还是特别有良心。
近段时间气温升高，不少市民在逛街时吃起了冰激凌。不过，今后冰激凌的颜色可能变得单调起来。近日，卫生部在其官方网站发函，拟撤销38种食品添加剂，茶黄色素、茶绿色素、柑桔黄、黑加仑红等不少着色剂便位列其中。12下一页
警惕儿童健康的杀手纯天然食品最好
花花绿绿的零食，为了美观和美味，添加了几十种食品添加剂，宝宝经常食用后，对宝宝的身体、骨骼、神经系统乃至智力发育影响极大。这些添加剂可能会成为宝宝健康的隐形杀手。
1、膨松剂
一般存在于饼干、膨化食品、油炸食品当中，尤其是深受宝宝喜爱的炸薯条、鸡块等快餐食品，均加入了大量的膨松剂，其中铝含量严重超标。经常食用此类食品不仅会引起神经系统病变，也会影响宝宝智力和骨骼发育。
2、塑化剂
一种高分子材料助剂，在塑料制品的生产中广泛使用以增加材料的柔软性。保鲜膜、食品包装、玩具等中被过分添加使用。大量摄入或长期累积，会引发激素失调，导致免疫力下降，影响生殖能力，诱发儿童性早熟。
3、阿斯巴甜
一种人造的糖替代品，比蔗糖甜200倍，被作为增甜剂广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻等儿童食品中。有研究认为，长期食用会导致癌症、癫痫、头疼以及影响智力等。对宝宝来说，最好少用或者不用。
4、苯甲酸、苯甲酸钠
具有防止食品腐败变质，延长食品保质期的功能，常作为防腐剂添加到加工食品中。欧盟儿童保护集团确认其不应该用于儿童食品中，特别是长期过量使用。
5、合成色素
在许多果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头等食品中大量应用。苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝，以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。2007年《柳叶刀》杂志上发表的一份英国研究显示，摄入人造色素会加剧宝宝的多动症症状。为此，欧洲食品标准局要求食品制造商主动停用人造色素。但美国食品和药品管理局一直允许使用经过批准的人造色素。6岁以下的宝宝是最应该避免摄入人工色素的人群。为了取悦儿童，许多儿童食品中都含多种人工色素，对此家长们应提高警惕。在选择儿童食品时，应尽量远离色彩过于鲜艳的产品。12下一页
本文Hash：41bf565285dcf1d777d748bf0957bc961d8b33f4
声明：此文由 cliff 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。