宝宝不吃蔬菜怎么办美味食谱让宝宝爱上吃蔬菜
宝宝不吃蔬菜的原因
错失尝试各种味道的敏感期。6－12个月是宝贝味蕾敏感期，如果在这个敏感期内及时给宝贝添加辅食，他就比较容易接受各种食物的味道，将来挑食的可能性就会小一些。如果宝贝在味蕾敏感期尝试的味道比较单一，他就会因为没有机会及时尝试各种味道而对其他味道失去兴趣，将来变得比较挑食、偏食。
不喜欢某些蔬菜的味道。宝贝味蕾密度高，对味觉的敏感度也高，所以一些有特殊气味的蔬菜，如韭菜、大蒜、葱姜、芹菜、茴香、辣椒、胡萝卜等，宝贝都难以接受，一些没有习惯的味道，也会毫无理由地加以拒绝，甚至连尝都不肯尝一下，所以需要时间让他慢慢地适应。
饮食氛围对宝贝产生不良影响。父母对食物的态度会潜移默化地影响宝贝，如果父母不爱吃某种蔬菜，或者父母对某种蔬菜有不太好的评价，比如说这个菜味道不好，营养价值不高，或者当着宝贝的面发表“这个菜太难吃了”、“我不喜欢吃这个菜”之类的看法，那么宝贝也很容易对这种蔬菜“抱有成见”。
烹调的食物不合宝贝口味。很多家庭容易按照自己平时的习惯烹调食物，这种烹调方式可能不适合宝贝娇弱的胃口，宝贝或者接受不了食物的味道，或者接受不了食物的色彩，或者接受不了食物的软硬度，总有难以如意的地方，对蔬菜的喜爱程度自然也因此降低。
宝宝不吃蔬菜怎么办
酸奶酪拌蕃茄
材料：蕃茄、超市买的酸奶酪
做法：蕃茄洗干净，用刀在皮上划开一个十字，放在热水里烫一下；把皮拨开，切成小块，用酸奶酪拌一下就可以了。
推荐理由：蕃茄有很丰富的营养，对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下，并且酸奶酪里也富含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。
鱼子鲜蔬米糊
材料：胡萝卜、小油菜、豆腐、葱、鸡蛋1个、多春鱼3条、婴儿米粉、花生油、盐、酱油
做法：将蔬菜洗净剁碎，豆腐切成小块，多春鱼取鱼子用，鸡蛋搅拌均匀备用；锅内放少许花生油，油热后放入葱、胡萝卜、小油菜、豆腐爆炒，加入适量的水；水开后，将鸡蛋、鱼子依次加入锅里；将婴儿米粉用凉水拌成糊状，倒入锅内。
推荐理由：蔬菜的营养价值很高，而多春鱼有明目作用。宝宝很爱吃！
鲜橙蔬菜
材料：橙子、胡萝卜、西红柿各1个，黄瓜1／2个，生菜100克，沙拉少许
做法：橙子去皮，再把橙肉顺着纹路剔下，呈小角状；黄瓜洗净，对半剖开，再带皮切成0。5cm粗的丝；西红柿洗净，切成细丝；生菜拨成单片切成细丝；胡萝卜去皮，切成0。5cm粗的丝；锅内油烧热，把3种蔬菜下锅炒熟后，放入橙子和生菜炒几下，再加入沙拉搅拌均匀。
推荐理由：将水果的酸甜滋味引入蔬菜中，足以给宝宝一个大的惊喜。
宝宝不吃蔬菜怎么办？以上食谱可以帮到宝宝哦。
坚持不懈让宝宝爱上吃蔬菜不再挑食
儿子出生后，我这个当妈妈的就开始忙了起来，跟所有母亲一样，在孩子的不同阶段都有不同的烦恼。儿子断奶的时候、送幼儿园的时候、生病的时候……还有不爱吃饭的时候。难怪广告里说：妈妈最幸福的时候就是看着宝宝大口大口地吃饭。有了孩子后，我深有同感。
有一段时间，儿子不爱吃菜。我着急的同时，也认真地观察他，发现他不爱吃肉是因为瘦肉太硬，他嚼不动，而只吃肥肉我又怕脂肪太多。偶尔一次，我做小时候我最爱吃的干炸肉，有肥有瘦的猪肉切成薄薄的片，把油炸干，香而不油，又很松脆，儿子很爱吃。我明白了，原来同样的东西，换一种形式，孩子就可能由不爱吃变成爱吃了。
儿子吃青菜费劲，尤其是绿色的菜，芹菜和香菜有些味道的，根本不吃。我把芹菜做成饺子馅，他倒吃得喷喷香。至于香菜，一直不吃，任何菜里有一点点，他都要挑出来。一次，他唱起了儿歌：“吃青菜，有营养。”我夸他懂事了，知道吃青菜有营养了。晚上，我指着炒鱿鱼里面的香菜说，宝宝会吃青菜吧，因为有营养。儿子犹豫了一下，吃了一口，眼巴巴地看着我等着我表扬，我急忙表扬几句，儿子又有劲地嚼起来。动画片里，朵拉最爱吃的是青椒，儿子受她影响，也爱吃青椒，真不能小看呢。
鸡蛋有营养，可是儿子不爱吃炒鸡蛋和鸡蛋糕。我想，吃煮鸡蛋更好，是最保留营养价值的。儿子吃了一段，又不爱吃蛋黄了。我又想了一个办法，把煮鸡蛋夹开拌酱油，这是我小时候的吃法，拌碎的鸡蛋黄与酱油滋味结合得恰到好处，儿子当然爱吃。
按理说胡萝卜有甜味，可不知道怎么回事，儿子就是不吃，怎么做都不吃。他常常狡辩说他不是小兔子，所以不爱吃胡萝卜。我做紫菜饭卷的时候，里面放入胡萝卜条，开始时他还吃，后来就用手指把胡萝卜条捅出去再吃饭卷。一计不行，再施一计，我把胡萝卜榨成汁，然后用汁液和面包饺子，彩色的饺子让儿子很有食欲，吃得津津有味。我得意地跟爱人说：“姜还是老的辣。”
前一段，有个朋友学习了早教，她说，在婴儿时期，让婴儿尝试着吃点蔬菜的汁，孩子长大后就不会挑食，她还遗憾地说她的孩子已经错过了那个最佳时期。也许我们做得永远不是最好的，但现在需要的不是懊悔，而是不断的尝试和努力，做到比以前更好。努力过后，我们会发现，与小烦恼的斗争过程本身就是一种乐趣。
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