宝宝肥胖，往往会引起很多并发症。那么怎样让宝宝减肥呢？下面推荐给靓妈们的4款宝宝减肥食谱，不仅美味营养，也能帮助宝宝减肥，还宝宝一个健康的身体。
肥胖宝宝饮食原则
1、在保证健康的前提下逐步控制饮食，使体重减轻，刚开始只要限制体重过快增长，继而保证下降，每月达到1～2斤左右，直至下降超过10%时，即无需限制饮食。
2、严格控制高脂肪及高糖饮食的摄入，可选择瘦肉、鱼、虾、豆制品等。脂肪20～25%，碳水化合物做到粗细粮搭配，少吃甜食及零食。
3、适当减少热能摄入，极／重度肥胖的宝宝，热能达相同身高标准体重的70%左右。
4、食物分色，选有助疏通的。
5、应选择体积大，热能少的食品，以满足宝宝的食欲及饱足感。比如蔬菜中的芹菜、萝卜、韭菜、茭白等。水果要选甜度较低的品种。这样，既保证维生素及矿物质的需要，同时减慢胃排空，肠道吸收也会减少。
红色食品——禁选：
土豆、白薯、糖、巧克力、甜饮料、快餐、油炸食品、膨化食品、果仁、肥肉、油脂类。
黄色食品——慎选：
米饭、面条、馒头、大饼、玉米、豆类、香蕉、葡萄、桔子、西瓜。
绿色食品——多选：
瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆腐、白菜、油菜、芹菜等粗纤维食品。
食谱一：三味白玉豆腐羹
原料：白玉豆腐400克，水发香菇15克，胡萝卜15克，冬笋15克，盐、水淀粉各适量。
做法：
1、将豆腐改刀成条，其他原料均切成丝状。
2、将洗净的炒锅放置炉上，放入适量水，加盐烧开后放入豆腐条、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝，烧开后，用水淀粉勾薄芡，淋少许麻油装入汤盆中。
功效：豆腐富含优质植物蛋白，冬笋富含纤维素，香菇、胡萝卜能增强宝宝免疫力，是一款能强健宝宝体质的减肥汤。
食谱二：干贝烧冬瓜
原料：冬瓜500克，水发干贝50克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干；
2、锅内放油烧至6成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出；
3、放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用小火烧5分钟；
4、放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘即可。
功效：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿；干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。
食谱三：荷叶粥
原料：鲜荷叶1张(或干荷叶)，粳米50克，白糖适量。
做法：
1、粳米淘洗干净，荷叶洗净；
2、锅置火上，放入水适量，放入粳米煮粥，煮时将荷叶盖于粥上，煮熟即成；
3、也可另将荷叶洗净切碎，先煎取汁，另用一锅煮粥，将汁调入粥内；
4、可加少量白糖于粥内调味。
功效：清香爽口，利湿减肥。本膳用荷叶，有分清别浊、解暑清热之功，近来被作为降脂减肥的主要药物；粳米，含碳水化合物、维生素B1、维生素B2等，有和胃安神之功。
食谱四：素炒大白菜
原料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
做法：
1、将大白菜洗净，切成5厘米方块；
2、待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟；
3、放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟；
4、加少许味精调和，即可装盘上桌。
功效：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含 物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动；胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。
胖宝宝减肥食谱推荐
家有小孩，家长们都想要把孩子养的白白胖胖的，其实，孩子太胖了对身体有害，如果孩子过胖，就要开始帮孩子减肥了，孩子健康可以从饮食着手。
家有小孩，家长们都想要把孩子养的白白胖胖的，其实，孩子太胖了对身体有害，如果孩子过胖，就要开始帮孩子减肥了，孩子健康可以从饮食着手。
儿童减肥食谱推荐
虾米白菜
原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。
制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。
功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。
黄瓜拌肉丝
原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。
制法：黄瓜切段，生姜切丝，当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。
功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。
蜜饯山楂
原料：生山楂500克，蜂蜜250克
制法：先去除山楂的果柄及果核，放入锅内，加清水适量，煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用，每日服数次。
功效：能消除脂肪，并具有补虚、活血化瘀等功效，对肥胖病有一定疗效。
菱角焖鸡
配料菱角250克，净鸡肉500克，精盐、料酒、酱油各少许。
制法将菱角去壳，大者切成两半;鸡肉洗净，斩成小块，放沸水锅中焯一下取出，洗净。锅置火上，放入油烧热，下鸡块煸炒，加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸，然后改用小火焖至5成熟时，再加入菱角，焖至熟烂即成。
功能健脾和中，降脂化湿。本膳用菱角，含淀粉、磷、钙等，有化湿健中之用;鸡肉，蛋白质较丰富，能温中益气。
素炒大白菜
配料大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
制法将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。
功能清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。
我国城市少年儿童的超重率为8.1%，肥胖率为3.4%%，肥胖问题严重威胁着孩子的健康，更是孩子成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱因。
不良饮食习惯诱发肥胖
由于现代家庭以独生子女为主，通常家长为了尊重孩子的口味，总是依孩子的口味烹饪，放任孩子吃自己爱吃的食物。但是孩子缺少营养意识，总是想吃就吃、喜欢吃什么就使劲吃，导致营养失衡，并且胃口越来越大，体型也越来越胖。不少家长甚至认为小孩子胖点才好，这更是走入了营养误区。
胖宝宝的减重营养食谱推荐
如今，不少宝宝体重超标。要保证胖宝宝的健康成长，必须适当控制饮食，增加运动，培养起良好的饮食生活习惯。
胖宝宝减重分步走——
第一步，控制饮食
在保证健康的前提下逐步控制饮食，使体重减轻，刚开始只要限制体重过快增长，继而保证下降，每月达到1～2斤左右，直至下降超过10%时，即无需限制饮食。
①严格控制高脂肪及高糖饮食的摄入，可选择瘦肉、鱼、虾、豆制品等。脂肪20～25%，碳水化合物做到粗细粮搭配，少吃甜食及零食。
②适当减少热能摄入，极／重度肥胖的宝宝，热能达相同身高标准体重的70%左右。
③食物分色，选有助疏通的。
应选择体积大，热能少的食品，以满足宝宝的食欲及饱足感。比如蔬菜中的芹菜、萝卜、韭菜、茭白等。水果要选甜度较低的品种。这样，既保证维生素及矿物质的需要，同时减慢胃排空，肠道吸收也会减少。
红色食品禁选
土豆、白薯、糖、巧克力、甜饮料、快餐、油炸食品、膨化食品、果仁、肥肉、油脂类；
黄色食品慎选
米饭、面条、馒头、大饼、玉米、豆类、香蕉、葡萄、桔子、西瓜；
绿色食品多选
瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆腐、白菜、油菜、芹菜等粗纤维食品；
第二步，运动锻炼
胖宝宝必须增加运动量及体育锻炼，达到增强体能，消耗、减少皮脂的目标。注意要选有趣的，宝宝能坚持的运动，比如可以结合日常生活中宝宝玩的游戏增加运动量，外出郊游、爬楼梯等也可以考虑。
Tip：减重禁忌
要避免剧烈运动，以免宝宝胃口增大。学龄前宝宝一般不主张使用药物治疗。
第三步，培养8个饮食生活好习惯
①早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少，有利宝宝生长发育。少食多餐有利胖宝宝减肥。
②细嚼慢咽，每口饭菜最好咀嚼20次左右，每餐饭在20～30分钟吃完，控制进食量。
③尽量少喝饮料，宝宝每日所需水分以补充白开水为好。
④勿贪食、偏食糖类及高脂肪、高热量食品，尤其是“洋”快餐。
⑤限制零食。有的宝宝正餐时吃得不多，但零食不断，致摄入总热能超过人体需要，从而转化为脂肪。
⑥养成参加劳动和体力活动的习惯。每天安排一定时间的户外有氧体育活动。
⑦每天看电视时间控制在1小时之内。
⑧用餐后不要立即入睡，可安排散步和安静游戏等活动。
推荐给胖宝宝的营养菜：
素菜：开洋烩四季豆
原料：四季豆350克，开洋10克。
调料：精制油、盐、黄酒、鲜汤适量。
做法：
（1）先将四季豆掐头去尾洗净，切成长约2。5厘米的段。
（2）开洋用黄酒浸软，待用。
（3）热锅加油煸炒四季豆至断生，加入开洋、盐、鲜汤，焖烧20分钟至豇豆酥软，起锅装盆即可。
特色：色绿亮泽，咸鲜味美，适合3岁宝宝食用。
营养功效：开洋钙质丰富，四季豆为鲜豆类，植物蛋白含量高，矿物质含量丰富，钙、磷、铁甚高，含一定量的胡萝卜素、核黄素，可增强宝宝的新陈代谢功能。
素菜：鲜百合烩西芹
原料：鲜百合100克、西芹200克
调料：精制油、盐适量
做法：
（1）将百合剥成片洗净，西芹去老筋切成条。
（2）炒锅中加少许油，同时加入百合、西芹煸炒，加入盐炒至原料成熟，略炒一会即可。
特色：味道清淡，百合清火，富有营养。
营养功效：百合清热润肺，西芹清香润肠，为宝宝减肥的特色菜。
荤菜：京葱烤鱼块
原料：鲳鱼350克，京葱100
调料：精制油、酱油、黄酒、盐、白糖、水淀粉适量，葱花少许
制作方法：
（1）将鲳鱼洗净去头与内脏，改刀成块状，用少许酱油、黄酒拌匀待用，京葱取葱白改刀成寸段状。
（2）将烤盘烧热，倒入鱼块烤20～30分钟，烤箱温度设置在200～220℃。
（3）炒锅中留少许油，放入京葱煸炒出香味，加适量汤水、黄酒、酱油、盐、白糖烧开，至汤汁稍许收干放入鱼块后，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油，撒上葱花即可出锅装盆。
特色：色泽红亮，葱香味浓，是佐餐的理想菜肴，适合3岁以上宝宝食用。
营养功效：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，是宝宝生长发育较理想的食物之一，尤其烤制的烹调方法可以有效控制肥胖宝宝的脂肪摄入。
汤羹：三味白玉豆腐羹
原料：白玉豆腐400克，水发香菇15克，胡萝卜15克，冬笋15克
调料：盐、水淀粉适量
做法：
（1）将豆腐改刀成条，其他原料均切成丝状。
（2）将洗净的炒锅放置炉上，放入适量水，加盐烧开后放入豆腐条、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝，烧开后，用水淀粉勾薄芡，淋少许麻油装入汤盆中。
特点：香鲜润口，色泽鲜艳，适合2岁以上宝宝食用。
营养功效：豆腐富含优质植物蛋白，冬笋富含纤维素，香菇、胡萝卜能增强宝宝免疫力，是一款能强健宝宝体质的减肥汤。
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