宝宝不吃蔬菜怎么办美味食谱让宝宝爱上吃蔬菜
宝宝不吃蔬菜的原因
错失尝试各种味道的敏感期。6-12个月是宝贝味蕾敏感期,如果在这个敏感期内及时给宝贝添加辅食,他就比较容易接受各种食物的味道,将来挑食的可能性就会小一些。如果宝贝在味蕾敏感期尝试的味道比较单一,他就会因为没有机会及时尝试各种味道而对其他味道失去兴趣,将来变得比较挑食、偏食。
不喜欢某些蔬菜的味道。宝贝味蕾密度高,对味觉的敏感度也高,所以一些有特殊气味的蔬菜,如韭菜、大蒜、葱姜、芹菜、茴香、辣椒、胡萝卜等,宝贝都难以接受,一些没有习惯的味道,也会毫无理由地加以拒绝,甚至连尝都不肯尝一下,所以需要时间让他慢慢地适应。
饮食氛围对宝贝产生不良影响。父母对食物的态度会潜移默化地影响宝贝,如果父母不爱吃某种蔬菜,或者父母对某种蔬菜有不太好的评价,比如说这个菜味道不好,营养价值不高,或者当着宝贝的面发表“这个菜太难吃了”、“我不喜欢吃这个菜”之类的看法,那么宝贝也很容易对这种蔬菜“抱有成见”。
烹调的食物不合宝贝口味。很多家庭容易按照自己平时的习惯烹调食物,这种烹调方式可能不适合宝贝娇弱的胃口,宝贝或者接受不了食物的味道,或者接受不了食物的色彩,或者接受不了食物的软硬度,总有难以如意的地方,对蔬菜的喜爱程度自然也因此降低。
宝宝不吃蔬菜怎么办
酸奶酪拌蕃茄
材料:蕃茄、超市买的酸奶酪
做法:蕃茄洗干净,用刀在皮上划开一个十字,放在热水里烫一下;把皮拨开,切成小块,用酸奶酪拌一下就可以了。
推荐理由:蕃茄有很丰富的营养,对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下,并且酸奶酪里也富含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。
鱼子鲜蔬米糊
材料:胡萝卜、小油菜、豆腐、葱、鸡蛋1个、多春鱼3条、婴儿米粉、花生油、盐、酱油
做法:将蔬菜洗净剁碎,豆腐切成小块,多春鱼取鱼子用,鸡蛋搅拌均匀备用;锅内放少许花生油,油热后放入葱、胡萝卜、小油菜、豆腐爆炒,加入适量的水;水开后,将鸡蛋、鱼子依次加入锅里;将婴儿米粉用凉水拌成糊状,倒入锅内。
推荐理由:蔬菜的营养价值很高,而多春鱼有明目作用。宝宝很爱吃!
鲜橙蔬菜
材料:橙子、胡萝卜、西红柿各1个,黄瓜1/2个,生菜100克,沙拉少许
做法:橙子去皮,再把橙肉顺着纹路剔下,呈小角状;黄瓜洗净,对半剖开,再带皮切成0。5cm粗的丝;西红柿洗净,切成细丝;生菜拨成单片切成细丝;胡萝卜去皮,切成0。5cm粗的丝;锅内油烧热,把3种蔬菜下锅炒熟后,放入橙子和生菜炒几下,再加入沙拉搅拌均匀。
推荐理由:将水果的酸甜滋味引入蔬菜中,足以给宝宝一个大的惊喜。
宝宝不吃蔬菜怎么办?以上食谱可以帮到宝宝哦。
坚持不懈让宝宝爱上吃蔬菜不再挑食
儿子出生后,我这个当妈妈的就开始忙了起来,跟所有母亲一样,在孩子的不同阶段都有不同的烦恼。儿子断奶的时候、送幼儿园的时候、生病的时候……还有不爱吃饭的时候。难怪广告里说:妈妈最幸福的时候就是看着宝宝大口大口地吃饭。有了孩子后,我深有同感。
有一段时间,儿子不爱吃菜。我着急的同时,也认真地观察他,发现他不爱吃肉是因为瘦肉太硬,他嚼不动,而只吃肥肉我又怕脂肪太多。偶尔一次,我做小时候我最爱吃的干炸肉,有肥有瘦的猪肉切成薄薄的片,把油炸干,香而不油,又很松脆,儿子很爱吃。我明白了,原来同样的东西,换一种形式,孩子就可能由不爱吃变成爱吃了。
儿子吃青菜费劲,尤其是绿色的菜,芹菜和香菜有些味道的,根本不吃。我把芹菜做成饺子馅,他倒吃得喷喷香。至于香菜,一直不吃,任何菜里有一点点,他都要挑出来。一次,他唱起了儿歌:“吃青菜,有营养。”我夸他懂事了,知道吃青菜有营养了。晚上,我指着炒鱿鱼里面的香菜说,宝宝会吃青菜吧,因为有营养。儿子犹豫了一下,吃了一口,眼巴巴地看着我等着我表扬,我急忙表扬几句,儿子又有劲地嚼起来。动画片里,朵拉最爱吃的是青椒,儿子受她影响,也爱吃青椒,真不能小看呢。
鸡蛋有营养,可是儿子不爱吃炒鸡蛋和鸡蛋糕。我想,吃煮鸡蛋更好,是最保留营养价值的。儿子吃了一段,又不爱吃蛋黄了。我又想了一个办法,把煮鸡蛋夹开拌酱油,这是我小时候的吃法,拌碎的鸡蛋黄与酱油滋味结合得恰到好处,儿子当然爱吃。
按理说胡萝卜有甜味,可不知道怎么回事,儿子就是不吃,怎么做都不吃。他常常狡辩说他不是小兔子,所以不爱吃胡萝卜。我做紫菜饭卷的时候,里面放入胡萝卜条,开始时他还吃,后来就用手指把胡萝卜条捅出去再吃饭卷。一计不行,再施一计,我把胡萝卜榨成汁,然后用汁液和面包饺子,彩色的饺子让儿子很有食欲,吃得津津有味。我得意地跟爱人说:“姜还是老的辣。”
前一段,有个朋友学习了早教,她说,在婴儿时期,让婴儿尝试着吃点蔬菜的汁,孩子长大后就不会挑食,她还遗憾地说她的孩子已经错过了那个最佳时期。也许我们做得永远不是最好的,但现在需要的不是懊悔,而是不断的尝试和努力,做到比以前更好。努力过后,我们会发现,与小烦恼的斗争过程本身就是一种乐趣。
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