肉类中含有丰富的蛋白质,对宝宝的健康大有好处。按照古人的说法,“五谷为养,五畜为益”,也就是说,主食还是要吃饭,但是加些肉食有益身体。对于正处在快速发育当中的宝贝来说,经常适量吃点肉是让他们健康成长的重要饮食内容。
肉类——重要的蛋白质来源
肉类的好处,是给我们提供优质的蛋白质,丰富的B族维生素,还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。吃肉可预防贫血,也能有效解决蛋白质营养不良,促进宝贝的生长发育。
植物食品中也含有很多铁,甚至比肉里面的含量更高。如果食物中含有比较多的草酸、植酸等食物成分,就会妨碍植物性铁的吸收。当然,植物性食品当中也含有充足的蛋白质,但它们比不上肉类蛋白质的“质量”。
肉类——让人忧心的美食
很多妈咪都听说过,肉类带来的麻烦可不少呢。一则肉类脂肪多,容易让宝贝发胖;二是担心肉类里面有激素,会让宝贝早熟;还担心肉里面胆固醇高,对宝贝的身体不利。
脂肪
的确,就猪肉来说,即便是瘦肉,也含有相当高的脂肪,可达25%左右。肥肉则达到90%左右。显然,吃太多的肉显然不利于宝贝的健康,特别是已经有点胖的宝贝。宝贝每天有50克无骨鱼或者瘦肉,就足以满足每天的营养需要了。
激素
从“激素”角度来说,即使在饲料当中不加入任何激素,成年动物的体内仍然会天然含有一定量的激素。西方国家的研究证明,肉类摄入增多之后,儿童的发育年龄会提前2-3年。
所以,肉类只是平衡膳食当中的一个部分,绝对不能因为宝贝爱吃肉就毫无控制,超量食用。
其实只要妈咪们能针对宝贝的身体情况,合理安排宝贝的饮食,也能让宝贝在享受肉类食品美味的同时,让宝贝更健康的成长。
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让宝贝更健康的南瓜美食
摘要:让宝贝更健康的南瓜美食,让宝贝更健康的南瓜美食南瓜粥适用于5个月以上的宝宝食用。材料:南瓜50克,白米20克,水适量。做法1.南瓜去皮去籽,切片。2.米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。南..
让宝贝更健康的南瓜美食
南瓜粥
适用于5个月以上的宝宝食用。
材料:南瓜50克,白米20克,水适量。
做法
1.南瓜去皮去籽,切片。
2.米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。
南瓜拌饭
适合6~9个月宝宝
材料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
做法
1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
南瓜鱼粥
适用于十个月以上的宝宝
材料:南瓜30克,鱼10克,白米30克,蛋1/2个,盐,香油
做法
1、南瓜去皮挖籽并切成小丁,鱼肉剁碎备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、白米略微淘洗,加入南瓜丁、鱼肉末、蛋液、调味料,开水300毫升,稍微搅拌,放入锅蒸熟。
如何让宝宝饮食健康“三灯”食谱让宝宝更健康
前不久,普陀区绿洲幼儿园召开了一次特殊的家长会,到会的都是幼儿体质指数属于“超重”“肥胖”的家长。每个家长拿到了一份“三灯”食谱,各类食物用红灯、黄灯、绿灯一一标出,让家长了解哪些属于高热量、高脂肪的食品,从而科学指导幼儿的家庭饮食。
这份“三灯”食谱指出,绿灯食品可以“多吃”:包括西红柿、芸豆、黄瓜、胡萝卜、大蒜、白菜、油菜、香菇、青椒、苹果、梨、橘子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米等食品;黄灯食品“适量吃”:其中包括米饭、馒头、面条、鸡蛋、豆腐、瘦肉、面包、奶制品等;红灯食品“请少吃”:包括各类洋快餐、干果类、甜饮料、果酱、奶油蛋糕、冰激凌、烤鸡、巧克力、肥肉等。
除了“吃什么”之外,小胖墩的进餐习惯也可以改进,专家建议,例如调整顺序和速度。正确的进餐顺序是水果、汤、菜、肉、主食。进餐时间多于30分钟/餐,用小碗多次盛饭,细嚼慢咽,要改变孩子边吃饭边玩、吃完饭后就静坐、爱吃零食、爱喝饮料、睡前喝配方奶粉、出门以车代步等习惯。
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