干柠檬泡水有味道没营养

  

  干柠檬泡水有味道没营养

  柠檬干、绿茶粉、莲子干、干花瓣……近来市面上风行起各种袋装或罐装的花果茶。干制花果茶价格实惠、易于购买和携带,许多上班族爱不释手。

  那么,干制过的花果茶与新鲜花果的营养价值有多大差异呢?中国农业大学食品学院姜微波教授表示,经过一干一热,花果的营养价值肯定会有流失,其中损失最多的是抗氧化剂,维生素C基本所剩无几,而花青素也有相当一部分的损失;像柠檬这样以富含维生素C见长的水果干制以后,即使仍有酸味,可主要营养成分都被破坏了。另外,用陈皮这样的果皮来泡水,还可能存在其他健康隐患,最典型的是一旦喷射农药,其中脂溶性的有毒成分是可以溶入果皮的,而果肉部分不会被污染。

  也许有人心里会嘀咕,红茶、绿茶同样经过干制过程,营养是否也会“消失”呢?对此,国家一级评茶师沈红表示,干茶叶经过烘干去除水分,从而易于保存,更茶香四溢,其营养成分比起新茶并无明显差别。说到绿茶粉,沈红认为研磨的过程只是增大了茶的浓度、易于浸泡入味,营养成分也不会有明显损失。

  所以,要充分发挥花果茶的保健功效,应尽量食用鲜榨柠檬汁,少食用带皮的花果茶,绿茶则是叶粉皆可、干湿两宜。

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干柠檬水完全没营养?

  柠檬干、绿茶粉、莲子干、干花瓣……近来市面上风行起各种袋装或罐装的花果茶。

  干制花果茶价格实惠、易于购买和携带,许多上班族爱不释手。    那么,干制过的花果茶与新鲜花果的营养价值有多大差异呢?中国农业大学食品学院姜微波教授表示,经过一干一热,花果的营养价值肯定会有流失,其中损失最多的是抗氧化剂,维生素C基本所剩无几,而花青素也有相当一部分的损失;像柠檬这样以富含维生素C见长的水果干制以后,即使仍有酸味,可主要营养成分都被破坏了。另外,用陈皮这样的果皮来泡水,还可能存在其他健康隐患,最典型的是一旦喷射农药,其中脂溶性的有毒成分是可以溶入果皮的,而果肉部分不会被污染。  

  也许有人心里会嘀咕,红茶、绿茶同样经过干制过程,营养是否也会“消失”呢?对此,国家一级评茶师沈红表示,干茶叶经过烘干去除水分,从而易于保存,更茶香四溢,其营养成分比起新茶并无明显差别。说到绿茶粉,沈红认为研磨的过程只是增大了茶的浓度、易于浸泡入味,营养成分也不会有明显损失。    所以,要充分发挥花果茶的保健功效,应尽量食用鲜榨柠檬汁,少食用带皮的花果茶,绿茶则是叶粉皆可、干湿两宜。


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没有“奶香味”母乳的有营养吗

早教网友:我的宝宝是剖腹产,一直母乳喂养,可是我却发现我的乳汁没有那种奶香味,这是怎么回事?这样的乳汁有营养吗?

早教专家:您好!不管您是剖宫产还是顺产,只要您有母乳,就是最适合您的宝宝的。母乳口味清淡,甚至有稀薄的感觉都正常。因为宝宝身体很娇嫩,不可能、也不需要刚生下来就食用非常有滋味的食品。

母乳集精华之所在,且完全根据宝宝的需要而“设计制造”出来的。母亲不同时期分泌的乳汁,其成分不完全相同,也是适合不同月龄宝宝的需要的。产后12天以内分泌的乳汁叫初乳。初乳颜色发黄,较黏稠,与后期分泌的成熟乳相比,脂肪的含量较低,蛋白质含量较高,奶香味可能更加偏淡。但这种“配方”却特别适合初生宝宝的消化能力。

请坚持给宝宝纯母乳喂养。

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